Запеченный картофель с сыром

Ингредиенты:
Картофель - 4-6 шт
Щепотка соли
Оливковое масло

Начинка:
Сливочное масло - 30 г
Зелёный лук - 3 ст.л.
Сыр - 100 г + 50-60 г посыпать
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.

Переслать друзьям | Food Lover
#обед #ужин

Запеченные роллы с курицей

Ингредиенты:
Рис - 150 гр.
Вода - 180 гр.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Нори
Куриное филе
Творожный сыр
Огурец
Майонез
Шрирача (любой острый соус)
Кунжут

Переслать друзьям | Food Lover
#ужин

Запеченные баклажаны с мясной начинкой

Кукурузный крахмал можно исключить, но тогда начинка может вытекать, а так сохраняется внутри баклажана.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Оливковое масло
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Начинка:
Оливковое масло
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Говяжий фарш - 300 г
Сладкий перец - 1/2 часть
Соль - 1 ч.Л.
Черный перец по вкусу
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.

Переслать друзьям | Food Lover
#ужин

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Ингредиенты форму 20-24 см:
⠀
Творожный сыр любой без добавок - 600 гр
Сливки 33% - 300 гр
Сахарная пудра - 80 гр
Желатин - 2 ст л
Вода холодная для желатина - 10 ст л
Печенье типа «Юбилейного» - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Ваниль
Кокосовая стружка - 80+20 гр
Миндаль - 80 гр
Конфетки «Рафаэлло» для оформления
⠀
Переслать друзьям | Food Lover
#десерт

Запеканка со сгущенкой

Ингредиенты:
Творог 600г
Манная крупа 25г/2ст.л.
Яйцо 2шт.
Сгущенное молоко 160г/½банки
Ванилин по вкусу

Приготовление:
Смешиваем в ёмкости творог, яйца и манку, перемешиваем и даём настояться 30 минут (чтобы манка набухла). Далее добавляем ванилин и сгущенное молоко, тщательно замешиваем. Выливаем смесь в форму для запекания (здесь силиконовая r=19см). Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 50-60 минут, в зависимости от формы (можно уменьшить количество ингредиентов). Запеканку можно кушать тёплой или охлаждённой

Переслать друзьям | Food Lover
#десерт #выпечка

Быстрая паста в томатном соусе

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 500 г
Шпинат или базилик - 20 г
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Пармезан - 30 г
Макароны - 300 г
Моцарелла - 80 г

Томаты в собственном соку можно заменить на помидоры, единственное, если будут кислить, то добавьте сахар в соус.

Переслать друзьям | Food Lover
#обед #ужин

Хачапури в багете

Ингредиенты:
Багет (половина)
Сыр 30-50г
Яйцо вареное 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Соль, специи (смесь перцев и трав)

Корочка получается слегка хрустящей, а внутри нежный хлебушек.

Переслать друзьям | Food Lover
#завтрак #перекус #закуска

Ленивые котлеты в соусе к любому гарниру

Ингредиенты
Котлеты:
Фарш любой 450г (здесь говяжий)
Сыр 35% 50г
Чеснок 3 зуб.
Зелень по вкусу
Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка)

Соус:
Томатная паста 90г/3ст.л.
Сметана 10% 60г/2ст.л.
Мука 40г/2ст.л.
Вода тёплая 350мл
Соль, специи (смесь перцев)

Готовим:
Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. Выкладываем в форму(у меня 20см) для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре

Переслать друзьям | Food Lover
#обед #ужин

Необычные пирожки

Ингредиенты:
200 г минеральной воды
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
3-4 ст.л растит.масла
350 г муки
Начинка: любая

Переслать друзьям | Food Lover
#закуска #перекус

🔥МЕГА КОНКУРС🔥

📢 Уважаемые подписчики, мы думаем настало время отблагодарить вас за то, что поддерживаете наш канал и решили объявить конкурс. Наш канал уважает любой вид спорта и пропагандирует здоровый образ жизни 💪

🗓 30 октября, с помощью нашего бота, будут выбраны три победителя и разыграны следующие призы:

🥇 Фитнес-часы HONOR band 6
🥈 Упор для отжиманий
🥉 Электронная книга "Городской воркаут"

🎫 УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ❕
Все очень просто, подпишись на спонсоров конкурса и нажмите кнопку "УЧАСТВУЮ", 30 октября будут объявлены победители.

🤑 СПОНСОРЫ КОНКУРСА:
1⃣ Zona Workout
2⃣ Calisthenica
3⃣ IRONGYMER

Желаем здоровья и удачи❗️

Крабовые котлетки

Ингредиенты:
крабовое мясо(или палочки) 200г
твёрдый сыр 50г
1 яйцо
2 ложки сметаны
мука 30г
⠀
Приготовление:
1. Крабовое мясо и сыр натереть на мелкой тёрке.
2. К мясу и сыру добавляем яйцо, сметану и муку. Перемешиваем.
3. Формируем котлеты и обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны на небольшом огне.

Переслать друзьям | Food Lover
#завтрак #обед #ужин

Быстрый кекс на основе сгущенного молока

Ингредиенты:
Сгущённое молоко - 400 г
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 45 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах

Переслать друзьям | Food Lover
#десерт #выпечка

Слойки с творогом и сыром
⠀
Ингредиенты:
Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г.
Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр.
Творог - 300 г.( любой жирности).
Зелень.
Болгарский перец.
Помидор.
Яйца- 2 шт.
Прованские травы.
⠀
Готовим:
Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12x12 см.
Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра.
Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам.
Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить).
Разложить начинку по лодочкам.
Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром.
Выпекать в духовке 190-200°С до золотистого цвета.

Переслать друзьям | Food Lover
#обед #ужин #выпечка

Яблочные колечки

Ингредиенты:
1 яйцо
200 гр муки
180 мл молока
2 ст ложки сахара
Щепотка соли
1/2 ч ложки корицы
1/2 ч ложки разрыхлителя
Яблоки - 2-3 шт

Переслать друзьям | Food Lover
#завтрак #десерт

Торт «Павлова»

Ингредиенты
Меренга:
Белок - 4 шт (150 г)
Щепотка соли
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 220 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Крем:
Маскароне или творожный сыр - 250 г
Сахарная пудра - 30 г
Сливки 33% - 300 мл

Очень нежный, тающий во рту десерт, обязательно добавьте свежие ягоды, они придают дополнительную свежесть десерту.

Белки берите комнатной температуры, они лучше и быстрее взбиваются и меренга хорошо сохраняет форму.

Выпекать в разогретой духовке, первые 10 минут при 130 градусах, после снизить температуру до 100 и выпекать ещё 50 минут.

Переслать друзьям | Food Lover
#десерт #выпечка

Уважаемые друзья!

У нас есть хорошая новость для вас🤗

Ранее этот канал задумывался исключительно как частный, теперь же мы приняли решение сделать его достоянием народа👍

Мы будем делиться с вами лучшими находками импрессионизма😉

Не забудьте присоединиться к нашему каналу и переслать это сообщение друзьям☺️

Приблизь себя к искусству👍
@impesmus

И кстати, выше вы видите картину Максима Вдовина "Герань", 1905

Клафути с вишней

Ингредиенты (диаметр формы 20 см):
Цедра 1 лимона
Сахар - 150 г
Какао - 50 г
Мука - 80 г
Щепотка соли
Молоко - 300 мл
Яйца - 3 шт
Вишня - 300 г

Переслать друзьям | Food Lover
#десерт

Мраморный кекс
⠀
Ингредиенты:
масло сливочное 200г
яйца 3шт
сахар 150г
ванильный сахар 1пак
тёплое молоко 100мл
мука 220г
разрыхлитель 1,5ч.л
какао 2ст.л, мука 2ст.л
⠀
Крем:
Шоколад 100г
сливочный творожный сыр 250г
⠀
Приготовление:
Сливочное масло взбить с яйцами, сахаром, ванильный сахар.
Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель хорошо перемешать.
⠀
Тесто делим на две части, в одну из частей добавит муку 2ст.л, в другую какао 2ст.л и перемешать.
⠀
форму 10х20 выкладываем по очередно темное и светлое тесто, и сделать узоры как на видео.
Выпекать при 180с 45-50 минут до готовности и полностью остудить
⠀
Для крема: растопленный не горячий шоколад перемешать со сливочным творожным сыром и смазать кекс

Переслать друзьям | Food Lover
#десерт

Крем-суп с цветной капустой и перцем

Ингредиенты:

Цветная капуста - 400 г
Сладкий перец - 2 шт (250 г)
Соль - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 3-4 ст.л. + для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Овощной бульон или вода - 800 мл
Сливки 20% - 100 мл

#обед

Азу по-татарски

Ингредиенты:

Мясо
Картофель
Соленые огурцы
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Томатная паста
Перчик Чили
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло

#обед #ужин
Переслать друзьям | Food Lover