TG Telegram Group Link
Channel: Рецепты для мультиварки
Back to Bottom
ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ И РЕПОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе

Ингредиенты:
Мякоть свинины или куриное филе - 400 гр
Репа - 300 гр
Картофель - 600 гр
Морковка - 1 шт.
Лук-порей - 2 стебля
Бульон овощной или вода - 500 мл
Петрушка сушёная и тимьян - по 2 ч. л.
Лавровый лист
Перец чёрный молотый
Соль.

Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки. Нарезать кубиками картофель, репу, морковку, лук-порей. Овощи делим на 2 равные части. Обжариваем в масле мясо до образования румяной корочки. Режим "Жарка", время 15 минут. Потом мясо перекладываем в тарелку, чтобы приготовить овощи. Кладём в мультиварку: половину порций картошки, репы, морковки и лука-порей. Выкладывая каждый слой, не забудьте его посыпать смесью соли со специями, включая петрушку и тимьян. Затем нужно выложить мясо полностью и накрыть слоем из овощей: репа, морковка, лук-порей и картофель. Всё нужно залить овощным бульоном. Готовить 1 час в режиме "Тушение".

Приятного аппетита!
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ
#второе

Ингредиенты:
Рыбный фарш (у меня фарш трески) - 450 гр
Яйца - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи сухие - ½ ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 500 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец - 4 шт.

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на средней терке. Если рыбный фарш очень водянистый, предварительно отжать лишнюю воду. В рыбный фарш добавить морковь, яйцо, специи для рыбы. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Из получившейся массы сформировать небольшие котлетки. Выложить рыбные котлеты в специальную форму для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить 500-700 мл воды, выложить лавровый лист и горошины душистого перца. Сверху установить форму с котлетами. Готовить котлеты 30 минут на режиме «Пар». Готовые котлетки получаются вкусные, сочные. Подойдет любой гарнир.

Приятного аппетита!
ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
#первое

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Маленькая цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Красный перец - ¼ шт
Жёлтый перец - ¼ шт
Помидор - 1 шт
Сливки - 200 мл
Плавленных сырок Дружба - 2 шт или 2 ст.л. мягкого сыра с травками
Бекон

Приготовление:
Почистить и порезать кубиком овощи. Режим "Суп или Тушение" 40 минут в подсоленной воде. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. Добавить сливки и специи. Спюрировать. В это время, в режиме "Выпечка" обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку.
Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
#первое

Ингредиенты:
Шампиньоны – 500 гр
Картофель – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Бульон куриный – 300 мл
Чеснок – 1 зубчик
Сливки 20% — 200 мл
Масло подсолнечное
Перец черный молотый
Соль
для сухариков:
Белый хлеб
Прованские травы
Соль
Сливочное масло

Приготовление:
Шампиньоны перебрать, промыть под проточной водой и обсушить, выложив на бумажные полотенца. Нарезать грибы пластинками (ломтиками). Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порубить ножом. Картофель почистить, вымыть, нарезать кубиками среднего размера. Включить мультиварку в режим «Выпечка». Добавить в чашу небольшое количество подсолнечного масла, дать ему прогреться. Выложить в чашу мультиварки репчатый лук и, периодически помешивая, обжарить его в течение 10 минут до мягкости. К обжаренному луку добавить шампиньоны и картофель, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо до звукового сигнала (40 минут). Приготовить сухарики. Белый хлеб (желательно, черствый) нарезать маленькими кубиками, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, посолить по вкусу и посыпать прованскими травами. Поместить противень с хлебом в духовку и подсушить сухарики до образования золотистой корочки. Готовые сухарики переложить в сухую посуду и остудить. Через 40 минут открыть мультиварку, влить в чашу бульон, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить суп по вкусу, перемешать и продолжить готовить еще в течение 10 минут - режим «Выпечка». Готовый грибной суп измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния. Полученную смесь снова перелить в мультиварку, добавить сливки, хорошо размешать и прогреть (не доводя до кипения) в режиме «Варка на пару». Разлить грибной суп в порционные тарелки, посыпать сухариками и подать на стол.

Приятного аппетита!
СБОРНАЯ СОЛЯНКА С КОПЧЁНОСТЯМИ
#первое

Ингредиенты:
Варёная говядина - 300 гр
Копчёности - 300 гр
Солёный огурец - 3 шт
Луковица,
Маслины или оливки - 100 гр
Лимон - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сметана – по вкусу

Приготовление:
Отварное мясо нарежьте соломкой, копчёности – кубиками. Огурцы очистите от кожицы, если она жёсткая, и нарежьте кубиками. В режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте на растительном масле лук до прозрачности, копчёности и мясо, затем добавьте огурцы и томатную пасту и потушите в течение 20-25 минут. Влейте в чашу горячую воду или крепкий бульон, посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист и маслины, нарезанные колечками, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут. Подаём со сметаной и лимоном.

Приятного аппетита!
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
#второе

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст. л.
Фарш - 300 гр
Макароны - ½ пачки
Соль, перец

Приготовление:
Макароны использовать только твердых сортов, чтобы не разваривались. Нарезать лук, добавить 1 ст.л. сливочного масла в кастрюльку мультиварки, добавить лук и поставить на "Выпечку" на 15 минут, когда время закончится, перемешать, добавить фарш и готовить еще 15 минут на "Выпечке". Затем открыть крышку, всыпать макароны, перемешать с луком и фаршем (а можно и не перемешивать, просто засыпать), влить воды, так чтобы покрыть макароны. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим "Плов", макароны будут готовы примерно через 1 час. Готовые макароны перемешать, можно подавать.

Также можно готовить в режиме "Пар" 30 минут.
Даже если Вы куда-то уйдёте, и макароны будут на подогреве, все равно не разварятся! Подавать с томатным соусом.

Приятного аппетита!
ВАРЁНАЯ КУКУРУЗА
#закуски

Ингредиенты:
Кукуруза – 2 шт
Соль – по вкусу
Вода — 0,5 л.

Приготовление:
В приготовлении кукурузы есть два главных правила:
1) Не переварить
2) Не солить
Если кукурузу варить слишком долго, она становится жесткой. Тоже самое произойдет, если посолить воду, в которой она будет вариться. Вледельцам мультиварок и пароварок будет приготовить кукурузку проще простого. Так как самая вкусная кукуруза выходит, если ее готовить на пару. Итак, очистить кукурузу, в чашу мультиварки налить воду, кукурузы кладем в карзинку для приготовления на пару, включаем режим «НА ПАРУ» на 20 минут.

Приятного аппетита!
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ
#хлеб

Ингредиенты:
тесто:
Тёплая вода - 400 мл
Сахар - 1,5 ст. л.
Соль - 2 ч.л.
Отруби - 60 гр
Мука - 400-450 гр
Сухие дрожжи - 2 ч л
Растительное масло - 1 ст. л

Приготовление:
Замешиваем тесто, обминаем, и в послед.очередь добавляем растительное масло, ещё раз обминаем. Выключаем МВ, кладём тесто в чашу и забываем про него на 50-60 минут. Оно должно подняться до верхней метки. Когда тесто поднялось, закрываем крышку, включаем МВ, режим "Выпечка" на 45 минут. затем переворачиваем при помощи контейнера - пароварки и допекаем ещё 45 минут.

Приятного аппетита!
СВИНАЯ РУЛЬКА С ЧЕСНОКОМ
#закуски

Ингредиенты:
Свиная рулька - 1 шт
Луковица - 1 шт
Перец горошек
Чеснок
Лавровый лист,
Соль

Приготовление:
Прежде всего вымываем свиную рульку. В кастрюлю мультиварки кладем соль, перец горошком, лавровый лист и разрезанную на 4 части луковицу. Затем выкладываем свиную рульку и заливаем ее водой. В режиме Тушения тушим свиную рульку в течении 1 часа. Затем сливаем воду. Выставляем режим Выпечка на 20 минут. Обжариваем с обеих сторон рульку в мультиварке до красивого золотистого цвета. Я готовила 1,5 часа. Добавила для цвета луковую шелуху. Затем вытащила из рульки кости, добавила чеснок, закрутила рулетиком и убрала в холодильник.

Приятного аппетита!
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛИМОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра - ½ лимона
Растительное масло - ½ ст. л
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу

Приготовление:
Филе нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить цедру нарезанную полосками (только желтую часть), сок и масло, перемешать. Выложить филе в кастрюлю мультиварки, так, чтобы цедра была сверху филе. Готовить в режиме Выпечка 20-25 минут, выключить мультиварку, перевернуть кусочки филе, закрыть крышку мультиварки, через 10 минут перемешать и сразу же подавать к столу. Филе получается сочным и очень ароматным, можно совсем не солить, и будет такое ощущение, что немного соли было добавлено и мясо действительно жареное, а не тушеное или вареное. Лучше брать охлажденное филе, если используется размороженное, то возможно потребуется добавить 1 ст. л. воды во время приготовления. Замариновать филе можно заранее и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски

Ингредиенты:⠀
Кабачки – 2 шт
Мука – 150 гр
Растительное масло – 3 ст. л;⠀
Соль – по вкусу

Приготовление:⠀
С кабачка срежьте места крепления цветка и плодоножки. Порежьте кабачки кружочками в пол сантиметра. Кабачки поместите в глубокую миску и посыпьте солью. Перемешайте, распределяя соль. Оставьте кабачки на 3-5 минут, чтобы они пустили сок. В неглубокую тарелочку насыпьте муку. В мультиварку налейте растительное масло. Выставьте прибор на программу «Жарка». Обваляйте кружочки кабачков в муке с каждой стороны. Кабачки положите в мультиварке. Обжаривайте кружочки овоща с обоих сторон до яркой золотистости.⠀
Для соуса: можно взять чеснок, петрушку и зелень (по вкусу - укроп, кинзу) порубить. Смешать с майонезом.⠀

Приятного аппетита!
ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка

Ингредиенты:⠀
Яйцо - 10 шт.⠀
Пшеничная мука - 7 ст. л.⠀
Сода - 0,3 ч. л.⠀
Сметана - 200 гр
Майонез - 1 ст. л.⠀
Зеленый лук - 150 гр
Соль - по вкусу⠀

Приготовление:⠀
Взбейте 4 яйца с солью. Добавьте сметану и майонез. Последний компонент кладется по желанию. Добавьте соду и муку. Замесите тесто. Готовим начинку: сварите 6 яиц вкрутую, нарежьте их. Нашинкуйте зеленый лук. Посолите и перемешайте начинку. Вылейте половину теста в смазанную маслом чашу мультиварки (в форму для запекания). Выложите начинку. Сверху — оставшееся тесто. В мультиварке готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут. (Можно в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут). Достаньте готовый пирог и остудите.⠀

Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Код чёрно-жёлтый!

билайн запустил план б. — больше, чем просто тариф. делаем твою жизнь технологичнее и удобнее 🚀
Внутри — мощные нейросети для работы с текстом и картинками. помогут и с учёбой, и творчеством, и работой без заморочек с впн — просто открывай и пользуйся 👾

Уже есть или хочешь завести телеграм премиум? Тогда мы тебе его компенсируем 🌟
Гб для тебя важнее минут? Без проблем, можно настроить тариф вообще без них 🥰

И это ещё не всё, вот ещё:
— удобная и понятная тг мини-аппка для управления балансом, настройками, нейро и премиумом
— безлимиты на всё любимое: мессенджеры, музыку, видео и соцсети
— несгораемые остатки минут и гб — переносим их на следующий месяц при оплате вовремя
— оплата в Steam, AppStore, Play Market и других сервисах — прямо с баланса
Как тебе такое?

PS Вся база билайна — забота о безопасности, качество связи и поддержка при нуле — с тобой ❤️

#Реклама
О Рекламодателе
HTML Embed Code:
2025/07/04 07:58:40
Back to Top