🥠 Кальмари, фаршировані грибами і сиром
Інгредієнти:
- кальмари 5 шт
- гриби 200 г
- сир твердий 150 г
- яйце 2-3 шт
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- йогурт 150 мл
- сіль, спеції, зелень.
Приготування:
1. Кальмари розморозити, обдати окропом, очистити від плівки і нутрощів, прибрати хорду.
2. Плавці акуратно відрізати і нарізати їх соломкою.
3. Приготувати начинку:
- гриби нарізати соломкою і згасити
- цибулю дрібно порізати
- моркву натерти на середній терці
- яйця зварити круто 10 хв. і нарізати соломкою
- сир натрете на крупній тертці
Все з'єднати: додати плавники порізані, йогурт, посолити і поперчити добре перемішати.
4. Чайної ложкою фарширувати кальмари і краю закріпити зубочисткою.
5. Деко закриваючи пергаментом і розмістити кальмари.
6. Випікати в духовці 180°С 15 хв.
🥠 Смачного!
#кальмари #гриби #вдуховці #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- кальмари 5 шт
- гриби 200 г
- сир твердий 150 г
- яйце 2-3 шт
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- йогурт 150 мл
- сіль, спеції, зелень.
Приготування:
1. Кальмари розморозити, обдати окропом, очистити від плівки і нутрощів, прибрати хорду.
2. Плавці акуратно відрізати і нарізати їх соломкою.
3. Приготувати начинку:
- гриби нарізати соломкою і згасити
- цибулю дрібно порізати
- моркву натерти на середній терці
- яйця зварити круто 10 хв. і нарізати соломкою
- сир натрете на крупній тертці
Все з'єднати: додати плавники порізані, йогурт, посолити і поперчити добре перемішати.
4. Чайної ложкою фарширувати кальмари і краю закріпити зубочисткою.
5. Деко закриваючи пергаментом і розмістити кальмари.
6. Випікати в духовці 180°С 15 хв.
🥠 Смачного!
#кальмари #гриби #вдуховці #безглютену
LOW CARB ZONE
🥙 Печериці, фаршировані овочами
Інгредієнти:
- печериці великі 6 шт
- твердий сир 50 г
- авокадо 1 шт
- солодкий перець 1 шт
- базилік 2 гілочки
- зелена цибуля 2-3 шт
- часник 1 зубчик
- сіль і спеції за смаком
Приготування:
1. Обережно, не пошкодивши капелюшки, видалити у печериць ніжки.
2. Всі овочі і ніжки грибів дрібно порубати і нафарширувати ними грибні капелюшки, посолити.
3. Натерти сир на крупній тертці.
4. Посипати сиром і запікати 10 хв при температурі 180°С .
🥙 Смачного!
#шампіньонифаршировані #гриби #овочі #вдуховці #безглютену #безцукруібезборошна
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- печериці великі 6 шт
- твердий сир 50 г
- авокадо 1 шт
- солодкий перець 1 шт
- базилік 2 гілочки
- зелена цибуля 2-3 шт
- часник 1 зубчик
- сіль і спеції за смаком
Приготування:
1. Обережно, не пошкодивши капелюшки, видалити у печериць ніжки.
2. Всі овочі і ніжки грибів дрібно порубати і нафарширувати ними грибні капелюшки, посолити.
3. Натерти сир на крупній тертці.
4. Посипати сиром і запікати 10 хв при температурі 180°С .
🥙 Смачного!
#шампіньонифаршировані #гриби #овочі #вдуховці #безглютену #безцукруібезборошна
LOW CARB ZONE
🍮 Сирне суфле
Інгредієнти:
- сир кисломолочний м'який 200 г
- 1 яєчний білок
- желатин 7-8 г
- підсолоджувач за смаком (ерітрол)
Приготування:
1. Яєчний білок збити з підсолоджувачем до піків.
2. Желатин розчинити у 50 мл окропу.
3. Желатин додати до сиру, змішати до однорідної маси.
4. До сиру з желатином ввести збитий яєчний білок.
5. Отриману масу викладаємо у форму і ставимо в холодильник на 30-40 хв до застигання.
6. Готовий десерт можна посипати стружкою гіркого шоколаду.
🍮 Смачного!
#сирнесуфле #десерт #желетин #безглютену #безцукруібезборошна
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- сир кисломолочний м'який 200 г
- 1 яєчний білок
- желатин 7-8 г
- підсолоджувач за смаком (ерітрол)
Приготування:
1. Яєчний білок збити з підсолоджувачем до піків.
2. Желатин розчинити у 50 мл окропу.
3. Желатин додати до сиру, змішати до однорідної маси.
4. До сиру з желатином ввести збитий яєчний білок.
5. Отриману масу викладаємо у форму і ставимо в холодильник на 30-40 хв до застигання.
6. Готовий десерт можна посипати стружкою гіркого шоколаду.
🍮 Смачного!
#сирнесуфле #десерт #желетин #безглютену #безцукруібезборошна
LOW CARB ZONE
🥦 Салат з броколі
Інгредієнти:
- броколі 500 г
- куряче філе 400 г
- перець солодкий 3 шт
- помідори черрі 200 г
- спаржева квасоля 200 г
- червона цибуля 2 шт
- олія 2 ст л
- сік з половини лимону
- сіль, чорний перець
- кунжут
Приготування:
1. Зварити броколі в солоній воді 5 хвилин та відкинути на друшляк.
2. Замаринувати куряче філе: 1 цибулю нарізати півкільцями, додайте її в філе, полити м'ясо лимонним соком і залишити на 30 хв. Злити маринад і замотати філе в фольгу, поставити в гарячу духовку на 30 хв. Готове м'ясо нарізати невеликими скибочками.
3. Солодкий перець нарізати соломкою.
4. Помідори черрі можна розрізати на дві частини.
5. Червону цибулю нарізати півкільцями.
6. Спаржеву квасолю відварити 6-7 хв у киплячій підсоленій воді. Облити готову квасолю холодною водою і дати трохи просохнути.
7. З'єднати всі інгредієнти заправити їх олією і посолити, посипати кунжутом, подавати відразу.
🥦 Смачного!
#салат #броколі #курячефіле #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- броколі 500 г
- куряче філе 400 г
- перець солодкий 3 шт
- помідори черрі 200 г
- спаржева квасоля 200 г
- червона цибуля 2 шт
- олія 2 ст л
- сік з половини лимону
- сіль, чорний перець
- кунжут
Приготування:
1. Зварити броколі в солоній воді 5 хвилин та відкинути на друшляк.
2. Замаринувати куряче філе: 1 цибулю нарізати півкільцями, додайте її в філе, полити м'ясо лимонним соком і залишити на 30 хв. Злити маринад і замотати філе в фольгу, поставити в гарячу духовку на 30 хв. Готове м'ясо нарізати невеликими скибочками.
3. Солодкий перець нарізати соломкою.
4. Помідори черрі можна розрізати на дві частини.
5. Червону цибулю нарізати півкільцями.
6. Спаржеву квасолю відварити 6-7 хв у киплячій підсоленій воді. Облити готову квасолю холодною водою і дати трохи просохнути.
7. З'єднати всі інгредієнти заправити їх олією і посолити, посипати кунжутом, подавати відразу.
🥦 Смачного!
#салат #броколі #курячефіле #безглютену
LOW CARB ZONE
🧁 Кето паска
Інгредієнти:
- 110 г мигдалеве борошно 100 г
- кокосове борошно 40 г
- яйце 3 шт
- вершки 33% 100 мл
- ерітрітол 90 г
- розпушувач 1 ч л
- сіль щіпка
- сода щіпка
- ксантанова камідь щіпка (можна без неї)
- вершкове масло 50 г
- вершковий сир 100 г
Для глазурі:
- ерітрітол 30 г (змолоти в кавомолці)
- 30 мл лимонного соку
«Цукати»:
- цедра лимонів і апельсинів
- ерітрітол 30 г
Приготування:
1. Заздалегідь приготуйте цукати:
- шкурки лимонів і апельсинів дрібно порубати
- залити підсолоджувач невеликою кількістю окропу
- помістити скоринки в ємність для запікання
- залити солодким сиропом
- поставити в духовку 100°С на 3 год чи довше.
2. Змішати сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, підсолоджувач, сіль, соду, ксантанову камідь.
3. Масло нагріти до кімнатної температури. Вершковий сир поставити на 30с в мікрохвильовку, потім з'єднати його з маслом. Потім додати яйця. Все перемішати.
3. Поступово вмішувати суміш сухих інгредієнтів в масляну суміш. Потім додати вершки. Маса не повинна бути сухою, але і не рідкою — повинна бути щільною (регулювати кількістю вершків).
4. Додати «цукати», вимісити і наповнити тістом форму на 3/4.
5. Поставити в духовку 220°С на 40 хв, потім ще на 1 год - на 100°С. Готовність перевіряти зубочисткою.
6. Остиглу паску покрити глазур'ю: змішати лимонний сік і підсолоджувач, перемелений в пудру. Наносити шари швидко і поетапно, повторюючи кілька разів.
🧁 Смачного!
#паска #десерт #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- 110 г мигдалеве борошно 100 г
- кокосове борошно 40 г
- яйце 3 шт
- вершки 33% 100 мл
- ерітрітол 90 г
- розпушувач 1 ч л
- сіль щіпка
- сода щіпка
- ксантанова камідь щіпка (можна без неї)
- вершкове масло 50 г
- вершковий сир 100 г
Для глазурі:
- ерітрітол 30 г (змолоти в кавомолці)
- 30 мл лимонного соку
«Цукати»:
- цедра лимонів і апельсинів
- ерітрітол 30 г
Приготування:
1. Заздалегідь приготуйте цукати:
- шкурки лимонів і апельсинів дрібно порубати
- залити підсолоджувач невеликою кількістю окропу
- помістити скоринки в ємність для запікання
- залити солодким сиропом
- поставити в духовку 100°С на 3 год чи довше.
2. Змішати сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, підсолоджувач, сіль, соду, ксантанову камідь.
3. Масло нагріти до кімнатної температури. Вершковий сир поставити на 30с в мікрохвильовку, потім з'єднати його з маслом. Потім додати яйця. Все перемішати.
3. Поступово вмішувати суміш сухих інгредієнтів в масляну суміш. Потім додати вершки. Маса не повинна бути сухою, але і не рідкою — повинна бути щільною (регулювати кількістю вершків).
4. Додати «цукати», вимісити і наповнити тістом форму на 3/4.
5. Поставити в духовку 220°С на 40 хв, потім ще на 1 год - на 100°С. Готовність перевіряти зубочисткою.
6. Остиглу паску покрити глазур'ю: змішати лимонний сік і підсолоджувач, перемелений в пудру. Наносити шари швидко і поетапно, повторюючи кілька разів.
🧁 Смачного!
#паска #десерт #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
🥮 Паска без цукру й без глютену
Інгредієнти:
- мигдалеве борошно 250 г
- яйця 5 шт
- вершкове масло 120 г
- еритрол 150 г
- ванілін на смак
- розпушувач 1 ч л
- олія 1 ч л
Приготування:
1. Збити яйця з ерітролом та ваніліном, додати масло,потім додати борошно і розпушувач. Перемішати до однорідності.
2. Розігріти духовку 180°С.
3. Поставити тісто в холодильник на 20 хв.
4. Викласти у форму пергамент і змастити олією.
5. Вилити тісто у форму та поставити в духовку на 15 хв.
6. Потім зменшити температуру до 160°С, випікати ще 50 хв.
7. Охолодити і прикрасити глазур'ю.
🥮 Смачного!
#паска #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- мигдалеве борошно 250 г
- яйця 5 шт
- вершкове масло 120 г
- еритрол 150 г
- ванілін на смак
- розпушувач 1 ч л
- олія 1 ч л
Приготування:
1. Збити яйця з ерітролом та ваніліном, додати масло,потім додати борошно і розпушувач. Перемішати до однорідності.
2. Розігріти духовку 180°С.
3. Поставити тісто в холодильник на 20 хв.
4. Викласти у форму пергамент і змастити олією.
5. Вилити тісто у форму та поставити в духовку на 15 хв.
6. Потім зменшити температуру до 160°С, випікати ще 50 хв.
7. Охолодити і прикрасити глазур'ю.
🥮 Смачного!
#паска #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
🍫 Шоколадна сирна паска
Інгредієнти:
- сир кисломочний (9-20%) 1 кг
- вершкове масло 200 г
- яйце 3 шт
- підсолоджувач за смаком
- шоколад без цукру 200 г
- ванілін 1-2 г
- вершки (10-20%) 400 мл
- горіхи (будь-які на смак) 100 г
- цукати (в’ялені ягоди) 100 г
Приготування:
1. Сир перебити блендером або протерти через сито, чи пропустити через м'ясорубку.
2. Додати розм'якшене масло і перемішати.
3. Яйця перемішати з підсолоджувачем, ваніліном і додати вершки.
4. Поставити яєчну суміш на середній вогонь і довести до кипіння близько 5 хв постійно помішуючи, поки не почне густіти.
5. Трохи остудити.
6. Горіхи подрібнити.
7. Шоколад розтопити на водяній бані.
8. У сир з маслом додати яєчну масу і перемішати.
9. Додати шоколад, горіхи і цукати, перемішати.
10. Форму для паски (або новий квітковий горщик або друшляк) застелити марлею в 2 шари, щоб звисали кінці.
11. Наповнити сирною масою і загорнути кінцями марлі.
12. Форму поставити в тарілку, так як буде стікати сироватка і поставити в холодильник на 12 год.
13. Потім краї марлі прибрати, форму перевернути, прибрати марлю.
14. Прикрасити паску за смаком (можна полити шоколадом, посипати горіхами).
🧁 Смачного!
#паска #сиркисломолочний #десерт #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- сир кисломочний (9-20%) 1 кг
- вершкове масло 200 г
- яйце 3 шт
- підсолоджувач за смаком
- шоколад без цукру 200 г
- ванілін 1-2 г
- вершки (10-20%) 400 мл
- горіхи (будь-які на смак) 100 г
- цукати (в’ялені ягоди) 100 г
Приготування:
1. Сир перебити блендером або протерти через сито, чи пропустити через м'ясорубку.
2. Додати розм'якшене масло і перемішати.
3. Яйця перемішати з підсолоджувачем, ваніліном і додати вершки.
4. Поставити яєчну суміш на середній вогонь і довести до кипіння близько 5 хв постійно помішуючи, поки не почне густіти.
5. Трохи остудити.
6. Горіхи подрібнити.
7. Шоколад розтопити на водяній бані.
8. У сир з маслом додати яєчну масу і перемішати.
9. Додати шоколад, горіхи і цукати, перемішати.
10. Форму для паски (або новий квітковий горщик або друшляк) застелити марлею в 2 шари, щоб звисали кінці.
11. Наповнити сирною масою і загорнути кінцями марлі.
12. Форму поставити в тарілку, так як буде стікати сироватка і поставити в холодильник на 12 год.
13. Потім краї марлі прибрати, форму перевернути, прибрати марлю.
14. Прикрасити паску за смаком (можна полити шоколадом, посипати горіхами).
🧁 Смачного!
#паска #сиркисломолочний #десерт #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
🧁 Паска без борошна
Інгредієнти:
- кунжутове борошно (мигдалеве або кокосове) 125 г
- яйце 3 шт
- сироватковий протеїн 15 г
- ерітрітол 40 г
- стевія за смаком
- куркума щіпка
- ванілін, сіль щіпка
- лимонна цедра 1 ч л
Приготування:
1. Змішати всі сухі інгредієнти.
2. Збити яйця в пишну білу масу.
3. З'єднати яйця з отриманою сухою сумішшю. Добре розмішати.
4. Якщо форма не силіконова, то краще викласти в неї промаслений пергамент.
5. Перекласти суміш в підготовлену форму на 3/4 об'єму.
6. Випікати при температурі 180°С 30 хв.
7. Готову паску діставати з форми після того як охолоне лежачи на боці.
8. При охолодженні тісто опуститься приблизно на 1 см.
9. Прикрасити шоколадною глазур'ю або білою глазур'ю.
🧁Смачного!
#паска #десерт #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- кунжутове борошно (мигдалеве або кокосове) 125 г
- яйце 3 шт
- сироватковий протеїн 15 г
- ерітрітол 40 г
- стевія за смаком
- куркума щіпка
- ванілін, сіль щіпка
- лимонна цедра 1 ч л
Приготування:
1. Змішати всі сухі інгредієнти.
2. Збити яйця в пишну білу масу.
3. З'єднати яйця з отриманою сухою сумішшю. Добре розмішати.
4. Якщо форма не силіконова, то краще викласти в неї промаслений пергамент.
5. Перекласти суміш в підготовлену форму на 3/4 об'єму.
6. Випікати при температурі 180°С 30 хв.
7. Готову паску діставати з форми після того як охолоне лежачи на боці.
8. При охолодженні тісто опуститься приблизно на 1 см.
9. Прикрасити шоколадною глазур'ю або білою глазур'ю.
🧁Смачного!
#паска #десерт #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
🧁 Рецепти корисної глазурі
✔️ Глазур
- ерітрітол 30 г (змолоти в кавомолці)
- 30 мл лимонного соку
Приготування:
Змішати лимонний сік і підсолоджувач, перемелений в пудру. Наносити шари швидко і поетапно, повторюючи кілька разів.
✔️ Йогуртова глазур
- желатин 1 ст л
- молоко 150 мл
- густий йогурт або сметана 3 ст л
- підсолоджувач
- ванілін
Приготування:
Желатин розчинити в теплому молоці.
Додати замінник цукру, сіль, ванілін.
Добре збити суміш міксером або блендером 3-5 хв.
✔️ Молочна глазур
- 150-200 мл молока
- кукурудзяний крохмаль 1 ст л
- підсолоджувач
- сіль за смаком
Приготування:
Розігріти молоко, але не доводити до кипіння. Розчинити в ньому крохмаль, сіль і цукрозамінник. Потім варити, поки суміш не перетворитися в густий крем. Покрити паску і поставити в прохолодне місце.
✔️ Білкова глазур
- яєчний білок 1 шт
- лимонний сік 1,5 ч л
- ванілін
- ерітрол (змолоти в кавомолці)
- сіль за смаком
Приготування:
Збити білок в міцну піну з іншими інгредієнтами.
Покрити отриманою масою випічку і поставити на 10 хв пасочки в духовуку 150 ° С. Глазур повинна тільки злегка схопитися.
✔️ Шоколадна глазур
- желатин 1 ст л
- какао 3 ч л
- молоко 5-6 ст л
- підсолоджувач за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Ретельно змішайте всі компоненти, щоб не було грудочок до кремоподібної консистенції. Густоту регулюйте кількістю молока. Покривати остиглі паски і дати кілька годин на застигання.
🧁 Смачного!
LOW CARB ZONE
✔️ Глазур
- ерітрітол 30 г (змолоти в кавомолці)
- 30 мл лимонного соку
Приготування:
Змішати лимонний сік і підсолоджувач, перемелений в пудру. Наносити шари швидко і поетапно, повторюючи кілька разів.
✔️ Йогуртова глазур
- желатин 1 ст л
- молоко 150 мл
- густий йогурт або сметана 3 ст л
- підсолоджувач
- ванілін
Приготування:
Желатин розчинити в теплому молоці.
Додати замінник цукру, сіль, ванілін.
Добре збити суміш міксером або блендером 3-5 хв.
✔️ Молочна глазур
- 150-200 мл молока
- кукурудзяний крохмаль 1 ст л
- підсолоджувач
- сіль за смаком
Приготування:
Розігріти молоко, але не доводити до кипіння. Розчинити в ньому крохмаль, сіль і цукрозамінник. Потім варити, поки суміш не перетворитися в густий крем. Покрити паску і поставити в прохолодне місце.
✔️ Білкова глазур
- яєчний білок 1 шт
- лимонний сік 1,5 ч л
- ванілін
- ерітрол (змолоти в кавомолці)
- сіль за смаком
Приготування:
Збити білок в міцну піну з іншими інгредієнтами.
Покрити отриманою масою випічку і поставити на 10 хв пасочки в духовуку 150 ° С. Глазур повинна тільки злегка схопитися.
✔️ Шоколадна глазур
- желатин 1 ст л
- какао 3 ч л
- молоко 5-6 ст л
- підсолоджувач за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Ретельно змішайте всі компоненти, щоб не було грудочок до кремоподібної консистенції. Густоту регулюйте кількістю молока. Покривати остиглі паски і дати кілька годин на застигання.
🧁 Смачного!
LOW CARB ZONE
🧁 Сирна паска
Знадобиться форма 700-1000мл
Інгредієнти:
- сир кисломолочний 250г
- яйця 3 шт
- кокосове борошно 70г (кількість залежить від вологості і жирності сиру)
- підсолоджувач за смаком
- розпушувач 1,5 ч л
- ваніль 1 ч л
- куркума щіпка
- горіхи, цукати, сухофрукти за смаком, за бажанням
- 1/3 ч л сухих або 1 ч л живих дріжджів (для аромату)
Приготування:
1. Сир і яйця, ваніль і куркуму змішати блендером до однорідності.
2. Змішати кокосове борошно, підсолоджувач і розпушувач і додати в сирно-яєчну суміш. Замісити тісто.
3. Додати цукати і сухофрукти.
4. Сформувати грудочку і помістити в форму.
5. Поставити в духовку 180°С на 30-40 хв.
6. Приготувати глазур з грецького йогурту з желатином.
7. Прикрасити посипкою: посипка - підфарбована овочевими соками кокосова стружка.
🧁 Смачного!
#паска #десерт #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Знадобиться форма 700-1000мл
Інгредієнти:
- сир кисломолочний 250г
- яйця 3 шт
- кокосове борошно 70г (кількість залежить від вологості і жирності сиру)
- підсолоджувач за смаком
- розпушувач 1,5 ч л
- ваніль 1 ч л
- куркума щіпка
- горіхи, цукати, сухофрукти за смаком, за бажанням
- 1/3 ч л сухих або 1 ч л живих дріжджів (для аромату)
Приготування:
1. Сир і яйця, ваніль і куркуму змішати блендером до однорідності.
2. Змішати кокосове борошно, підсолоджувач і розпушувач і додати в сирно-яєчну суміш. Замісити тісто.
3. Додати цукати і сухофрукти.
4. Сформувати грудочку і помістити в форму.
5. Поставити в духовку 180°С на 30-40 хв.
6. Приготувати глазур з грецького йогурту з желатином.
7. Прикрасити посипкою: посипка - підфарбована овочевими соками кокосова стружка.
🧁 Смачного!
#паска #десерт #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
🍋 Як приготувати низьковуглеводні «Цукати» для паски?
- цедра лимонів і апельсинів (1-2 шт)
- ерітрітол 30 г
Приготування:
- шкурки лимонів і апельсинів дрібно порубати
- залити підсолоджувач невеликою кількістю окропу
- помістити скоринки в ємність для запікання
- залити солодким сиропом
- постамити в духовку 100°С на 3 год.
LOW CARB ZONE
- цедра лимонів і апельсинів (1-2 шт)
- ерітрітол 30 г
Приготування:
- шкурки лимонів і апельсинів дрібно порубати
- залити підсолоджувач невеликою кількістю окропу
- помістити скоринки в ємність для запікання
- залити солодким сиропом
- постамити в духовку 100°С на 3 год.
LOW CARB ZONE
🥧 Низьковуглеводна паска
Інгредієнти:
- мигдалеве борошно 40 г
- кокосове борошно 40 г
- яйце 2 шт
- сир кисломолочний 150 г
- вершкове масло 50 г
- розпушувач 10 г
- ванілін 1 г
- горіхи будь-які 50 г
- підсолоджувач за смаком
- цедра 1 лимона
глазур:
- яєчний білок 1 шт
- еритролл 30 г (краще подрібнити кавомолкою в пудру)
- ванілін
- лимонна кислота (дрібка)
Приготування:
1. Розтопити вершкове масло.
2. З'єднати яйця, сир, вершкове масло і збити міксером або блендером.
3. Додати кокосове та мигдальне борошно, розпушувач та ванілін. Знову збити.
4. Додати горіхи, цедру лимона та перемішати.
5. Наповнити форму для паски, тісто трохи утрамбувати.
6. Випікати 50 хв при 180°С. Потім вимкнути та залишити ще на 10 хв у духовці.
7. Накрити і остудити, потім виймати з форми і прикрашати глазур'ю.
8. Для приготування глазурі збийте міксером близько 5 хв усі компонети.
🥧 Смачного!
#паска #великдень #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- мигдалеве борошно 40 г
- кокосове борошно 40 г
- яйце 2 шт
- сир кисломолочний 150 г
- вершкове масло 50 г
- розпушувач 10 г
- ванілін 1 г
- горіхи будь-які 50 г
- підсолоджувач за смаком
- цедра 1 лимона
глазур:
- яєчний білок 1 шт
- еритролл 30 г (краще подрібнити кавомолкою в пудру)
- ванілін
- лимонна кислота (дрібка)
Приготування:
1. Розтопити вершкове масло.
2. З'єднати яйця, сир, вершкове масло і збити міксером або блендером.
3. Додати кокосове та мигдальне борошно, розпушувач та ванілін. Знову збити.
4. Додати горіхи, цедру лимона та перемішати.
5. Наповнити форму для паски, тісто трохи утрамбувати.
6. Випікати 50 хв при 180°С. Потім вимкнути та залишити ще на 10 хв у духовці.
7. Накрити і остудити, потім виймати з форми і прикрашати глазур'ю.
8. Для приготування глазурі збийте міксером близько 5 хв усі компонети.
🥧 Смачного!
#паска #великдень #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Наситьте свій Telegram-простір чудовими українськими🇺🇦 каналами різних тематик. Підтримуймо наше! Переходьте і приєднуйтесь!
Або ж просто клікніть сюди, щоб підписатися зразу на цілу папку📂 з цими каналами чи обрати окремі з них.
🍒 Садівник — щоденна порція натхнення і знань у сфері садівництва
📈 Вісті Економіки — економіка світу та України, науковий погляд: політика, наука, курс валют
🧠 Просвіта — найкорисніший Telegram-канал для навчання та саморозвитку
💁 Розвивайся! — прокачай себе на повну. Тренінги, вебінари, курси для твого розвитку
🚀 NeoKotler — єдиний агрегатор маркетингових матеріалів у Telegram
✅ Освіта для кар'єри — зростайте разом з професіоналами. Івенти для тих, хто хоче багато заробляти
🟣 CatEnglish — тут все про англійську для карʼєри та пошук роботи в іноземних компаніях
🚀 Старт в IT — відкрий для себе світ IT! Вебінари, курси, стажування. Багато безкоштовних
💵 Бізнес-івенти в Україні — навчать бути успішним у бізнесі. Управління, маркетинг, фінанси, SEO/SMM
👨💻 IT Двіж — важливе про ІТ. Найцікавіші новини, можливості для розвитку, ІТ-гумор
📦 Business Box — купуй, продавай, інвестуй та прокачуй свій бізнес з діючими підприємцями!
💻 Catfrontend — безкоштовні матеріали для самоосвіти, івенти та вакансії для розробників
💼 Англійська для кар'єри — професійна англійська для кар'єрних можливостей
💌 Листівки та Привітання — листівки та привітання на всі випадки життя
🎓 UniCompass | Можливості — безкоштовні курси, стипендії, гранти та стажування для українців
🌎 LangGeek — 1000+ безкоштовних курсів, порад та лайфхаків для вивчення іноземних мов
👼 Листівки до свят — вітання та листівки до свят та іменин
📱 Корисності для Ґаджетів — прокачайте ґаджети корисними застосунками, лайфхаками, сайтами, нейронками та ШІ
🤘 Рок-н-рол інвестиції — інвестую в акції та облігації, результати - на каналі
👑 Queen English — English у зручному форматі: тести, слова та граматика від репетитора!
💰 Бізнес. Ідеї. Стартапи — безкоштовні ідеї для відкриття власної справи з нуля
👾 Коді інгліш — ненудна англійська для ІТ: щодня нові слова та корисні фрази
🌍 Планета фактів — цікаві факти про все на світі
🥑 Low carb zone — рецепти без цукру і без глютену
🍿 Фемкіно — кіно та серіали крізь жіночий погляд
👉 AliExpress до 10$ — аксесуари, девайси та одяг до 10$
🧑💻 Англійська програміста — професійна технічна англійська для програмістів та ІТ-спеціалістів
☘️ Щоденна мотивація — твоя щоденна порція мотивації
📰 The Page — ділове видання з експлейнерами, порадами та кейсами для свого бізнесу
📜 Цитати UA — вислови відомих людей, кадри з фільмів, цитати з книг
😼 AdvoCats — про особливості ведення бізнесу в e-commerce від практикуючих юристів
🌹 Жіночий Щоденник — рекомендації, техніки та вправи від психолога Світлани Казакової
🍀 Мій Садок і Дача — найкращі ефективні та корисні поради. Все про Сад, Дачу, Рослини
🎮 Gamerzzz — найкращі ігри з App Store, Google Play, Steam, Epic Store!
Або ж просто клікніть сюди, щоб підписатися зразу на цілу папку📂 з цими каналами чи обрати окремі з них.
🍒 Садівник — щоденна порція натхнення і знань у сфері садівництва
📈 Вісті Економіки — економіка світу та України, науковий погляд: політика, наука, курс валют
🧠 Просвіта — найкорисніший Telegram-канал для навчання та саморозвитку
💁 Розвивайся! — прокачай себе на повну. Тренінги, вебінари, курси для твого розвитку
🚀 NeoKotler — єдиний агрегатор маркетингових матеріалів у Telegram
✅ Освіта для кар'єри — зростайте разом з професіоналами. Івенти для тих, хто хоче багато заробляти
🟣 CatEnglish — тут все про англійську для карʼєри та пошук роботи в іноземних компаніях
🚀 Старт в IT — відкрий для себе світ IT! Вебінари, курси, стажування. Багато безкоштовних
💵 Бізнес-івенти в Україні — навчать бути успішним у бізнесі. Управління, маркетинг, фінанси, SEO/SMM
👨💻 IT Двіж — важливе про ІТ. Найцікавіші новини, можливості для розвитку, ІТ-гумор
📦 Business Box — купуй, продавай, інвестуй та прокачуй свій бізнес з діючими підприємцями!
💻 Catfrontend — безкоштовні матеріали для самоосвіти, івенти та вакансії для розробників
💼 Англійська для кар'єри — професійна англійська для кар'єрних можливостей
💌 Листівки та Привітання — листівки та привітання на всі випадки життя
🎓 UniCompass | Можливості — безкоштовні курси, стипендії, гранти та стажування для українців
🌎 LangGeek — 1000+ безкоштовних курсів, порад та лайфхаків для вивчення іноземних мов
👼 Листівки до свят — вітання та листівки до свят та іменин
📱 Корисності для Ґаджетів — прокачайте ґаджети корисними застосунками, лайфхаками, сайтами, нейронками та ШІ
🤘 Рок-н-рол інвестиції — інвестую в акції та облігації, результати - на каналі
👑 Queen English — English у зручному форматі: тести, слова та граматика від репетитора!
💰 Бізнес. Ідеї. Стартапи — безкоштовні ідеї для відкриття власної справи з нуля
👾 Коді інгліш — ненудна англійська для ІТ: щодня нові слова та корисні фрази
🌍 Планета фактів — цікаві факти про все на світі
🥑 Low carb zone — рецепти без цукру і без глютену
🍿 Фемкіно — кіно та серіали крізь жіночий погляд
👉 AliExpress до 10$ — аксесуари, девайси та одяг до 10$
🧑💻 Англійська програміста — професійна технічна англійська для програмістів та ІТ-спеціалістів
☘️ Щоденна мотивація — твоя щоденна порція мотивації
📰 The Page — ділове видання з експлейнерами, порадами та кейсами для свого бізнесу
📜 Цитати UA — вислови відомих людей, кадри з фільмів, цитати з книг
😼 AdvoCats — про особливості ведення бізнесу в e-commerce від практикуючих юристів
🌹 Жіночий Щоденник — рекомендації, техніки та вправи від психолога Світлани Казакової
🍀 Мій Садок і Дача — найкращі ефективні та корисні поради. Все про Сад, Дачу, Рослини
🎮 Gamerzzz — найкращі ігри з App Store, Google Play, Steam, Epic Store!
🥚 Добірка рецептів страв із вареними яйцями від LOW CARB ZONE:
👉 Легкий салатик
👉 Салат з куркою
👉 Яйця по-шотладському
👉 Арахісовий салат з авокадо
👉 М'ясний хліб зі свинини з яйцем
👉 Весняний салат
👉 Салат із стручкової квасолі з яйцем
👉 Ледачі пиріжки з яйцем і цибулею
👉 Гострий салат з яєць
👉 Легкий салатик
👉 Салат з куркою
👉 Яйця по-шотладському
👉 Арахісовий салат з авокадо
👉 М'ясний хліб зі свинини з яйцем
👉 Весняний салат
👉 Салат із стручкової квасолі з яйцем
👉 Ледачі пиріжки з яйцем і цибулею
👉 Гострий салат з яєць
🍳 Омлет по-французьки
Інгредієнти:
(1 порція)
- яйце 2 шт
- 1 жовток
- твердий сир 50 г
- сіль, перець за смаком
- 2 пера зеленого часнику
- вершкове масло 20 г (з морозилки)
- олія (для смаження)
Приготування:
1. Натерти сир на тертці.
2. Розбити в миску яйця, додати один жовток, посолити, поперчити.
3. Дрібно порізати масло.
3. Злегка збити яйця.
4. Вкласти масло в збиті яйця.
5. Розігріти сковороду, змастити дно рослинним маслом.
6. Вилити яйця в сковороду, безперервно перемішуючи трохи прожарити.
7. Зняти сковороду з вогню.
8. Додати до омлету зелень, сир, дати трохи постояти під кришкою.
9. На 1 хв поставити на вогонь, не знімаючи кришку.
10. Викласти омлет на серветку, за допомогою якої згорнути його в рулетик.
11. Кожну порцію краще готувати окремо.
🍳Смачного!
#омлет #яйце #сир #сніданок #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
(1 порція)
- яйце 2 шт
- 1 жовток
- твердий сир 50 г
- сіль, перець за смаком
- 2 пера зеленого часнику
- вершкове масло 20 г (з морозилки)
- олія (для смаження)
Приготування:
1. Натерти сир на тертці.
2. Розбити в миску яйця, додати один жовток, посолити, поперчити.
3. Дрібно порізати масло.
3. Злегка збити яйця.
4. Вкласти масло в збиті яйця.
5. Розігріти сковороду, змастити дно рослинним маслом.
6. Вилити яйця в сковороду, безперервно перемішуючи трохи прожарити.
7. Зняти сковороду з вогню.
8. Додати до омлету зелень, сир, дати трохи постояти під кришкою.
9. На 1 хв поставити на вогонь, не знімаючи кришку.
10. Викласти омлет на серветку, за допомогою якої згорнути його в рулетик.
11. Кожну порцію краще готувати окремо.
🍳Смачного!
#омлет #яйце #сир #сніданок #безглютену
LOW CARB ZONE
🌱 Шпинатні панкейки
Інгредієнти:
- шпинат 50 г
- яйце 2 шт
- сулугуні або моцарела 50 г
- псиліум 1/2 ч л
- рисове борошно 1-2 ст л (за потреби регулювання густини)
- дрібка солі
- олія для смаження
Приготування:
1. Шпинат помити і гарно висушити.
2. Сир натерти на тертці.
3. З’єднати всі інгредієнти і перебити блендером.
4. Має вийти густе тісто як на оладки, коригуйте густину рисовим борошном.
5. Смажити з обох боків на маленькому вогні.
🌱 Смачного!
#шпинат #оладки #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- шпинат 50 г
- яйце 2 шт
- сулугуні або моцарела 50 г
- псиліум 1/2 ч л
- рисове борошно 1-2 ст л (за потреби регулювання густини)
- дрібка солі
- олія для смаження
Приготування:
1. Шпинат помити і гарно висушити.
2. Сир натерти на тертці.
3. З’єднати всі інгредієнти і перебити блендером.
4. Має вийти густе тісто як на оладки, коригуйте густину рисовим борошном.
5. Смажити з обох боків на маленькому вогні.
🌱 Смачного!
#шпинат #оладки #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
☕️ Кето тирамісу
Інгредієнти:
для печива:
- мигдалеве борошно 150 г
- кокосове борошно 20 г
- яйце 1 шт
- підсолоджувач на смак
- розпушувач 1 ч л
- вершкове масло 30 г
кава:
- еспресо 2 порції
- підсолоджувач (стевія або ерітрол на смак)
- ром 1 ч л
для крему:
- маскарпоне 200 г
- вершки 30% 200 г
- підсолоджувач на смак
для декору:
- какао-порошок 1 ч л
- темний шоколад
Приготування:
1. Розігріти духовку до 180ºС.
2. Приготувати печиво:
- змішати мигдалеве і кокосове борошно і розпушувач
- окремо змішати вершкове масло з підсолоджувачем
- додати яйце і добре збити
- додати борошняну суміш і збити міксером
- кондитерським мішком видавити на пергамент «палички» шириною близько 1, 5-2 см
- випікати в духовці 8-12 хв до золотистого кольору
- дати охолонути.
3. Приготувати крем: збити вершки з підсолоджувачем, додати маскарпоне і знову збити.
4. Приготувати кавовий розчин: свіжозварену каву, підсолоджувач та ром змішати у мисці.
5. Потім просочити печиво в каві, і викласти шарами в баночку або стаканчик: спочатку печиво, потім крем, потім знову печиво і крем, і так заповнюючи доверху.
6. Посипати какао або тертим шоколадом.
7. Поставити у холодильник.
☕️ Смачного!
#тірамісу #десерт #кава #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
для печива:
- мигдалеве борошно 150 г
- кокосове борошно 20 г
- яйце 1 шт
- підсолоджувач на смак
- розпушувач 1 ч л
- вершкове масло 30 г
кава:
- еспресо 2 порції
- підсолоджувач (стевія або ерітрол на смак)
- ром 1 ч л
для крему:
- маскарпоне 200 г
- вершки 30% 200 г
- підсолоджувач на смак
для декору:
- какао-порошок 1 ч л
- темний шоколад
Приготування:
1. Розігріти духовку до 180ºС.
2. Приготувати печиво:
- змішати мигдалеве і кокосове борошно і розпушувач
- окремо змішати вершкове масло з підсолоджувачем
- додати яйце і добре збити
- додати борошняну суміш і збити міксером
- кондитерським мішком видавити на пергамент «палички» шириною близько 1, 5-2 см
- випікати в духовці 8-12 хв до золотистого кольору
- дати охолонути.
3. Приготувати крем: збити вершки з підсолоджувачем, додати маскарпоне і знову збити.
4. Приготувати кавовий розчин: свіжозварену каву, підсолоджувач та ром змішати у мисці.
5. Потім просочити печиво в каві, і викласти шарами в баночку або стаканчик: спочатку печиво, потім крем, потім знову печиво і крем, і так заповнюючи доверху.
6. Посипати какао або тертим шоколадом.
7. Поставити у холодильник.
☕️ Смачного!
#тірамісу #десерт #кава #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
🥧 Запіканка сирна
Інгредієнти:
- сир 400г
- сметана 100г
- яйце 2 шт
- борошно мигдальне 3 ст л
- борошно рисове або вівсяне 1 ст л
- підсолоджувач за смаком
- кориця, ваніль за смаком
- олія рослинна (якщо треба змастити форму для випічки)
Приготування:
1. Змішати всі інгредієнти, перебити блендером до однорідності.
2. Густоту регулювати кількістю сметани, перелити отриману суміш у форму для випічки.
3. Можна розлити в форми для кексів і додати горіхи або ягоди.
4. Поставити в духовку 180°С на хвилин 30.
🥧Смачного!
#запіканка #сир #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
- сир 400г
- сметана 100г
- яйце 2 шт
- борошно мигдальне 3 ст л
- борошно рисове або вівсяне 1 ст л
- підсолоджувач за смаком
- кориця, ваніль за смаком
- олія рослинна (якщо треба змастити форму для випічки)
Приготування:
1. Змішати всі інгредієнти, перебити блендером до однорідності.
2. Густоту регулювати кількістю сметани, перелити отриману суміш у форму для випічки.
3. Можна розлити в форми для кексів і додати горіхи або ягоди.
4. Поставити в духовку 180°С на хвилин 30.
🥧Смачного!
#запіканка #сир #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE
HTML Embed Code: