Channel: Диета | Похудение | Рационы
🔹Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!🔹
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
МАНДАРИНОВЫЙ СМУЗИ
на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У - 1.3/2.8/7.7
⠀
Ингредиенты:
на 2 порции
Мандарины - 6 шт
Банан - 1 шт
Ваниль - по вкусу
Йогурт - 4 ст.л.
Кокосовое молоко - 125 мл
Вода - 100 мл
⠀
Приготовление:
Мандарины очистить и удалить семена. Банан нарезать и заморозить. Дольки мандарина, замороженный банан, йогурт , кокосовое молоко и ваниль поместить в блендер, добавить воду и измельчить до кремообразной консистенции.
на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У - 1.3/2.8/7.7
⠀
Ингредиенты:
на 2 порции
Мандарины - 6 шт
Банан - 1 шт
Ваниль - по вкусу
Йогурт - 4 ст.л.
Кокосовое молоко - 125 мл
Вода - 100 мл
⠀
Приготовление:
Мандарины очистить и удалить семена. Банан нарезать и заморозить. Дольки мандарина, замороженный банан, йогурт , кокосовое молоко и ваниль поместить в блендер, добавить воду и измельчить до кремообразной консистенции.
🔹Нежное куриное филе - вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!🔹
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 92.35 ккал 🔸 белки - 18.35 🔸 жиры - 1.44🔸 углеводы - 1.4🔸
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 600 г
-Кефир (нежирный) 1 стакан
-Укроп, чеснок, соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Приятного аппетита!
ПП 🥧Пирог капустный
🔸на 100грамм - 157.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 8.02/4.21/22.65🔸
Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
🔸на 100грамм - 157.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 8.02/4.21/22.65🔸
Ингредиенты на форму 18 см:
Яйцо - 2 шт.
Кефир 1% - 200 гр.
Мука пшеничная - 190 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль.
Капуста - 300 гр.
Сыр 45% - 50 гр.
Приготовление
▪️Капусту мелко нашинковать и помять, а сыр натереть, смешиваем.
▪️Все остальные ингредиенты смешиваем в ёмкости, тесто должно получиться без комочков.
▪️В тесто добавляем сыр и капусту, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
▪️Выпекаем 30 минут при 180 градусах, дальше накрываем фольгой/пергаментом и выпекаем ещё 40-50 минут, чтобы не хрустела капуста.
ПП 🥥КОКОСОВЫЙ МАННИК🥮
❤️🔥КБЖУ на 100 гр: 162/9,25/6,3/16,53❤️🔥
⠀
📖Ингредиенты
⠀
Творог мягкий 0% - 240 гр.
Кефир 2,5% - 300 гр.
Манная крупа крупа - 140 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Яйцо С1 - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Подсластитель по вкусу.
⠀
👩🏻🍳Приготовление
⠀
В ёмкости смешиваем кефир и мягкий творог, далее добавляем манку и даём постоять 20 минут, набухнуть.
⠀К манке добавляем яйца и все остальные ингредиенты, перемешиваем венчиком и переливаем в ёмкость для выпекания.
Можно ещё добавить сублимированную малину, по желанию для украшения или в общее тесто.
⠀Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
❤️🔥КБЖУ на 100 гр: 162/9,25/6,3/16,53❤️🔥
⠀
📖Ингредиенты
⠀
Творог мягкий 0% - 240 гр.
Кефир 2,5% - 300 гр.
Манная крупа крупа - 140 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Яйцо С1 - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Подсластитель по вкусу.
⠀
👩🏻🍳Приготовление
⠀
В ёмкости смешиваем кефир и мягкий творог, далее добавляем манку и даём постоять 20 минут, набухнуть.
⠀К манке добавляем яйца и все остальные ингредиенты, перемешиваем венчиком и переливаем в ёмкость для выпекания.
Можно ещё добавить сублимированную малину, по желанию для украшения или в общее тесто.
⠀Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Капуста с имбирем и чесноком.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
Заблуждение: чтобы сбросить вес, необходимо употреблять продукты с низким содержанием жиров, избегая жиров.
....
✅ С ростом популярности здорового образа жизни появляется множество мифов вокруг фитнеса и похудения.
✅ Одним из распространенных заблуждений является идея, что для снижения веса нужно избегать масла и других жиров. Однако это неверно!
✅ Подход, основанный на полном исключении жиров, может нарушить работу эндокринной системы.
✅ Организм использует жиры для получения энергии, усвоения питательных веществ, витаминов и минералов. Даже ваш мозг состоит из жиров. Важно лишь употреблять правильные жиры в разумных количествах.
....
✅ С ростом популярности здорового образа жизни появляется множество мифов вокруг фитнеса и похудения.
✅ Одним из распространенных заблуждений является идея, что для снижения веса нужно избегать масла и других жиров. Однако это неверно!
✅ Подход, основанный на полном исключении жиров, может нарушить работу эндокринной системы.
✅ Организм использует жиры для получения энергии, усвоения питательных веществ, витаминов и минералов. Даже ваш мозг состоит из жиров. Важно лишь употреблять правильные жиры в разумных количествах.
Капуста с имбирем и чесноком.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
На 100 г - 38 ккал
Б/Ж/У - 1.7/0.4/5.8
Ингредиенты
Капуста молодая 500 г
Имбирь 1-2 см
Лук 1/2шт, 70 г
Чеснок - 2 зуб
Сухой перец чили
Сахарозаменитель
Соль
растительное масло 1 ч. л
Соевый соус 2 ст.л
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахарозаменитель, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита.
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА: СУПЕР-УЖИН!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 гр. (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 гр.
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
на 100 гр - 97.06 ккал
Б/Ж/У - 14.02/3.45/2.43
Ингредиенты:
Филе рыбное - 400 гр. (у нас треска)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Натуральный йогурт - 100 гр.
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и йогурт. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 - 30 в духовке.
Приятного аппетита!
Печень в сырном соусе: вкуснейший диетический рецепт приготовления!
Итого на 100 грамм 137 ккал
Б/Ж/У 17.3 / 5 / 5.6
Ингредиенты:
Печень говяжья 0,5 кг
Сыр 150 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Мука овсяная 1 столовая ложка
Зелень 30 г
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4 Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
5 Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
6 Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу
Итого на 100 грамм 137 ккал
Б/Ж/У 17.3 / 5 / 5.6
Ингредиенты:
Печень говяжья 0,5 кг
Сыр 150 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Мука овсяная 1 столовая ложка
Зелень 30 г
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2 Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3 Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4 Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
5 Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
6 Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу
РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Выход 1150г.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.
Приготовление:
🔸Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки.
🔸Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось.
🔸Выкипела и снова немного добавили.
🔸Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.
🔸Подавать с зеленью.
Выход 1150г.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.
Приготовление:
🔸Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки.
🔸Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось.
🔸Выкипела и снова немного добавили.
🔸Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.
🔸Подавать с зеленью.
Нежные фрикадельки по-шведски
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧆Фрикадельки
Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
Панировочные сухари 90 г
Яйца 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец по вкусу
🍶Соус
Масло сливочное 40 г
Мука рисовая 2 ст.л
Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀
Лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
Солим и перчим по вкусу.
Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧆Фрикадельки
Куриный фарш 700 г (можно использовать говяжий или фарш из индейки)
Панировочные сухари 90 г
Яйца 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец по вкусу
🍶Соус
Масло сливочное 40 г
Мука рисовая 2 ст.л
Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀
Лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, лук, яйца и панировочные сухари.
Солим и перчим по вкусу.
Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).
Готовим соус.
Растопить сливочное масло и смешать с мукой.
Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.
HTML Embed Code: