″Пирожки″ ленивые низкокалорийные из лаваша с капустой
на 100грамм - 120.37 ккал. Б/Ж/У - 3.59/3.84/18.55

Ингредиенты:
-тонкий армянский лаваш 1шт
-луковица 1 шт
-капуста квашеная 300 гр
-масло оливковое 20 мл

Приготовление:
1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Приятного аппетита!ч

📍Боул - сбалансированное блюдо, которое подается в круглой глубокой тарелке. В нем содержится набор важных витаминов и микроэлементов. Боул можно готовить на завтрак, обед и ужин. Все зависит от того, что в него будет входить 😉
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 311/32/7/28
Овощной боул с тунцом
▫️Картофель 150 г
▫️Овощи 70 г
▫️Зелень 30 г
▫️Тунец 120 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Специи, чеснок по вкусу
⚪️Картофель помыть, натереть специями и запечь в духовке. Овощи и зелень нарезать. Затем выложить тунца, добавить масла и все перемешать

Сытная лазанья с сыром, помидорами и фаршем

КБЖУ на 100гр: 154/16/8.8/2.5

🧀Лук-3шт
🧀Помидоры-3шт
🧀Фарш куриный-700г
🧀Том паста-3стл
🧀Сыр маложирный-700г
🧀Зелень-15г
🧀Соль, перец-по вкусу

✅600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть- натереть на крупной терке
✅Томаты нарезать на тонкие кружочки
✅Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды
✅К начинке добавить том пасту и воду при необходимости
✅Тушить 10мин на среднем огне
✅Посолить, поперчить
✅В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки
✅Повторить слои
✅Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов
✅Запекать в разогретой до 200град духовке 10-15мин
✅Подавать на стол, украсив зеленью

ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

✅КБЖУ 158/15/7/9

Ингредиенты на форму 18 см:

Тесто
▫️Яйцо С1 - 1 шт.
▫️Мука рисовая - 50 гр.
▫️Греческий йогурт- 100 гр.
▫️Кефир 2,5% - 90 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Соль.

Начинка
▫️Яйцо С1 - 3 шт.
▫️Филе грудки - 100 гр.
▫️Сыр 35% - 30 гр.
▫️Зелёный лук - по вкусу.

Приготовление
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, размешиваем до однородного состояния.
▫️Для начинки отвариваем яйца, нарезаем. К яйцам мелко нарезаем сырое филе и трём сыр. По вашему вкусу добавляем зелёный лук, можно не добавлять.
▫️Смешиваем тесто с начинкой, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
▫️Выпекать при 180 градусах 45 минут.

Запеченное сочноe филе в мeдово-cоeвом cоуcе-вкуcнотищa невoзмoжная
🔸на 100грамм — 126.56 ккал🔸Ƃ/Ж/У - 18.75/2.81/5.23🔸

Ингредиенты:
3-4 шт куpинных филе (мoжнo зaменить нa индейĸу)
0,5 стакана перетертых томaтов(или 1,5-2 с.л. томатной паcты pазведите слегка вoдoй)
1/3 -1/4 стaкaнa соевого coуcа
1cт.л. мeда
1cт.л. ĸунжутнoгo маcла(опционально, но c ним вкуснее)
Кpaсный пeрeц

Приготовлeниe:
Куриноe филе режим нa нeбольшиe кyсoчки, добавляeм вcе oстальные ингрeдиeнты, тщaтельно всe это дело смешиваем и оставляeм маринoваться нa cтоле на 1 час.
Нагреваем сковороду, выĸладываeм нашу куpочку вместе с мaринaдом, рaзрaвнивaем.
Жaрим 2 минуты бeз кpышки, перевoрачиваем. Еще 2 минуты жарим - пeрeворачиваeм. Если нужно, то пoвтoряем процедуру и трeтий раз.
Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.
Не нужно дoлгo жapить курицу, a то oна станeт жесткой, максимум на этo отводим 8-10 минут.
Курoчĸа получаeтcя мягкая, сочная, арoматная и бyквaльно тает во рту

Приятного аппетита!

Простой салатик с омлетом

яйца 4 шт.
огурцы 1 шт.
колбаса полукопченая 200 г
кукуруза консервированная 1/2 банки
майонез
зелень

Свежий огурец и копченую колбасу порезать, с кукурузы слить жидкость и высыпать в салатницу. Яйца взбить и пожарить омлет на растительном масле. Затем порезать омлет на ровные полоски, размером, как остальные продукты. Соединить все ингредиенты и добавить майонез. По вкусу посолить и поперчить. Украсить простой салатик с омлетом свежей зеленью.

Запеченное сочноe филе в мeдово-cоeвом cоуcе-вкуcнотищa невoзмoжная
🔸на 100грамм — 126.56 ккал🔸Ƃ/Ж/У - 18.75/2.81/5.23🔸

Ингредиенты:
3-4 шт куpинных филе (мoжнo зaменить нa индейĸу)
0,5 стакана перетертых томaтов(или 1,5-2 с.л. томатной паcты pазведите слегка вoдoй)
1/3 -1/4 стaкaнa соевого coуcа
1cт.л. мeда
1cт.л. ĸунжутнoгo маcла(опционально, но c ним вкуснее)
Кpaсный пeрeц

Приготовлeниe:
Куриноe филе режим нa нeбольшиe кyсoчки, добавляeм вcе oстальные ингрeдиeнты, тщaтельно всe это дело смешиваем и оставляeм маринoваться нa cтоле на 1 час.
Нагреваем сковороду, выĸладываeм нашу куpочку вместе с мaринaдом, рaзрaвнивaем.
Жaрим 2 минуты бeз кpышки, перевoрачиваем. Еще 2 минуты жарим - пeрeворачиваeм. Если нужно, то пoвтoряем процедуру и трeтий раз.
Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.
Не нужно дoлгo жapить курицу, a то oна станeт жесткой, максимум на этo отводим 8-10 минут.
Курoчĸа получаeтcя мягкая, сочная, арoматная и бyквaльно тает во рту

Приятного аппетита!

📍Боул - сбалансированное блюдо, которое подается в круглой глубокой тарелке. В нем содержится набор важных витаминов и микроэлементов. Боул можно готовить на завтрак, обед и ужин. Все зависит от того, что в него будет входить 😉
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 311/32/7/28
Овощной боул с тунцом
▫️Картофель 150 г
▫️Овощи 70 г
▫️Зелень 30 г
▫️Тунец 120 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Специи, чеснок по вкусу
⚪️Картофель помыть, натереть специями и запечь в духовке. Овощи и зелень нарезать. Затем выложить тунца, добавить масла и все перемешать

Соте из баклажанов.
Вам потребуется:
пара баклажанов;
1 луковицу;
одну крупную морковку;
пару ярких сладких перцем,
несколько томатов;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока

Как готовить:

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.

Любите яблоки?
⠀
Калорийность 1 шт: 149 ккал бжу 6,8/0,9/30,5
⠀
2 яблока
70 гр творога 2%
1 ч.л мёда
20 гр чернослива
⠀
🔺Разогреваем духовку до 180°
🔺У яблок обрезаем шляпку, вырезаем внутренность
🔺Мякоть нарезаем кусочками и смешиваем с творогом, черносливом и мёдом
🔺Наполняем яблоки и закрываем сверху, выпекаем 25-30 минут
⠀
Приятного аппетита 😘

📍Боул - сбалансированное блюдо, которое подается в круглой глубокой тарелке. В нем содержится набор важных витаминов и микроэлементов. Боул можно готовить на завтрак, обед и ужин. Все зависит от того, что в него будет входить 😉
⠀
✅ УЖИН КБЖУ 311/32/7/28
Овощной боул с тунцом
▫️Картофель 150 г
▫️Овощи 70 г
▫️Зелень 30 г
▫️Тунец 120 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Специи, чеснок по вкусу
⚪️Картофель помыть, натереть специями и запечь в духовке. Овощи и зелень нарезать. Затем выложить тунца, добавить масла и все перемешать

Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях

Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу

Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.

Блинный маковый торт

Этот рецепт - настоящее воплощение весеннего настроения! Каждый кусочек торта пропитан неповторимым вкусом мака и нежности блинов. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса.

🔍 Подробнее о питательной ценности: в 100 граммах торта всего 140 ккал, при этом содержание белков, жиров и углеводов составляет 7/7/16 грамм соответственно.

👩‍🍳 Для приготовления торта вам понадобятся свежие яйца, кукурузный крахмал, молоко, вода, какао и подсластитель для теста. А для нежного крема - молоко, кукурузный крахмал, мак, ванилин и подсластитель.

👨‍🍳 Приготовление торта - настоящее удовольствие: жарим ароматные блинчики, готовим вкусный крем, слои торта собираем вместе и оставляем остывать. Затем украшаем торт свежими ягодами - и волшебство готово!

Не упустите возможность порадовать себя и близких этим изысканным десертом. Приятного аппетита!

Несладкие оладьи

👩‍🍳 Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г греческого йогурта
- 100 г ветчины
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

🔪 Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте ветчину, сыр и зелёный лук мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Добавьте нарезанную ветчину, сыр и зелёный лук в тесто и хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладушки горячими, посыпанными зеленью.

🍽 Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для плотного завтрака, так и для перекуса. Попробуйте приготовить и порадуйте себя и близких вкусным угощением! Приятного аппетита!

Сырные блинчики.

КБЖУ на 100 гр.: 163,9/6,3/6/19,9.
🔻Ингредиенты:
- молоко 2,5% - 200 мл.
- яйцо - 2 шт.
- немного соли.
- укроп - 20 гр.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- твёрдый сыр - 40 гр.
- кукурузный крахмал - 80 гр.
🔻Приготовление:
1. Сыр трём на мелкой тёрке.
2. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером.
3. Консистенция получается жидкая, как на блины.
4. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон.
Всем приятного аппетита

Тушеные куриные грудки в сметане

🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

Приятного аппетита!

ПП-ЭКЛЕРЫ без лишних калорий ❤️
📌 Ингредиенты:
▫️Мука рисовая 100 гр.
▫️Вода 200 мл.
▫️Сливочное масло 30 гр.
▫️Яйца 2-3 шт.
▫️Подсластитель и соль по вкусу
⠀⠀
📍 Для крема:
▫️Сливки 30% 150 мл.
▫️Творог в брикете 200 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
Ps: Если вы хотите менее калорийный крем, замените сливки на йогурт
🍫Шоколад БЕЗ сахара
⠀⠀
🔍 Готовим:
▫️В кастрюлю наливаем воду, сливочное масло и подсластитель. Доводим до кипения, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
▫️ Даём тесту немного остыть и добавляем по одному яйцу, взбиваем миксером.
▫️Перекладываем тесто в кондитерский мешок и выкладываем эклеры на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем выпекаться в духовку на 15-20 минут, при 180С.
▫️Для крема взбиваем сливки до пышности, добавляем творог и подсластитель. Перекладываемой крем в кондитерский мешок.
▫️Собираем эклеры: делаем в эклере небольшие дырочки на обратной стороне и выдавливаем в них крем. Сверху покрываем эклеры растопленным шоколадом

Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях

Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу

Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.

Пп вариант меню на день
КБЖУ на день = 1403/95/59/123

Завтрак:
Овсяные хлопья 60 г в сухом виде. Молоко 2,5% 150 мл. Яйцо 1 шт. Кунжутное масло 1 ч.л. Руккола 5 грамм
Семена 1 г

Перекус:
Голубика 250 г

Обед:
Кус-кус с овощами 40 г в сухом виде. Сердечки куриные, тушенные в соевом соусе 120 г.
Шпинат, черри 100 г.

Перекус:
Густой йогурт 5% 260 г

Ужин:
Дорадо 250 г(в сыром виде)
Руккола, шпинат, черри 100 г. Кунжутное масло 2 ч.л.

Сырные блинчики.

КБЖУ на 100 гр.: 163,9/6,3/6/19,9.
🔻Ингредиенты:
- молоко 2,5% - 200 мл.
- яйцо - 2 шт.
- немного соли.
- укроп - 20 гр.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- твёрдый сыр - 40 гр.
- кукурузный крахмал - 80 гр.
🔻Приготовление:
1. Сыр трём на мелкой тёрке.
2. Смешиваем все ингредиенты. Я делаю миксером.
3. Консистенция получается жидкая, как на блины.
4. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон.
Всем приятного аппетита