Зачем нужены соевый соус, имбирь и васаби?

Многие из нас любят наслаждаться роллами и суши, но задумывались ли вы, для чего на самом деле нужны эти традиционные добавки? Давайте разберёмся!

🍣Соевый соус: Это не просто вкусная приправка! Соевый соус подчеркивает вкус рыбы и риса, добавляя умами — пятый вкус, который делает блюда более насыщенными. Он также помогает сбалансировать жирность некоторых видов рыбы.

🫚Имбирь: Этот яркий корень не только радует глаз, но и играет важную роль в японской кухне. Имбирь очищает рецепторы во рту между разными видами суши, позволяя вам лучше ощутить их уникальные вкусы. К тому же, он обладает антисептическими свойствами и помогает пищеварению!

🍣Васаби: Это острый японский хрен. Он добавляет аромат и остроту блюдам🔥 Может быть использован не только с суши, но и в соусах и маринадах.

Суши Мастер — всё получится

Зачем нужены соевый соус, имбирь и васаби?

Многие из нас любят наслаждаться роллами и суши, но задумывались ли вы, для чего на самом деле нужны эти традиционные добавки? Давайте разберёмся!

🍣Соевый соус: Это не просто вкусная приправка! Соевый соус подчеркивает вкус рыбы и риса, добавляя умами — пятый вкус, который делает блюда более насыщенными. Он также помогает сбалансировать жирность некоторых видов рыбы.

🫚Имбирь: Этот яркий корень не только радует глаз, но и играет важную роль в японской кухне. Имбирь очищает рецепторы во рту между разными видами суши, позволяя вам лучше ощутить их уникальные вкусы. К тому же, он обладает антисептическими свойствами и помогает пищеварению!

🍣Васаби: Это острый японский хрен. Он добавляет аромат и остроту блюдам🔥 Может быть использован не только с суши, но и в соусах и маринадах.

👍45❤‍🔥17❤11🔥3

hottg.com/sushimaster_rus/671

12.2K viewsApr 24 at 07:15