لعشااق الوافل 😍 بمقادير بسيطة و طريقة سهلة و أشهى من المطاعم و الكافيهات 😍
طبعا لازمنا ماكينة الوافل و موجودة بمحلات الأدوات المنزلية 😉

الوافل البلجيكي 😍
المقادير :
2 كوب طحين
كوب و ربع حليب دافئ
1 م.ك فانيلا
1م.ك باكنج باودر ممسوحة
1م.ك زبدة ذائبة
2 م.ك سكر
2 بيض
( شوكولاتة . لوتس . بستاشيو . عسل فواكه ) للتزيين حسب الرغبة .

الطريقة :
نخلط المقادير مع بعضها جيدا يدويا أو بالخلاط و نتركهم 10 دقائق ثم ندهن قالب الوافل بالزيت النباتي أو الزبدة ( تكون الماكينة سخنة ) و نصب كمية مناسبة و نغلقه و نتركه 5 دقائق تقريبا و نرفع الوافل على صحن التقديم و يزين حسب الرغبة .
صحتين و عافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

بطاطس كرسبي ومقرمشة 😋😋
مع الصوص بقى خطيرةجدا 😊

المقادير
بطاطس مقطعة أصابع متوسطة بدون سلق الكمية حسب الرغبة
كوب دقيق وممكن يزيد على حسب كميه البطاطس
معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة توم بودر
معلقة صغيرة بصل بودر
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
نص معلقه صغيره فلفل أسمر
نص معلقه صغيره كسبرة ناشفة
ماء
دقيق للتغليف

الطريقة
فى بولة نضيف كوب الدقيق وجميع البهارات ونقلبهم ونضيف ميه على مراحل ونقلب لما تتكون عندنا عجينة متوسطة السمك لا تقيلة ولا خفيفة ونضيف أصابع البطاطس ونقلبها كويس وأهم حاجه قطع البطاطس تتغطى كلها فى الخليط ونسيبها ساعتين أو تلاتة ونحضر طبق فيه دقيق ( وممكن نضيف عليه نفس توابل الخلطة أو نكتفى بالدقيق فقط) وناخد أصابع البطاطس من الخلطة ونزلها فى الدقيق ونقلب حوالى نص دقيقه ونرجعها للخليط يدوب ننزلها ونشلها على الدقيق ونقلب حوالى نص دقيقه لما تتكون عليها طبقة أو تعرجات زى الإستربس( لو تحبوها مقرمشة زيادة ممكن تكررو التغليف بس نكتفي بمرتين أفضل ) ونقلي فى زيت سخن على نار متوسطه لما تبتدى تاخد لون دهبى نهدى النار علشان تستوى كويس والزيت يكون كتييير ونقلى فى حله علشان تطلع كرسبي ومقرمشة 😋😋
الصوص عبارة عن كاتشاب ومايونيز ونخلطهم مع بعض
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

بسكويت 🍪 سهللللل
بسكوت الخلاط هتعمليه بالموجود عندك سهل جدا وسريع ويطلع تحفه معاكى وناجح جدا 😋

الطريقه :
قاعده اساسيه في البسكوت كوبايتين الدقيق وممكن يزيدوا شويه صغيره حسب نوع الدقيق بياخدوا نصف كوبايه من السكر البودره لو عايزاه ناعم تمام ولو عايزاه ناشف يبقى سكر حبيبات عادى ولو عندك دقيق ذره مثلا ممكن تضيفى منه شويه وتكملى الباقى بالدقيق الابيض تمام و نصف كوبايه من السمنه او الزبده الموجود عندك ولو عايزاه ناعم اوى يبقى كوبايه الا ربع وممكن تخليهم سمنه على زيت بس كده مش هيبقى ناعم اوى وياخدو بيضه واي منكهه تحبيه عندك قشر استفندى حطيه او بشر برتقال او فانيليا او قرفه وذره ملح وشويه بيكنج بودر على طرف المعلقه يعني ممكن نقول نصف معلقه صغيره

هتعجني وتسيبي العجينة ترتااح
نص ساعه
اعملي كور معقوله مش كبيره ولا صغيره
رصيهم في صينية مدهونه زيت خفيف
وبطرف الشوكة
دوسي علي طرف الكور اللي عملتيها
وتدخل الفرن السخن درجة ١٨٠
حوالي ربع ساعه مش اكتر من كده
وبس خلاص
بالف صحه وعافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

كريب البيت ينافس كريب المحلات. 🌮
اعملي الكريب الاصلي في البيت بابسط المكونات.
***********************************
المكونات :
•••••••••
-- 3 اكواب دقيق.
-- 2 كوب حليب سائل دافئ.
-- كوب ونصف ماء.
-- ملعقه كبيره سكر.
-- ربع ملعقه صغيره ملح.
-- ملعقه كبيره زبده ذائبه او سمن بلدي.
**** (استخدمي نفس الكوب لكل المكونات)****
الطريقة:
••••••••
اضع جميع المكونات في الخلاط و امزجها جيدا حتى تتجانس و تختفي اي تكتلات.
اترك العجينه ترتاح ربع ساعه.
أحضر مقلاه دائريه الشكل او مستطيله (غير لاصقه) تيفال او جرانيت واضعها على النار.
ادهن المقلاة (الطاسة) زيت خفيف. ثم ابعدها عن النار واضع مقدار نصف كوب تقريبا من عجينه الكريب. ثم أحرك الطاسه سريعا بحيث تتوزع الكميه على الطاسه كلها.
ثم نضعها على النار و اتركها تفصل من الجوانب ثم اقلبها للوجه الاخر. مده 20 ثانيه. واضعها فوق فوطه مطبخ نظيفه.لمده دقيقه ثم اضع الكىيب داخل الفوطه.
(اطوي الفوطه. واضع الكريب بين طبقتيها ).

*ملاحظات مهمة***
•••••••••••••••
1- الكريب الرفيع (الرقيق) افضل من الكريب السميك.
2- بين عمل الكريب والاخر يجب ان امسح المقلاه بقطعه فوطه صغيره قطنيه مدهونه بزيت.
3- يجب ان تكون الطاسه بعيده عن النار عند سكب عجينة الكريب داخل الطاسة حتى لا تتكتل العجينة في جزء من الطاسة ويصعب توزيعها .

(الحشوة)
حسب الرغبه وحسب المتوفر لديك.

انا عملت شيش طاووق في الطاسه بدون اعواد الشيش وايضا زنجر دجاج. ووضعت مع الشيش والزنجر كاتشب ومايونيز وجبن شيدر وجبن الموتزاريلا.
اطيب كريب هو كريب الاجبان فقط. ❤
وضعت جبنه موزاريلا وشيدر و رومي وجبنه ثلاجه و فلفل اخضر مقطع قطع صغيره.
:بعد ان أقوم بحشو الكريب أدهن مقلاه بالزيت. واضعها على النار ثم اضع الكريب و أقلبه على الوجهين حتى ياخذ لونا جميلا ثم اقدمه ساخنا.
وصحتين وهنا .
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

كبسة الدجاج 🍗
••••••••••••••
غداء شهي ولذيذ. 🍋🥕🌶

المكونات :
*****
دجاجه مقطعه اربعه مغسوله جيدا.
وأتبلها من الليل او قبل طبخها بثلاث ساعات.
مكونات التتبيلة:
*********
اربع فصوص ثوم مفروم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون او زيت نباتي وملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره فلفل اسود و نصف ملعقه صغيره شطه (هريسه). حسب الرغبه وربع ملعقه صغيره كمون ونصف ملعقه صغيره زعتر. وربع ملعقه صغيره قرفه ونصف ملعقة صغيرة بابريكا وعصير ليمونه.
امزج المكونات جيدا و افرك بها اجزاء الدجاجه من الخارج وما بين الجلد واللحم ثم اغطيها واضعها في الثلاجه.
اضع في حله على النار ملعقه كبيره زبده او سمن بلدي ملعقه كبيره زيت نباتي. وحبة بصل مقطعة مكعبات صغيره و احرك المكونات جيدا حتى تدبل البصل ثم اضيف الدجاج واضيف لها خمس حبات قرنفل و 2 عود قرفه وحبه لومي (الليمون الاسود المجفف) و حبهان (هيل) و مستكه و نصف ملعقه صغيره كركم.
أحرك المكونات و اقلب الدجاج على الوجهين اكثر من مرة حتى تجف السوائل ثم اضيف ماء مغلي واتركها على النار حتى تنضج ثم اخرجها من الشوربه (المرق) واصفي الشوربه واتركها جانبا.
الارز البسمتى
•••••••••••••
-- 2 ملعقه كبيره زبده و4 ملاعق كبيره زيت نباتي
-- حبه بصل مقطعه مكعبات صغيره.
-- 2 حبه جزر مبشوره.
-- 3 اكواب ارز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعه مضاف لماء النقع ملعقه خل .
-- 5 حبات قرنفل.
-- 2 عود قرفه.
-- نصف ملعقه صغيره كركم.
-- حبه لومي.
--أقل من ربع ملعقه صغيره صفار الزعفران أو لون أصغر صحي .
-- ملعقة صغيرة بهارات كبسة (إذا كانت متوفرة لديك) والبديل ربع ملعقه صغيره كاري.
اضع في حله على النار. الزيت والسمن حتى يسخن ثم اضيف البصل و احرك حتى يصبح ذهبي اللون.
ثم اضيف الجزر واحرك لمده دقيقه. ثم اضيف التوابل واحرك جيدا ثم اضيف الارز و ملعقه ملح وأحرك المكونات لمده دقيقه ثم اضيف اربع اكواب شوربه الدجاج الساخنه
و 2 كوب ماء ساخن وأغطي الحله واتركه على نار مرتفعه. حتى تجف السوائل و يتشرب الارز المياه ثم اخفض النار تماما واتركه حتى ينضج .

خلطه التزيين.
******
-- كوب ونصف زبيب مغسول.
-- 2 حبه بصل مقطعه جوانح.
-- 2 ملعقه كبيره زبده .
-- ملعقه كبيره سكر.
-- رشه قرفه ورشه قرنفل .
-- مكسرات حسب الرغبه وحسب المتوفر لديك.
في طاسه( مقلاة) على النار نضع البصل دون اضافه اي مواد دهنيه و استمر في تحريك البصل حتى يصبح عسلي اللون. ثم اضيف السكر و استمر في التحريك لمده دقيقه. ثم اضيف الزبده واوصل التحريك مده دقيقه اخرى ثم اضيف الزبيب والمكسرات وأحرك جيدا ثم اضيف القرفه والقرنفل. واطفي النار.
لتحمير الدجاج
^^^^^^^^^^^^^
اضع في طاسه على النار ملعقه زبده وملعقتين زيت.
واتركه يسخن. ثم نضع الدجاج واتركه حتى ياخذ لونا جميلا ولك ان تحمري الدجاج في الفرن (حسب الرغبه).
(طريقه التقديم )
***********
اضع الارز في صينيه ثم اضيف خلطه التزيين على الوجه و اضع فوقها الدجاج (والتزيين حسب الرغبه).
قدمت معها سلطه زبادي بالخيار .
وصوص مايونيز وكاتشب
وقدمت ايضا بطاطس مكعبات بالطماطم .
وصحتين وهنا.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

البسيمة 🍰😋

من اطيب الحلويات الشرقية :🥧

المكونات :
••••••••
-- 3 اكواب ونصف جوز الهند.
-- كوب الا ربع سمن بلدي أو زبدة نيوزلاندي .
-- كوب الاربع سميد .
-- كوب الا ربع دقيق.
-- نصف كوب سكر.
-- 2 ملعقه كبيره عسل جلوكوز او عسل نحل.
-- كوب حليب ويمكن استبدال بالماء.
-- ربع ملعقه صغيره فانيليا (يمكن الاستغناء عنها).
-- نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر.

طريقه العمل :
••••••••••••
اضع في حلة الحليب والسمن وعسل الجلوكوز والسكر.
ثم ارفعها على النار و احرك المكونات حتى تمتزج معا واطفي النار واتركها جانبا تبرد.

احضر صينيه مقاس 28 أو 30 و ادهنها زبده او سمن بلدي او زيت واتركها جانبا.

أضع المكونات الجافه في وعاء و امزجها جيدا.
(جوز الهند والسميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا) .

اسكب خليط السمن والحليب والعسل والسكرعلى الخليط الجاف.و احركها بالملعقه جيدا حتى تتجانس المكونات بدون عجن .

أضعها في الصينيه وأوزعها داخل الصينيةو انثر فوقها. بندق او اي مكسرات تفضلونها ويمكن الاستغناء عن المكسرات.
-- ما كان عندي مكسرات فاستغنيت عنها.

أضغط عليها بيدي جيدا ثم أضغط عليها بظهر ملعقة حتى تصبح مستوية من كل جانب

ادخلها فرن حامي مسبقا على درجه حراره 180.
اشغل الفرن من الاسفل اولا واضعها على الرف الاوسط.
تقريبا لمده نصف ساعه او حتى تاخذ الجوانب لونا.
ذهبيا غامقا .
ثم اشغل الشوايه حتى تاخذ البسيمة لون ذهبيا جميلا واخرجها من الفرن واسقيها شربات( قطر) .
وسط (لا هو ثقيل ولا خفيف )و يكون دافئ والبسيمة ساخنه.
تحتاج تقريبا كوب ونصف شربات او حسب الرغبه.
وأتركها تبرد ثم نقدمها مع قهوة عربي أو قهوة تركي .

طريقه عمل الشربات
•••••••••••••••••••••••
أضع 2 كوب سكر وكوب ماء في حله على النار واحرك المكونات واتركها حتى تغلي اضيف لها قطرات من عصير الليمون. واتركها تغلي لمده خمس دقائق.ثم اضيف لها ملعقه كبيره سمن بلدي او زبده.واطفي النار..
وصحتين وهنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍪كوكيز بالزبيب_والشوفان
المقادير
الشوفان : نصف كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)ممكن بدلها ملعقة دقيق جوز الهند
- بياض البيض : 2 حبة
- زبيب : نصف ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نضع العسل وبياض البيض في وعاء ونخلطه بالخلاط حتى يصبح يتجانس الخليط.
نبدأ بصبّ الخليط فوق الشوفان وبقيّة المكوّنات ونخلطهم باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نقوم بدهن صينيّة الفرن بقليل من صفار البيض.
نقوم بصنع كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون بينهما مسافات عن بعضها البعض أو إذا كنا نملك الصينية المخصّصة للكوكيز فنقوم باستخدامها.
نضع الصينيّة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أوحتى يتغيّر لونها وتحمّر.
نتركها لتبرد قليلاً ونقدّمها دافئة.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

الفطائر التركية 🌮

المكونات :
3 كوب طحين متعدد الاستعمال
3 معلقة كبيرة لبن بودرة
3 معلقة كبيرة سكر
1٫1/2 معلقة كبيرة خميرة
2/3 كوب ماء دافئ
1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 معلقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت
علبة زبادي


حشو الفطيرة ( اختياري ):

أنواع جبن مختلفة، بقدونس، زيتون، مشروم، خضروات، بسطرمة، لحمة مفرومة.

طريقة عمل فطائر تركية محشية:

نخلط المكونات معا ونقسم العجين إلى كور متساوية وكل كورة نفردها بالطول ونفرد داخلها جبنة أو أي حشو وتدخل الفرن لمده 10 دقائق ،

وبالهنا والشفا.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

حلوي ف ١٠ دقايق بسسسسس

فيونكات بالشربات
بغاشة

٢كوب دقيق ٢ كوب ماء وفانليا وم ص بيكنج بودر وربع كوب زيت
هحط الماء ع النار مع الزيت والفانليا يغلو انزل بالدقيق والبيكنج بودر واقلب بسرعه الم الدقيق ف الماء دقيقه كده وبعد كده ع الرخامه اعجنها دقيقه وابدا بالتشكيل صوابع ومن الاطراف بشوكه واقلي بالزيت وبعد كده ع الشربات البارد
كوب ونص سكر وكوب ماي ونص ليمونه ربع تلت ساعه ع نار هاديه واسيبه يبرد بس كده وممكن تدنستخدم نص المقادير فقط
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

اسكالوب بانيه( بالبفتيك)
اسرار نجاحه وتكات جديدة
نص كجم بفتيك وضعته مابين كيسين ودقيته بمدق الاكل الناحية الخشنة من جوة على برد وليس راسى حتى لايتقطع ثم نقعته فى عصير بصلة كبيرة وعصير طماطمة مع ربع كوب حليب وم ص توم بودر وملح وفلفل ليلة او ساعتين ثم تنشل ونبدرها خفيف فى دقيق ثم فى ٢ بيضة مع م خل وفص توم مبشور وملح وفلفل ثم فى بقسماط ناعم ونضغط كويس وندوس عليها بضهر سيف السكين حتى لاتفصل وترتاح فى التلاجة نص ساعة وتقلى فى زيت اقل من سم مع م زبدة ونحرك الطاسة حتى يطلع الزيت فوقها نار عالية حتى تسخن ثم نهدى حتى تنضج من الداخل وتنشل على ورق مطبخ وتقدم مع اسباجتى وسلطة او بطاطس
صحة والف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍰تارت الشوكولاته والطعم ولا اروع
الطريقه سهله جدا
لعمل قاعدة التارت
كوب دقيق+نصف كوب زبدة +نصف كوب سكر بودره+ملعقتين كبيرتين زيت طعام+بيضة +زرة ملح +فانليا لتصبح مميزة وناعمة ومقرمشه اضافه للدقيق ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة لبن بودرة
ناخذ السكر +الذبدةنضربهم بالمضرب حتى تصبح كريمي وبعد كدة نضيف البيضة+فانليا+الزيت وبعد كدة نضيف الدقيق مع باقي مقادير الجافه وبالملعقة نقلبهم حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية ولا تلزق باليد نضعها بعد ذلك في قالب تارت ونشوكها باشوكةكلها حتى لا تنتفخ وفي فرن 180درجة ربع ساعة حتي تصبح ذهبية اللون وتترك لتبرد
ولحشو
موس الشوكولاته ولطبقة من فوقه جلاساج الشوكولاته شوكولاتة خام مذابة في حمام دافئ ويضيف ليها ربع كوب لبن دافئ معه ملعقة صغيرة جيلاتين بودر وتقلب جيدا ثم نضيفها علي السطح وتترك ليلة كاملة فى الثلاجة وتزين حسب الرغبه حسب متحبي 😋 وبالهنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة)

المقادير:
٢ كيلو عسل اسود
ربع كوب زيت
معلقتين كبيرة دقيق
٢ معلقة كبيرة حلبة ناعمة
٢ معلقة كبيرة مغات
ثلاث معالق كبيرة سمسم
نصف كيلو فول سوداني
السودانى الكمية يفضل انها تكون حسب الرغبة .
طريقة التحضير:
يسخن الزيت ويضاف الدقيق مع التقليب ثم نضيف المغات ونقلب حتي يصبح لونه ذهبي هنضيف السمسم ونقلب تقلبتين ثم يضاف اليه العسل ويترك حتى يعقد على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم يضاف اليها الحلبة الناعمة على مراحل مش مرة واحدة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام غليظ ترفع عن النار ثم نحمص السودانى في الزيت ثم نضيفهما الى خليط الحلبة ونقلبهم وتترك لتبرد ثم يعبأ في برطمان زجاجي وبالف هنا .
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍰كيك الحليب التريليتشا
( كيك الحليب التركى )

المقادير .

كوب ونصف دقيق
كوب سكر
٢ معلقة فانيليا سائلة او اكياس
٥ بيضات كبيرة
ربع كوب زيت

مقادير السائل الا هنسقى الكيك بيه .

٢كوب ونصف لبن (حليب )
نصف كوب سكر
كوب الا ربع كريمة خفق للحلويات

مقادير طبقة الكريمة .

كوب كريم شانتية بودر
كوب لبن مثلج (حليب)
٣ معالق كبيرة سكر بودر

مقادير طبقة الكراميل

كوب سكر
نصف كوب لبن حليب
نصف كوب كريمة خفق حلويات
معلقة كبيرة زبدة

جناش الوجه
شكولاته سائلة او كريم شانتية
حسب الرغبة.

الطريقة .

فى وعاء هنخفق البيض والفانيليا جيدا وهنضيف السكر ونكمل خفق ثم نضيف الزيت ونخفق حتى يتضاعف الخليط ولونه يفتح .

يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف الى خليط البيض بالتدريج ونقلب بخفه حتى لا يخرج منه الهواء ويهبط الخليط .

يصب الخليط فى صنية مستطيلة مدهونه زبدة او نغلف الصنية بورق الزبدة بيركس او اى صنية متوفرة وندخلها فرن على حرارة ١٨٠ لمده ٢٥ او ٣٠ دقيقة ونختبر الكيك بوسطه خلة اسنان لتاكد من انها اكتملت التسوية .

هنخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد جانبآ

وحين تصبح دافئة نخرج منها ورق الزبدة و نعيدها مره اخرى فى الصنية وباستخدام خلة اسنان خشب نبداء بعمل ثقوب فى جميع الكيكة .

تحضير صوص الكراميل

فى وعاء على النار هنضيف السكر مع مرعات عدم التقليب الى ان يصبح لون السكر ذهبى هنهدئ النار ونبداء بالتقليب وهنضيف الزبدة واللبن و كريمة الخفق هنقلب بسرعة جانبا حتى لا يحدث تكتولات ثم نعيدة على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر وبعد ان يغلى ويثقل القوام قليلآ هنطفى النار .

فى وعاء اخر هنجهز سائل الكيك
هنضيف الحليب والكريمة والسكر ونقلبهم جيدا ونبداء نسقى الكيكة وهى دافئة حتى تتشرب جيدا .

فى وعاء آخر هنجهز الكريم شانتية
هنضرب الكريم شانتية والسكر والحليب المثلج جيدا حتى يتماسك الخليط مع مرعات عدم المبالغه فى الضرب .

هنفرد الكريم شانتية على سطح الكيك وهندخلها الثلاجة من ٥ الى ٦ ساعات حتى تتماسك الكريمة جيدا .

وفور خروج الكيكة من الثلاجة هنصب عليها صوص الكراميل مع مرعات ان يكون الصوص دافئ وليس ساخن حتى لا يسيح الكريمة .

هنزين وجه الكيكة بالكريم شانتية وباستخدام عود خشب هنعمل خطوط متعاكسة

وهندخلها الثلاجة مره اخرى لمده نصف ساعة وبعد ذلك تقدم باردة
وبالف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍰 تودو كيك

هجيب كيس بسكوت اللي وزنه ٥٠٠ جرام اللي مالي السوق دلوقتي ابو ١٠ جنيه ده باي حاجه تفضلوها انا جبت فانليا وحطيت عليه كاكاو عشان يكون بالشيكولاته
هاخد البسكوت اكسره اوووي واضيف عليه كوب ونص كبار لبن دافي وااقلب اقلب لخد مايكون القوام زي الكيك بعد كظه احط عليه الكاكاو ٢معلقه وم ص مليانه بيكنج بودر واقلبه وادهن صينيه وسط واحط الخليط ع الفرن مسبق التسخين ربع ساعه وبيستوي ف ربع ساعه اسيبه يبرد تماما
وبعد كده اسيح شيكولاته ع بخار ماء وملعقتين زيت واخط عليه شويه سوداني اومكسرات بيبقي وهم واخد الكيك بعد مابرد امسكه واغطيه بالشيكولاته واسيبه ف التلاجه ١٠ دقايق ودوقي احلي كيك
🧁🧁🍕🍕🍗🍗