Channel: تجربه آشپزی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بهش ميگن آنچيلادا ولي چون ما نون ترديلا نداشتيم با تافتون زديم
امتحان كنيد و تا جايي كه ميتونيد تندش كنيد كه اصلا مزه اش به فلفله🥵🌶
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#آنچیلادان
#غذای_خوشمزه
#غذای_مکزیکی
@Cook_Mary
@cooking_experience
امتحان كنيد و تا جايي كه ميتونيد تندش كنيد كه اصلا مزه اش به فلفله🥵🌶
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#آنچیلادان
#غذای_خوشمزه
#غذای_مکزیکی
@Cook_Mary
@cooking_experience
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
یه ترکیب خوشمزه ی جنوبی رو فقط باید با میگوی تازه درست کنی و ببینی که با میگو های پرورشی و یکسال یخ زده چقدر فرق
داره
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#غذای_خوشمزه
#غذای_آسان
#غذای_فوری
#شام
#نهار
@Cook_Mary
@cooking_experience
داره
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#غذای_خوشمزه
#غذای_آسان
#غذای_فوری
#شام
#نهار
@Cook_Mary
@cooking_experience
🔰کوفته قلقلی با سس خامه
❇️مواد لازم برای کوفته
💠گوشت چرخ کرده کم چرب... ۵۰۰ گرم
💠آرد سوخاری... ۴ ق غ
💠شیر... ۵ ق غ
💠پیاز... ۱ عدد
💠تخم مرغ... ۱ عدد
💠سس خردل... ۱ق م
💠فلفل سیاه وقرمز،جوز هندی... نصف ق م
💠نمک... ۱ پنس
❇️برای سس
💠کره... ۱ ق غ
💠آرد سرپرنباشد... ۲ ق غ
💠آب گوشت یاسبزیجات یا مرغ حدود...یک و سه چهارم پیمانه
💠خامه صبحانه... 200 میلی لیتر
💠فلفل نمک و کمی جوز هندی... به دلخواه
❇️روش تهیه
1⃣ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با 1 قاشق چایخوری کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند کنار بگذارید تا خنک شود.
2⃣آرد سوخاری را با شیر خیس کنید. سپس پیاز تفت داده شده، آرد سوخاری خیس خورده و باقیمانده مواد کوفته را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید گلوله ها را با دست خیس گرد کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.
3⃣سپس کوفته ها را در روغن سرخ شود و از تابه خارج کنید برای سس کره را در همان تابه اضافه کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید سپس آب گوشت و خامه را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد. ادویه ها را اضافه کرده و سس را با ادویه ها مزه دار کنید.
کوفته ها را به سس اضافه کنید و کمی بیشتر تفت دهید
⏺می توانید این غذای خوشمزه را با پوره سیب ،زمینی سالاد خیار سرو، ویا می توانید با برنج و یا نان هم سرو کنید.
🧑🍳نوش جان 👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#کوفته_قلقلی_باسس_خامه
#آشپزی
#شام
#نهار
#غذای_خوشمزه
#غذای_ملل
@Cook_Mary
@cooking_experience
❇️مواد لازم برای کوفته
💠گوشت چرخ کرده کم چرب... ۵۰۰ گرم
💠آرد سوخاری... ۴ ق غ
💠شیر... ۵ ق غ
💠پیاز... ۱ عدد
💠تخم مرغ... ۱ عدد
💠سس خردل... ۱ق م
💠فلفل سیاه وقرمز،جوز هندی... نصف ق م
💠نمک... ۱ پنس
❇️برای سس
💠کره... ۱ ق غ
💠آرد سرپرنباشد... ۲ ق غ
💠آب گوشت یاسبزیجات یا مرغ حدود...یک و سه چهارم پیمانه
💠خامه صبحانه... 200 میلی لیتر
💠فلفل نمک و کمی جوز هندی... به دلخواه
❇️روش تهیه
1⃣ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با 1 قاشق چایخوری کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند کنار بگذارید تا خنک شود.
2⃣آرد سوخاری را با شیر خیس کنید. سپس پیاز تفت داده شده، آرد سوخاری خیس خورده و باقیمانده مواد کوفته را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید گلوله ها را با دست خیس گرد کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید.
3⃣سپس کوفته ها را در روغن سرخ شود و از تابه خارج کنید برای سس کره را در همان تابه اضافه کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید سپس آب گوشت و خامه را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد. ادویه ها را اضافه کرده و سس را با ادویه ها مزه دار کنید.
کوفته ها را به سس اضافه کنید و کمی بیشتر تفت دهید
⏺می توانید این غذای خوشمزه را با پوره سیب ،زمینی سالاد خیار سرو، ویا می توانید با برنج و یا نان هم سرو کنید.
🧑🍳نوش جان 👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#کوفته_قلقلی_باسس_خامه
#آشپزی
#شام
#نهار
#غذای_خوشمزه
#غذای_ملل
@Cook_Mary
@cooking_experience
تجربه آشپزی
Video
🔰بورانی لوبیاسبز غذای سنتی ارومیه
💠لوبیا سبز... ۲۰۰ گرم
💠لپه... ۱ پیمانه
💠برنج...۱ پیمانه
💠پیاز...۱ عدد
💠نمک ، زردچوبه، فلفل سیاه، برگ بو
ماست + سیر
💠پیاز داغ
💠نعنا خشک
⏺داخل ويدئو كامل توضیح داده شده لطفا ببینید.
این غذای سنتی با سیر ماست و پیاز داغ سرو میشه.
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#بورانی_لوبیاسبز
#غذای_ایرانی
#غذای_سنتی
#غذای_آسان
#غذای_فوری
#غذای_خوشمزه
#غذای_اصیل
#غذای_گیاهی
@Cook_Mary
@cooking_experience
💠لوبیا سبز... ۲۰۰ گرم
💠لپه... ۱ پیمانه
💠برنج...۱ پیمانه
💠پیاز...۱ عدد
💠نمک ، زردچوبه، فلفل سیاه، برگ بو
ماست + سیر
💠پیاز داغ
💠نعنا خشک
⏺داخل ويدئو كامل توضیح داده شده لطفا ببینید.
این غذای سنتی با سیر ماست و پیاز داغ سرو میشه.
🧑🍳نوش جان👩🍳
#تجربه_آشپزی
#آشپزی_گیل_بانو
#بورانی_لوبیاسبز
#غذای_ایرانی
#غذای_سنتی
#غذای_آسان
#غذای_فوری
#غذای_خوشمزه
#غذای_اصیل
#غذای_گیاهی
@Cook_Mary
@cooking_experience
HTML Embed Code: