TG Telegram Group Link
Channel: 🛒 إلى ربات البيوت 🛍
Back to Bottom
#كبسة_اللحم

#المكونات :

¤ كيلو غرام من لحم الضأن ، موزات بعظمها.

¤ حبتان من البصل الأبيض ، المقطع إلى جوانح.

¤ حبة من الكرات المقطع ناعماً.

¤ خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.

¤ ملح -حسب الرغبة-.

¤ كوب من صلصة الطماطم.

¤ حبتان من الفلفل الأخضر الحار.

¤ عود من القرفة.

¤ ثلاثة أعواد من القرنفل.

¤ ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.

¤ ثماني حبات من الهال.

¤ حبة من اللومي.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

¤ رشة من الزعفران.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

¤ كوب من عصير البرتقال.

¤ بشر قشر نصف حبة من البرتقال.

¤ كوبان من الأرز الأمريكي المنقوع بماء فاتر لمدة ثلاثين دقيقة ومصفى.

¤ ثمانية أكواب من مرقة اللحم.

¤ خمسة فصوص من الثوم المدقوق.

¤ نصف كوب من المكسرات المحمصة ، صنوبر ولوز وكاجو للزينة.

مكونات.صلصة.الدقوس.tt

¤ حبة من الطماطم المقشرة.

¤ حبة من الفلفل الأخضر الحار.

¤ ربع كوب من الكزبرة الخضراء ، المفرومة.

¤ فصان من الثوم.

¤ عصير حبة من الليمون.

¤ ملح -حسب الرغبة-.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
#طريقة_التحضير :

¤ تسخين الزبدة في قدر كبير ، وإضافة اللحم وتحميرها جيداً من جميع الجوانب ، ثم إضافة البصل والكراث ، وتقليب الخليط لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً.

¤ إضافة الثوم والفلفل الأخضر والملح والبهارات ، ومن ثم إضافة صلصة الطماطم والزعفران وعصير البرتقال ، وتقليب الخليط لمدة دقيقتين.

¤ إضافة مرق اللحم المغلي إلى الخليط ، وتركه على النار لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم ، ثم إضافة برش البرتقال.

¤ إضافة الأرز ، وتركه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن ينضج.

¤ صنع زورق صغير من ورق الألمنيوم ، ووضعه في منتصف الأرز ، ووضع قطعة من الفحم المشتعلة في منتصف الزورق مع قطعة من الزبدة لتدخين الكبسة مع وضع الغطاء فقط لمدة دقيقتين.

¤ سكب الأرز في طبق التقديم وترتيب اللحم على الوجه وتزيين الطبق بالمكسرات ، وتقديمه ساخناً مع الدقوس.

#صلصة_الدقوس :

وضع جميع مقادير الصلصة في الخلاط الكهربائي ، وخلطها جيداً.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
إعداد صينية السمك بالبندورة

#المكونات :

¤ كيلو غرام من سمك الفيليه ، وهو أنواع الأسماك المحببة لدى الجميع خاصةً الأطفال لقوامه الطري وخلوه من الحسك.

¤ حبتان من الفلفل حلو.

¤حبتان من البندورة الحمراء الطازجة.

¤ رأس من الثوم المتوسط الحجم.

¤ ضمة بقدونس كاملة مفرومة ناعماً.

¤ ملعقة كمون كبيرة.

¤ عصير ليمونة واحدة.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

¤ ملعقتان من الزيت النباتي.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
#طريقة_التحضير :

¤ نحضر السمك ، ونغسله جيداً بالماء فقط ، من ثم نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.

¤ نحضر الثوم ، ونقطعه إلى قطع صغيرة ، من ثم نضعه بالصينية ، من ثم نحضر البقدونس المفروم ناعماً ، ونضيفه إلى الثوم ، ونحضر باقي المكونات من البهارات والتوابل باستثناء البندورة والفلفل الحلو ، ونخلطهم مع بعضهم البعض.

¤ نضع جزءاً من هذا الخليط على السمك ، ونتركه لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

¤ نحضر الجزء المتبقي من البهارات والتوابل ونضعها بالصينية ، ونضيف الزيت النباتي ، ثمّ نشعل النار الهادئة لمدة دقيقتين ، بعد ذلك نحضر السمك من الخليط ، ويفضل تصفيته أولاً ، ثمّ نضعه مع الخليط على النار ، ونقلّب بهدوء حتى يأخذ النكهة والطعم ، من ثم نحضر الفلفل الحلو ، ونقطعه إلى شرائح ، ونضيفها إلى السمك بعد فرده بكامل الصينية.

¤ نحضر بعد ذلك شرائح البندورة ، ونضعها فوق الفلفل الحلو بشكل مرتب.

¤ نضع القليل من الماء فوق الخليط.

¤ نغلّف الصينية بورق ، من ثم نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج السمك الكامل.

¤ نحمّر وجه الصينية.

¤ نقدم صينية السمك ساخنة مع الخبز الطازج الساخن ، يمكن تحضير مقبلات السمك الباردة مثل البقدونسية بالطحينة وسلطة الخضار بالثوم والزبدة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
صينية السمك بالبطاطس بالفرن

#المكونات :

¤ أربع قطع من السمك المقطع إلى قطع متوسطة.

¤ ملعقة كبيرة من : الكزبرة المطحونة ، والكمون ، والملح ، والأوريغانو ، والريحان.

¤ ملعقة صغيرة من : الكركم ، والزنجبيل ، وحب الهال ، والفلفل الأسود ، والشطة ، والبابريكا.

¤ أربع حبات من : البندورة المقطعة إلى شرائح دائرية ، والبطاطس المقشرة ، والمقطعة إلى قطع صغيرة.

¤ كوب مفروم من : البقدونس ، والشبت ، والكزبرة.

¤ عودان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.

¤ قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.

¤ أربعة فصوص من الثوم المدقوق.

¤ نصف كوب من الليمون المعصور.

¤ حبة مقطعة إلى دوائر من الفلفل الرومي الأخضر ، والفلفل الرومي الأصفر.

¤ كوب من الماء.

¤ أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
#طريقة_التحضير :

¤ وضع السمك ، ونصف كمية التوابل في وعاء والخلط ، ثم ترك الخليط جانباً.

¤ وضع الكمية المتبقية من التوابل ، والبقدونس ، والكزبرة ، والشبت ، والبصل ، والفلفل الحار ، والثوم ، والبطاطس ، والليمون المعصور في صينية للفرن.

¤ إضافة السمك ، وشرائح الفلفل الرومي الملون ، وشرائح البندورة فوقه.

¤ إضافة الماء ، والزيت ، ثم تغطية الصينية بالورق ، وإدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.

¤ إزالة الورق عن الصينية ، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى أو حتى تنضج الخضار.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
Forwarded from ((صِبْغَةَ اللَّهِ ً )) ("الإسلام_ديني")
الصبر مثل اسمه مر مذاقته .
. لكن عواقبه أحلى من العسل

#كن_نبراسا_يهتدي_به
عجينة.معجنات.هشة.tt

#المكونات :

¤ ثلاثمئة غرام من الطحين.

¤ أربع ملاعق كبيرة من الحليب.

¤ ربع كوب من الزيت النباتي.

¤ ربع ملعقة كبيرة من كلٍ من : الخميرة ، الملح.

¤ ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

¤ ثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر.

#طريقة_التحضير :

¤ تذويب الخميرة في الماء الساخن وندعها جانباً لمدة عشر دقائق ، ثمّ مزج الطحين ، والزيت ، والحليب ، والسكر ، والملح ، وتشكيل فجوة في منتصف المزيج ، ثمّ إضافة الخميرة والماء.

¤ العجن باليد إلى أن تتشكل عجينة لينة ، ونقلها إلى وعاء مدهون بالزبدة ، ثمّ تغطيتها وتركها لمدة ساعتين.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
عمل.رقائق.البف.باستري.tt

#المكونات :

¤ عشرة أكواب من الدقيق الأبيض.

¤ خمس ملاعق صغيرة من الملح.

¤ أربعة أكواب من الماء.

¤ أربعة أكواب من الزبدة السائلة.

#طريقة_التحضير :

¤ نخلط الدقيق والملح في وعاء العجانة بشكل جيد.

¤ نضيف الماء إلى المزيج بشكل تدريجي مع المزج المستمر للخليط.

¤ نكور العجينة يدوياً ، ونضغط عليها لتصبح على شكل أسطوانة ، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.

¤ نضع الزبدة في ورق نايلون ، ونمدّها بواسطة النشابة الخشبيّة ، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة عشرين دقيقة على الأقل.

¤ نفرد العجينة على طاولة العمل بعد رشها بالدقيق ، ونشكلها على هيئة مستطيل سماكته لا تقل عن سنتيمترين.

¤ نضع قالب الزبدة وسط العجينة ، ونغلفها بأطراف العجينة حتى يغطيه بالكامل.

¤ نفرد العجينة مرة أخرى بحيث تكون سماكتها سنتيمتراً باستخدام النشابة الخشبيّة ، مع مراعاة عدم كسر أو تفتيت قالب الزبدة.

¤ نطوي العجينة ثلاث أو أربع طيّات بوساطة النشابة الخشبيّة.

¤ نضع العجينة الرقيقة في صينيّة ، ونغلفها بوساطة ورق نايلون ، ثمّ نضعها في القسم السفلي من الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

¤ نعيد الخطوات نفسها مرتين ، وندخل العجينة إلى القسم السفلي من الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

¤ نفرد العجينة بحيث تكون بسماكة نصف سنتيمتر قبل عمليّة استخدامها.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://hottg.com/house4you
Forwarded from د؏ــم مجلداﭢ الــســلام
🙂الْـزنــا الالكتروني بين الواقع والخيال😳
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8

رسائل هادفة وفيديوهات مؤثرة 📮

﴿ كُنْ مِنْ هَؤلاءِ ﴾
         ۞ صفات أهل الفردوس


https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8

•°هَـل تَبْـحَـثُ عَـنْ قَـنَـواتٌ إسَلَامية مُــفِـيـدَةٌ ونـافـعـة ؟!

••أَقْــدَم لَـگـم هــذِه الْـقَـنَــوَات الاسلامية👇🏻👇🏻
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام
💎
[
https://hottg.com/lestat_alsalam]

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
        وكل شبر في فلسطين
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🇵🇸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⁉️هل الفتور في عمل الصالحات بعد رمضان دليل على عدم القبول ، أنا أحس بفتور وأخشى ألا يكون الله قد تقبل مني؟
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63625

👈 حكم صيام ست شوال قبل القضاء
https://hottg.com/Seraj_El7aq/63617
📌كيف تحصن نفسك وأبنائك ومنزلك
👈🏻من الجن والشياطين كما فعل النبي ﷺ
👈🏻من القــــــــــرآن والسنة👇🏻👇🏻
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8

📶شروط وضوابط ثوب السترة  للرجال والنساء
[https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/238]


عشــــر خطــــــوات لمواجهة
👈🏻 اليــــأس والاحبـــــــاط👇🏻👇🏻
https://hottg.com/addlist/wxjPmKZYEQI2ZjA8
HTML Embed Code:
2024/05/08 12:29:17
Back to Top