Channel: Откидач. Иркутск. Сибирь. Россия
Ресторан Bel Viaggi. «Ушел голодным, но удовлетворенным»
#ОбзорыИркутскихРесторанов
В 4-звездочном отеле Silk Road («Шелковый путь», если вы не знали) открылся итальянский ресторан с элементами сибирской гастрономии. Италия и Сибирь в одном флаконе? В голове появились образы монахини легкого поведения и шаурмы премиум-класса. Интересно.
1. Интерьеры
Светло, уютно, минималистично. Не поехал бы сюда на романтический ужин, а вот формат завтрака или делового обеда под этот интерьер – самое то. Открытая кухня, разные по функционалу залы, разделенные шкафами и стенами. Видно, что кто-то очень тщательно продумывал каждый сантиметр пространства. И видно, что его не хватало. Столик на четверых был прямо «впритирку» под локти. Я с ужасом представлял, как тут будут располагаться блюда, если мы четырьмя мужиками захотим здесь устроить вечер гастрономии. Посуда – английский фарфор. Очень кто-то потратился, надо признать… А вот хваленый дуэт для специй от Peugeot подвел. Солонка прокручивалась, как и самая дешевая икеевская. Неприятная деталь, однако.
2. Персонал
С порога нас встречал потрясающий Леонид. Манеры, внешний вид, знание меню – ну просто красавчик. Иногда приходила юная леди, вот она совсем в начале начал. Скромная, голос тихонький, как будто дрожит. В целом все доброжелательные. Марку стараются держать. За столом всегда порядок, смена блюд быстрая, все приборы меняются и т.д.
3. Еда
На меню написано «Приятного путешествия». Ну поехали! Я заказал «Оссобуко с картофелем из печи» (Это такая томленая телячья голяшка) и… его не оказалось в наличии. Нам объяснили, что очень сложно найти достойного поставщика в Иркутской области. Шедевральный десерт «Томат», про который говорит весь Иркутск, тоже закончился. Пришлось выбирать из того, что есть.
На первое мы взяли итальянский суп минестроне и уху с байкальской рыбой. Впервые в моей жизни овощной супчик без добавления рыбы и мяса мне показался вкуснее, чем уха. Обменялись блюдами. Вывод однозначный у всех. Минестроне на высоте! В ухе вкусная рыба (хотя готов зарубиться, что это не омуль и не хариус, а, возможно, муксун, которые не имеет никакого отношения к Байкалу), но безвкусный, не наваристый бульон.
Ризотто с белыми грибами и ризотто с грушей и горгонзолой. Неплохо. Хорошо. Но не отлично. Это значит, что приготовлено и правда хорошо, но «вау» не случилось. То есть это вполне приятный для Иркутска уровень.
Пицца «Маргарита». Поскольку в каждом иркутском ресторане грамовка разная, мы боялись переесть и взяли пиццу в качестве хлеба. Почему Маргариту? Потому что это базовая пицца, по которой всегда можно судить сразу и по всем остальным пиццам. Тоже на 4 из 5. Она вкусная, тесто отличное. Но она не великолепная. Иркутск знал пиццы вкуснее.
Подводя итоги.
В уме я прикинул, что на троих мы отдали около 6 000 рублей, но все трое остались голодными. Вывод у всех одинаковый – место хорошее, но возвращаться сюда пока не зачем. Хочется итальянской еды? У нас есть «Прего», где я был 100 раз, и все 100 раз было отлично. И солонки менее понтовые, но работают. Хочется сибирского акцента? Иди в «Ресторацию Немчинова» или «Партизан». Будет точно много и вкусно (оливье в «Немчинове» в два раза больше, чем в любом другом ресторане, хотя граммовка везде одинаковая).
Но чудо произошло. Леонид сказал, что до конца июня ресторан работает в тестовом формате, поэтому в чеке у нас скидка в 50%! Финальный счет в 2 950 рублей за 7 блюд и чай – это просто подарок.
P.S. Все публикации в рамках этого проекта не являются рекламными и выражают личное мнение автора. Со вкусом, стилем и опытом которого, вы, разумеется, можете не быть согласны. Главный пост здесь. Все остальные найдёте по хэштегу #ОбзорыИркутскихРесторанов@otkidach
За обзоры никто мне не платит, и, если вы хотите, чтобы я написал про вас, то, сорян, именно в эту рубрику места не продаются 😎
#ОбзорыИркутскихРесторанов
В 4-звездочном отеле Silk Road («Шелковый путь», если вы не знали) открылся итальянский ресторан с элементами сибирской гастрономии. Италия и Сибирь в одном флаконе? В голове появились образы монахини легкого поведения и шаурмы премиум-класса. Интересно.
1. Интерьеры
Светло, уютно, минималистично. Не поехал бы сюда на романтический ужин, а вот формат завтрака или делового обеда под этот интерьер – самое то. Открытая кухня, разные по функционалу залы, разделенные шкафами и стенами. Видно, что кто-то очень тщательно продумывал каждый сантиметр пространства. И видно, что его не хватало. Столик на четверых был прямо «впритирку» под локти. Я с ужасом представлял, как тут будут располагаться блюда, если мы четырьмя мужиками захотим здесь устроить вечер гастрономии. Посуда – английский фарфор. Очень кто-то потратился, надо признать… А вот хваленый дуэт для специй от Peugeot подвел. Солонка прокручивалась, как и самая дешевая икеевская. Неприятная деталь, однако.
2. Персонал
С порога нас встречал потрясающий Леонид. Манеры, внешний вид, знание меню – ну просто красавчик. Иногда приходила юная леди, вот она совсем в начале начал. Скромная, голос тихонький, как будто дрожит. В целом все доброжелательные. Марку стараются держать. За столом всегда порядок, смена блюд быстрая, все приборы меняются и т.д.
3. Еда
На меню написано «Приятного путешествия». Ну поехали! Я заказал «Оссобуко с картофелем из печи» (Это такая томленая телячья голяшка) и… его не оказалось в наличии. Нам объяснили, что очень сложно найти достойного поставщика в Иркутской области. Шедевральный десерт «Томат», про который говорит весь Иркутск, тоже закончился. Пришлось выбирать из того, что есть.
На первое мы взяли итальянский суп минестроне и уху с байкальской рыбой. Впервые в моей жизни овощной супчик без добавления рыбы и мяса мне показался вкуснее, чем уха. Обменялись блюдами. Вывод однозначный у всех. Минестроне на высоте! В ухе вкусная рыба (хотя готов зарубиться, что это не омуль и не хариус, а, возможно, муксун, которые не имеет никакого отношения к Байкалу), но безвкусный, не наваристый бульон.
Ризотто с белыми грибами и ризотто с грушей и горгонзолой. Неплохо. Хорошо. Но не отлично. Это значит, что приготовлено и правда хорошо, но «вау» не случилось. То есть это вполне приятный для Иркутска уровень.
Пицца «Маргарита». Поскольку в каждом иркутском ресторане грамовка разная, мы боялись переесть и взяли пиццу в качестве хлеба. Почему Маргариту? Потому что это базовая пицца, по которой всегда можно судить сразу и по всем остальным пиццам. Тоже на 4 из 5. Она вкусная, тесто отличное. Но она не великолепная. Иркутск знал пиццы вкуснее.
Подводя итоги.
В уме я прикинул, что на троих мы отдали около 6 000 рублей, но все трое остались голодными. Вывод у всех одинаковый – место хорошее, но возвращаться сюда пока не зачем. Хочется итальянской еды? У нас есть «Прего», где я был 100 раз, и все 100 раз было отлично. И солонки менее понтовые, но работают. Хочется сибирского акцента? Иди в «Ресторацию Немчинова» или «Партизан». Будет точно много и вкусно (оливье в «Немчинове» в два раза больше, чем в любом другом ресторане, хотя граммовка везде одинаковая).
Но чудо произошло. Леонид сказал, что до конца июня ресторан работает в тестовом формате, поэтому в чеке у нас скидка в 50%! Финальный счет в 2 950 рублей за 7 блюд и чай – это просто подарок.
P.S. Все публикации в рамках этого проекта не являются рекламными и выражают личное мнение автора. Со вкусом, стилем и опытом которого, вы, разумеется, можете не быть согласны. Главный пост здесь. Все остальные найдёте по хэштегу #ОбзорыИркутскихРесторанов@otkidach
За обзоры никто мне не платит, и, если вы хотите, чтобы я написал про вас, то, сорян, именно в эту рубрику места не продаются 😎
Дорогие друзья, я уехал в отпуск. Неделю здесь не будет выходить постов. Канал сделал закрытым на новые подписки, что бы всякие силы зла тут не писали про наркотики и прочее.
Через неделю начну рассказывать про наши рыбацкие приключения.
В том году было невероятно красиво! Всем классных выходных ❤️🔥
Прямая ссылка на канал теперь такая https://hottg.com/+h4kmjP8Mbh44NzQy
Через неделю начну рассказывать про наши рыбацкие приключения.
В том году было невероятно красиво! Всем классных выходных ❤️🔥
Прямая ссылка на канал теперь такая https://hottg.com/+h4kmjP8Mbh44NzQy
Тывинский трип практически закончен. Ещё два перелёта и я дома.
Попытался погрузиться в то, что происходило за эти 6 дней без связи. 🙈🙈🙈 В каком безумном мире мы живём.
Захотелось вернуться обратно в тайгу, где живут староверы и все очень просто.
Но об этом, чуть позже. Начну отбирать фотки сейчас 🏕️
Вы тут как? Все живы? Где были? Что видели?
Попытался погрузиться в то, что происходило за эти 6 дней без связи. 🙈🙈🙈 В каком безумном мире мы живём.
Захотелось вернуться обратно в тайгу, где живут староверы и все очень просто.
Но об этом, чуть позже. Начну отбирать фотки сейчас 🏕️
Вы тут как? Все живы? Где были? Что видели?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А мы теперь делаем тушенку сами ❗
Я как-то писал про Вику-огородницу, блогера-стотысячника из Иркутска. Вика фигачит на своём огороде помидоры и огурцы и вся страна наблюдает, как в Иркутске борятся за уражай. Вика блестяще выступила на нашем форуме. Оказалось, что у нас и дачи ещё рядом. Короче дружба завязалась.
А мне ещё на прошлое день рождения подарили автоклав. И я все никак не мог найти себе силы начать что-то с ним делать. Вика сказала, что-то типа "Ну вы ваще" и за 3 часа научила нас делать великолепную тушенку.
Итак. Мы с моей супругой все делали сами, но под надзором Вики. На видео весь процесс. Видео её рук дело, а полный рецепт по этой ссылке.
Мне так понравилось, что я пошёл дальше. Сделал консервы из омуля и из сига. А ещё из дикого мяса. Ребята - это песня! Как теперь есть тушенку из магазина я не знаю? 🙈
Я как-то писал про Вику-огородницу, блогера-стотысячника из Иркутска. Вика фигачит на своём огороде помидоры и огурцы и вся страна наблюдает, как в Иркутске борятся за уражай. Вика блестяще выступила на нашем форуме. Оказалось, что у нас и дачи ещё рядом. Короче дружба завязалась.
А мне ещё на прошлое день рождения подарили автоклав. И я все никак не мог найти себе силы начать что-то с ним делать. Вика сказала, что-то типа "Ну вы ваще" и за 3 часа научила нас делать великолепную тушенку.
Итак. Мы с моей супругой все делали сами, но под надзором Вики. На видео весь процесс. Видео её рук дело, а полный рецепт по этой ссылке.
Мне так понравилось, что я пошёл дальше. Сделал консервы из омуля и из сига. А ещё из дикого мяса. Ребята - это песня! Как теперь есть тушенку из магазина я не знаю? 🙈
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отдохнуть в Усольском районе. 🔥
Звонил тут в Заларинский район, ну чего, спрашиваю, как там последствия нашего Турдесанта? А там все до августа расписано! Сердце радуется, когда наши задачи выполняются и местным хорошо.
Хочу отметить еще и Усольский район. Во-первых, это мои родные места. А во-вторых, благодаря новой объездной дороге, в красоты этого районе стало добираться почти в два раза быстрее и можно делать не двухдневные туры, а однодневные. Что значительно удешевляет путешествие.
Я вам скажу, что увидеть белые скалы, походить по впечатляющему и знаменитому на весь мир Фарфоровому заводу, а закончить день в одном из самых красивых сельских театров страны – это невероятное путешествие. Мне кажется, что я готов поехать туда еще раз, хотя был там раз десять.
Сайт, который мы делали по заказу Усольского района, постепенно наполняется турами, контакты аккредитованного гида там же. В самом низу сайта.
А если вы не смотрели видео с нашего путешествия по Усольскому району, то обязательно гляньте. Красота! 😍😍😍 Можете прямо в комментариях писать интересно ли вам съездить в Усольский район. Я попрошу специалиста по развитию туризма в Усольском районе написать вам лично и рассказать об этом удивительно-красивом и богатому крае 🙏
Звонил тут в Заларинский район, ну чего, спрашиваю, как там последствия нашего Турдесанта? А там все до августа расписано! Сердце радуется, когда наши задачи выполняются и местным хорошо.
Хочу отметить еще и Усольский район. Во-первых, это мои родные места. А во-вторых, благодаря новой объездной дороге, в красоты этого районе стало добираться почти в два раза быстрее и можно делать не двухдневные туры, а однодневные. Что значительно удешевляет путешествие.
Я вам скажу, что увидеть белые скалы, походить по впечатляющему и знаменитому на весь мир Фарфоровому заводу, а закончить день в одном из самых красивых сельских театров страны – это невероятное путешествие. Мне кажется, что я готов поехать туда еще раз, хотя был там раз десять.
Сайт, который мы делали по заказу Усольского района, постепенно наполняется турами, контакты аккредитованного гида там же. В самом низу сайта.
А если вы не смотрели видео с нашего путешествия по Усольскому району, то обязательно гляньте. Красота! 😍😍😍 Можете прямо в комментариях писать интересно ли вам съездить в Усольский район. Я попрошу специалиста по развитию туризма в Усольском районе написать вам лично и рассказать об этом удивительно-красивом и богатому крае 🙏
HTML Embed Code: