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“刚刚做的咖喱菜花,我是在我们那里学的,回家改进了。咖喱块一小块,白花菜一头,做法,咖喱块一块用炒锅加入少许水融化,把黏稠的汁拌入菜花,然后放空气炸锅300度10分钟。好吃的不得了,也可以搭配彩椒配色。”
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panda (@panda777888)
刚刚做的咖喱菜花,我是在我们那里学的,回家改进了。咖喱块一小块,白花菜一头,做法,咖喱块一块用炒锅加入少许水融化,把黏稠的汁拌入菜花,然后放空气炸锅300度10分钟。好吃的不得了,也可以搭配彩椒配色。
“像我常做的清蒸就很简单。水开后,把处理好的鱼上锅大火蒸七八分钟(根据鱼大小加减时间),关火焖三五分钟,端出来把鱼盛入一个干净的盘子,放上葱姜丝,用热油泼,然后趁热浇上酱油。我家用的是牡蛎酱油,很鲜美,其他什么都不用放。鱼很新鲜,所以蒸的时候也不用放葱姜料酒什么的。”
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我不是你想象中的那只🐻 (@BearKumamon)
超市看到一条长得很像金目鲷没见过的鱼,查了一下是北海道的高级鱼,买回来试试如何。
果然很高级,比金目鲷脂肪更多,肉质更细嫩,应该是目前在超市买到的鱼里,清蒸口感最好的了!
果然很高级,比金目鲷脂肪更多,肉质更细嫩,应该是目前在超市买到的鱼里,清蒸口感最好的了!
这道菜的菜谱:
1.预热烤箱,将温度调试到220风扇/240, 将两根胡萝卜切成小块,放在烤盘上,记得淋上一些油,有条件的话可以放一些芝麻作为点缀,放入烤箱,烘烤25分钟(基于预贞烤焦了,预贞在此建议20分钟优先)
2. 食材准备,将一根黄瓜切片,两瓣大蒜切碎(一个好的方法是将大蒜瓣的两头切掉,然后用刀背压碎),将一份完成的鸡胸肉/鸡腿肉(这里用的是320g的去骨鸡腿)切成大约两厘米的鸡块,其实两厘米会比你想象中的要大很多,所以放心切大块就好,注意将三分食材分开摆放,准备好你需要的调味料,我这次对鸡肉的调味是日式沙沙酱和蜂蜜,毕竟做的是那种比较日式照烧鸡肉的感觉
3. 加油,将鸡肉下锅,大火煎五分钟,随后加入大蒜切块,一分钟,将火调小,加入你想要的配料,无论是番茄酱也好,莎莎酱+蜂蜜也罢,这个时候都可以加上去w
4.将烧好的鸡肉出锅,配上一份米饭,将黄瓜,鸡肉,胡萝卜都一起放在上面,对于预贞的这份,预贞会加一些酱油调味,有条件的话也可以再加上一些色拉酱,因为这份的口味比较清淡,黄瓜,米饭基本上没有味道,更好的突出你调配好的鸡肉,胡萝卜作为中间的连接和点缀~
5. 夸奖自己!你做的很好!!!
https://fxtwitter.com/YuZhenIsHere/status/1723473259944181896
1.预热烤箱,将温度调试到220风扇/240, 将两根胡萝卜切成小块,放在烤盘上,记得淋上一些油,有条件的话可以放一些芝麻作为点缀,放入烤箱,烘烤25分钟(基于预贞烤焦了,预贞在此建议20分钟优先)
2. 食材准备,将一根黄瓜切片,两瓣大蒜切碎(一个好的方法是将大蒜瓣的两头切掉,然后用刀背压碎),将一份完成的鸡胸肉/鸡腿肉(这里用的是320g的去骨鸡腿)切成大约两厘米的鸡块,其实两厘米会比你想象中的要大很多,所以放心切大块就好,注意将三分食材分开摆放,准备好你需要的调味料,我这次对鸡肉的调味是日式沙沙酱和蜂蜜,毕竟做的是那种比较日式照烧鸡肉的感觉
3. 加油,将鸡肉下锅,大火煎五分钟,随后加入大蒜切块,一分钟,将火调小,加入你想要的配料,无论是番茄酱也好,莎莎酱+蜂蜜也罢,这个时候都可以加上去w
4.将烧好的鸡肉出锅,配上一份米饭,将黄瓜,鸡肉,胡萝卜都一起放在上面,对于预贞的这份,预贞会加一些酱油调味,有条件的话也可以再加上一些色拉酱,因为这份的口味比较清淡,黄瓜,米饭基本上没有味道,更好的突出你调配好的鸡肉,胡萝卜作为中间的连接和点缀~
5. 夸奖自己!你做的很好!!!
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预贞(喜欢有体温的拥抱) (@YuZhenIsHere)
这道菜的菜谱:
1.预热烤箱,将温度调试到220风扇/240, 将两根胡萝卜切成小块,放在烤盘上,记得淋上一些油,有条件的话可以放一些芝麻作为点缀,放入烤箱,烘烤25分钟(基于预贞烤焦了,预贞在此建议20分钟优先)
2. 食材准备,将一根黄瓜切片,两瓣大蒜切碎(一个好的方法是将大蒜瓣的两头切掉,然后用刀背压碎),将一份完成的鸡胸肉/鸡腿肉(这里用的是320g的去骨鸡腿)切成大约两厘米的鸡块,其实两厘米会比你想象中的要大很多,所以放心切大块就好,注意将三分食材分开摆放,准备好你需要的调味料,我这次对鸡肉的…
1.预热烤箱,将温度调试到220风扇/240, 将两根胡萝卜切成小块,放在烤盘上,记得淋上一些油,有条件的话可以放一些芝麻作为点缀,放入烤箱,烘烤25分钟(基于预贞烤焦了,预贞在此建议20分钟优先)
2. 食材准备,将一根黄瓜切片,两瓣大蒜切碎(一个好的方法是将大蒜瓣的两头切掉,然后用刀背压碎),将一份完成的鸡胸肉/鸡腿肉(这里用的是320g的去骨鸡腿)切成大约两厘米的鸡块,其实两厘米会比你想象中的要大很多,所以放心切大块就好,注意将三分食材分开摆放,准备好你需要的调味料,我这次对鸡肉的…
“油焖春笋是常见的烹饪方式。将春笋放入锅中翻炒除去涩味,再下入酱油和白糖,炒到浓稠的汤汁包裹住每一块笋片时方可出锅。 #春天的味道”
https://fxtwitter.com/jianjiu8732/status/1778603204059750887
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花间一壶酒(互fo100%) (@jianjiu8732)
油焖春笋是常见的烹饪方式。将春笋放入锅中翻炒除去涩味,再下入酱油和白糖,炒到浓稠的汤汁包裹住每一块笋片时方可出锅。 #春天的味道
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