Ценообразование и готовая еда: как меняется рынок завтраков в России
Тренд на потребление готовых блюд продолжает набирать популярность среди россиян, и данные исследования это подтверждают. Более трети опрошенных (39%) покупают готовые завтраки хотя бы раз в неделю, а 5% делают это каждый день. Особенно активно за готовыми блюдами обращаются молодые покупатели в возрасте от 18 до 24 лет (29% из них предпочитают готовые завтраки несколько раз в неделю) следует из данных Romir 🍳
Что покупают?
Самыми популярными готовыми завтраками стали:
- Выпечка (54%)
- Блинчики и панкейки (43%)
- Сырники (35%)
При этом «ВкусВилл» лидирует по продажам сырников (51%), а «Metro» и «Ozon Fresh» — по кашам (по 40%).
Интересно, что 41% респондентов считают, что вкус готовых завтраков сопоставим с блюдами из ресторанов, а 36% отмечают, что они напоминают домашнюю еду 🏠
💡 Драйверы покупок
По данным международных исследований, готовые блюда продолжают пользоваться популярностью благодаря своему удобству, экономии времени и денег покупателей. Большинство потребителей отмечают, что использование готовых блюд позволяет сократить время на приготовление до 30 минут, что особенно актуально в условиях современного ритма жизни. Кроме того, многие респонденты подчеркивают важность привычных и знакомых вкусов в готовой продукции, что делает ее более привлекательной для выбора 🌍
>>Click here to continue<<
