Channel: Recetas
receta tradicional con algunos trucos de cocción
https://youtu.be/444t1ip5hWA
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Lubina al Horno al Te Verde
Troopers hoy rescatamos una receta clásica y de las denominadas de toda la vida, os dejamos algún truquito para que sea mas rápida y con alguna novedad a la hora de aportarle sabor.
Si te ha gustado el video, puedes ayudarnos a seguir creciendo y mejorando…
Si te ha gustado el video, puedes ayudarnos a seguir creciendo y mejorando…
troopers es el turno de carne al más puro estilo americano.
https://youtu.be/CMfBZpzzeSg
https://youtu.be/CMfBZpzzeSg
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Smoke Cerdo Grill Sous Vide . Baja Temperatura (smoke pork sous vide)
Troopers hoy le toca el turno a un Cerdo ahumado con su toque de BBQ realizado en el horno gracias al grill y su coccion a baja temperatura (sous vide) .
Conseguiremos una autentica carne de cerdo como si estuvieramos en una Barbacoa tipica Americana , con…
Conseguiremos una autentica carne de cerdo como si estuvieramos en una Barbacoa tipica Americana , con…
troopers vamos a celebrar el inicio de semana con un súper bizcocho.
https://youtu.be/n0H2RyuCz9E
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Bizcocho Tembloroso o Bizcocho Japones
Troopers les presentamos el bizcocho mas tembloroso y con mas Flow de todo Internet. Un Bizcocho Japones o Pastel de queso Japones que hara las delicias de la casa.
Si aun no te has animado a preparar tartas o bizcochos, este es el mejor momento.
Si te…
Si aun no te has animado a preparar tartas o bizcochos, este es el mejor momento.
Si te…
Buenos días/buenas tardes chicos-as. Hoy les presentamos la hamburguesa Rebelde de la alianza.
https://youtu.be/U9wsMX8ztFM
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Hamburgues de Quinoa y Coliflor
Troopers hoy les traemos al imperio culinario la hamburguesa favorita de los Rebeldes de Star Wars. Una hamburguesa para aquellos que no se conforman con lo tradicional o con el sistema impuesto de los fogones. Esta Hamburguesa la elaboramos con dos ingredientes…
Troopers para aquellos que quieran aprender una coccion segura y controlada del producto , les dejamos una receta de merluza Sous vide.
https://www.youtube.com/watch?v=n7Ckl6eGZa4
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MERLUZA SOUS VIDE-BAJA TEMPERATURA
Troopers hoy vamos a tocar la técnica de coccion controlada a baja temperatura o conocida como Sous Vide. Prepararemos una Merluza con esta técnica Sous vide y donde os dejare en el vídeo un par de referencias de tiempo y temperatura.
Si te ha gustado el…
Si te ha gustado el…
no tienen la mejor presentación, no tienen la mejor forma, pero tu madre, suegra y abuela estarían orgullosas de estas berenjenas.
https://youtu.be/bbuwtLUEwyM
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Berenjenas rellenas de Carne . Receta con TRUCO
Troopers en esta ocasion no he buscado una buena foto o un encuadre perfecto, no lo he buscado ya que estas berenjenas por su forma de coccion y su ingrediente secreto hacen que no necesiten presentarse. Estas berenjenas seran el orgullo de tu madre, tu suegra…
solo dale al like si te comías 7 platos de estos
https://youtu.be/BYvfMJKTx4c
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Pulpo marcado a Soplete (Sousvide)
Troopers damos un paso pequeño en la cocina , transformamos un producto tradicional a un producto con un toque de cocina moderna 2.0. Vamos a preparar un pulpo partiendo de congelado con la tecnica de baja temperatura (Sousvide) lo vamos a marcar a soplete…
endulzate la vida con esta receta
https://youtu.be/pv9fB-XF3qo
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Pavlova de Frutos Rojos
Troopers en el Universo Galactico tambien somos golosos.
Hoy les mostraremos como hacer un postre que parece dificil como es la Pavlova pero que en realidad es muy sencillo y tan solo tienes que seguir unos pequeños pasos.
La vamos a decorar con frutos rojos…
Hoy les mostraremos como hacer un postre que parece dificil como es la Pavlova pero que en realidad es muy sencillo y tan solo tienes que seguir unos pequeños pasos.
La vamos a decorar con frutos rojos…
Despues de un paron considerable y con la vuelta al cole , creemos que es el momento de recuperar la seccion de recetas y para empezar una de las llamadas recetas de linea.
https://www.youtube.com/watch?v=n-5kJgsp0f0
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Tacos con Pulpa. Tacos de Vereduras con tortita de pulpa de Fruta
Troopers hoy vamos hacer una receta de aprovechamiento, vamos a utilizar la pulpa del zumo de naranja+zanahoria+jengibre y con ella vamos hacer unas tortitas que haran la base de nuestro tacos.
El relleno vegetal lo pueden adaptar a todos los gustos. Miren…
El relleno vegetal lo pueden adaptar a todos los gustos. Miren…
para aquellos que quieren saber más sobre la cocción a baja temperatura, les dejamos este bacalao con dos opciones de tiempo
https://youtu.be/0QaGNbrSjWQ
https://youtu.be/0QaGNbrSjWQ
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Bacalao con Ajo Negro (Sous Vide)-Baja Temperatura
Troopers volvemos a la coccion controlada, a la coccion a baja temperatura (Sous Vide) con un plato que resulta ser una combinacion saludable y a la vez sabrosa. El pescado a baja temperatura es de esos ingredientes que se vuelven magicos al tratarlos a una…
vamos con un postre moderno, aunque parezca complicado se tarda menos de 15 minutos en hacerlo
https://youtu.be/9n8KksH9hJU
https://youtu.be/9n8KksH9hJU
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Bizcocho de Limon al Sifon, Tierra de Cacao y Aire de Limonada DESSERT 2 0
Bienvenidos Troopers una vez mas a nuestro canal de cocina, en esta ocasión vamos a elaborar un postre de estructura moderna o toque modernista. Se trata de un bizcocho de limón al Sifón, acompañado de una tierra de cacao y una nube o aire de limonada.…
Ramen con la receta original de Iván Orkin
https://youtu.be/6mfPH_jCR00
https://youtu.be/6mfPH_jCR00
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Ramen con la receta de Ivan Orkin
Troopers hoy me he decido por hacer uno de los platos mas de moda y famosos en la Actualidad.
Para poder hacer esta receta me he documentado en libros, videos y aportaciones del Rey del Ramen como es Ivan Orkin. Espero que disfruten de ella.
Si te ha gustado…
Para poder hacer esta receta me he documentado en libros, videos y aportaciones del Rey del Ramen como es Ivan Orkin. Espero que disfruten de ella.
Si te ha gustado…
https://youtu.be/cNymxtcsyyw
Despedimos el año con una aportación dulce. Sean buenos y sobre todo Felices.
Despedimos el año con una aportación dulce. Sean buenos y sobre todo Felices.
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Como atemperar chocolate , Bombones Sous Vide, Bombones Baja Temperatura
Bienvenidos Troopers , no nos hemos vuelto locos ni mucho menos, en esta ocasión os vamos a mostrar como atemperar el chocolate con la técnica de cocina sous vide o baja temperatura donde elaboraremos unos bombones con una temperatura controlada, de una…
Esta noche publicamos nueva receta y agregaremos una anterior que no se publicó por este medio. Gracias y espero que lo disfruten
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