​🔶 «Курица под шубой»

Ингредиенты:

✅Филе куриное — 300 г.
✅Картошка — 400 г. (вес в нечищеном виде).
✅Сыр — 200 г.
✅Яйца — 5-6 шт. (зависит от размера).
✅Майонез — 230 г.
✅Маринад для курицы:
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Черный перец и паприка — по вкусу.
Горчица — 1 ст. л.
Лук — 1 шт. (у меня 115 г).
✅Маринад для лука:
Соль — 1 ч. л. (без горки).
Сахар — 1 ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Кипяток

Приготовление:

1. Готовить салат начинаем с отваривания картофеля и яиц.

2. Далее, непосредственно в день сборки салата начинаю с маринования курицы. Просто добавляю в нее продукты, указанные для маринада, перемешиваю и убираю в холодильник на час, два, пока вожусь с остальным приготовлением.

Но хочу сразу отметить, что курицу можно вовсе не мариновать. Также можно использовать копченый окорочок или даже куриную ветчину.

3. Куриное филе затем надо обжарить до готовности в небольшом количестве масла.

4. Далее нарезаем тоненько и маринуем лук на минут 20, смешав его с солью, сахаром, уксусом и залив водой. Если лук сладкий и сочный, то мариновку тоже исключаем. Достаточно просто промыть его.

Приступаем к сборке салата:
1. Картошку натереть на терке и выложить первым слоем — залить майонезом.

2. Следующий слой — натертый сыр, его также промазываем майонезом.

3. Далее выкладываем лук и курицу. Лук я кладу под курицу, так проще потом распределить майонез.

4. Яйца разделяем на белки желтки. Желтки трем на терке, засыпаем ими курицу, сверху наносим плотный слой майонеза.

5. Завещающий слой — белки, натертые на терке. Они и будут имитировать снег.

Готовый салат убираем на холод на 2-3 часа, чтобы все слои хорошо пропитались.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Лучшие салаты и закуски

​🔶 «Курица под шубой»

Ингредиенты:

✅Филе куриное — 300 г.
✅Картошка — 400 г. (вес в нечищеном виде).
✅Сыр — 200 г.
✅Яйца — 5-6 шт. (зависит от размера).
✅Майонез — 230 г.
✅Маринад для курицы:
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Черный перец и паприка — по вкусу.
Горчица — 1 ст. л.
Лук — 1 шт. (у меня 115 г).
✅Маринад для лука:
Соль — 1 ч. л. (без горки).
Сахар — 1 ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Кипяток

Приготовление:

1. Готовить салат начинаем с отваривания картофеля и яиц.

2. Далее, непосредственно в день сборки салата начинаю с маринования курицы. Просто добавляю в нее продукты, указанные для маринада, перемешиваю и убираю в холодильник на час, два, пока вожусь с остальным приготовлением.

Но хочу сразу отметить, что курицу можно вовсе не мариновать. Также можно использовать копченый окорочок или даже куриную ветчину.

3. Куриное филе затем надо обжарить до готовности в небольшом количестве масла.

4. Далее нарезаем тоненько и маринуем лук на минут 20, смешав его с солью, сахаром, уксусом и залив водой. Если лук сладкий и сочный, то мариновку тоже исключаем. Достаточно просто промыть его.

Приступаем к сборке салата:
1. Картошку натереть на терке и выложить первым слоем — залить майонезом.

2. Следующий слой — натертый сыр, его также промазываем майонезом.

3. Далее выкладываем лук и курицу. Лук я кладу под курицу, так проще потом распределить майонез.

4. Яйца разделяем на белки желтки. Желтки трем на терке, засыпаем ими курицу, сверху наносим плотный слой майонеза.

5. Завещающий слой — белки, натертые на терке. Они и будут имитировать снег.

Готовый салат убираем на холод на 2-3 часа, чтобы все слои хорошо пропитались.

Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

hottg.com/s_a_l_a_t/8344

938 viewsJul 3 at 15:00