كعكة موسس الشوكولاتة 😍

الطريقة👇
* اضيفي ٤ بيضات + كوب من الماء الساخن+ نصف كوب زبدة + كوب او نصف كوب سكر بني. واخلطي المكونات في الخلاط.
في وعاء زجاجي: اضيفي ٢كوب من الدقيق + كوب من مسحوق الكاكاو + ملعقة كبيرة خميرة فورية وصبي عليه خليط السوائل الذي حظرناه👆 ثم اخلطي بواسطة خفاقة البيض (مضرب)
ادهني قالب قطره ١٨ سم بواسطة الزبدة والكاكاو. وصبي عليه خليط
ضغيها في فرن مسخن على حرارة ١٨٠° درجة واتركيها لمدة ٤٠ دقيقة. * للحشوة: على نار هادئة نقوم باضافة ٤٠٠مل من الكريمة ونحركها ونضيف الى الخلاط ٤٠٠غرام من الواح الشوكولاتة الداكنة. ثم نرش عليها الكريمة الساخنة وننتظر ٣ دقائق ثم نبدأ بالخلط وتخلط جيدا.

نقوم بقطع الكيكة افقيا الى قطعتين متساويتين. ونضع القطعة السفلية في نفس القالب المستخدم في الفرن (نغطي القالب بواسطة ورق بلاستيكي من اجل سهولة اخراج الكيكة)
نخلط ١٠٠مل من الماء الساخن مع مسحوق الكاكاو ونرشه على الطبقة السفلية. نصب الحشوة اللتي حظرناها فوق الطبقة الاولى ونوزعها بالتساوي ثم نضيف القطعة الثانية من الكيكة ونبللها بالماء الساخن المخلوط بالكاكاو. ثم نتركها تبرد في الثلاجة لمدة ٥ ساعات.

برياني بالدجاج 😍🔥

الطريقه👇
١- فنجال زيت نشوح فيه ٢ بصل مقطع شرائح حتى يشقّر و نضيف له ٢ فص ثوم مهروس و زنجبيل مفروم و البهارات الصحيحه " قرنفل - هيل - قرفه - فلفل حار - ورق غار " و اوراق النعناع و البقدونس .
٢- " ١ " دجاج مقطع الى ٨ قطع منزوع الجلد متبّله لمدة ساعه بـ " علبة زبادي - ملح - باربريكا - فلفل اسود - كمون - كركم - بهارات مشكله - بهارات شپ " مسحوق كاري علبه حديد خضراء " - زنجبيل - نعناع - بقدونس " نحمرّه مع البصل و نضيف لها قطع من البطاطس ونتركها تطبخ على نار هادئه حتى استواء الدجاج و البطاطس .
٣- نوزع على الدجاج نصف كأس رز " الوليمه " غير مطبوخ ونتركه يطبخ نص استواء ثم نضيف ٢ كأس ونصف رز مطبوخ ثلاث ارباع استواء ونتركها على نارد هادئه جداً ١٠ دقايق .
٤- ربع كأس زيت + ربع ملعقه صغيره صفار زعفران وزعتها على الرز من فوق .
٥- بعد عشر دقايق نشيل الرز اللي لونته بصفار الزعفران بصحن على جنب، و ابدأ بتوزيع الرز الابيض في صحن التقديم ومن ثم الدجاج ببهاراته و ازينه بالرز الاصفر وبقدونس او كزبره مفرومه و بصل مقلي.
بالعافيه ♥️

- ما معنى كلمة Car  ؟ 🚓

🫥 قطار  🚂

♾ طائرة 🛩

🫥 سيارة 🚗

صينية بطاطس لذيذة وسهله😍😍😍

المقادير👇
حبتين باذنجان
حبتين بطاطس كبيره
لحم مفروم
حبة بصله
فلفل اخضر
طماطم
فصوص ثوم
ملح
فلفل الأسود وكمون.

للوجه👇
طماطم
جبن
صوص بشاميل
شرائح لازانيا .

الطريقه👇
على النار اطبخي اللحم ثم ضيفي عليه زيت وبصل وحركيه ثم ضيفي الطماطم والثوم والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود والكمون وحركيهم وتركيهم لين يتسبكوا
ثم اقلي البدنجان والبطاطس وجهزي صينية وصفي فيها البدنجان والبطاطس ووزعي عليه اللحم ثم غطيه بالبدنجان والبطاطس ثم وزعي الجبن غطيه بالازانيا وصلصلة الباشميل ووزعي جبن ودخليها الفرن تقريبا نصف ساعة ولين يذوب الجبن
وتقدم وبالعافيه.

ارسلو القناة لاصدقائكم ❤️

=======================

كيكة الحليب والكراميل😍🔥

4 بيض
نص كوب سكر
كوب ونص دقيق كويتي
م ك فانيلا
م ص بيكنج بودر

التشريبه👇
3 اكواب حليب سائل
1 كوب كريمة خفق
2 م ك حليب بودره
توضع على النار حتى تفتر (لاتغلي)

الكريمه👇
ظرف دريم ويب
بيالة حليب سائل بارد
تخفق حتى يصبح قوامها كريمي ثقيل وتوضع في الثلاجه

الكراميل👇
كوب سكر مع قطرات ليمون يوضع في قدر على نار هاديه حتى يذوب ثم يضاف له علبه قشطه ويحرك بسرعه ويضاف بيالة حليب سائل وتترك حتى تفتر

الطريقه 👇
يسخن الفرن على حرارة 180 درجه
يخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح خليط كريمي منفوش
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر على الخليط بالتدريج ويحرك بخفه من تحت لفوق حتى تمتزج

المكونات 👇
تصب في صينيه صغيره مدهونه بزيت وتدخل الفرن حتى يتحمر الوجه
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تثقب بالشوكه ثقوب متقاربه جدا وتشرب بالحليب وتدخل الثلاجه مدة 4 ساعات ثم توضع الكريمه على الوجه ثم الكراميل وتترك في الثلاجه تبرد قليلا ثم تقدم

ملاحظه👇
بتكون رائحة البيض واااضحه جداا عند خروجها من الفرن لكن تختفي تماما عندما تبرد وتشرب بالحليب
صحه وهنا💕

كيكة الكرك 🤤🔥

المقادير 👇

الكيكه 😍
كوب من خليط الكيك الجاهز نكهة فانيليا
بيضه
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء
فانيليا

للصوص 👇
نصف كوب حليب سائل
ربع كوب حليب مركز
ظرف كرك
علبة حليب مبخر ٢٠٠ م

الطبقة الأخيرة 👇
في الخلاط :
علبة حليب مركز
٨ حبات جبن كيري
٣ أظرف كرك
ظرف دريم ويب

الطريقة 👇
نخلط مكونات الكيكه في الخلاط اليدوي ونصبها في صينية وندخلها الفرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠
نجهز الصوص نخلط في وعاء الحليب السائل والكرك والحليب المبخر بعد ما تبرد الكيكه نسقيها بالخليط ونترك نصف الخليط لوقت التقديم
نجهز الطبقة الأخيرة في الخلاط الكاس ونصبها على الكيكه نرش على الوجه زعفران وهيل
وندخلها الثلاجه ليله كامله وبالعافيه
*ملاحظه :
ممكن تزيدوا كمية خليط الكيك عشان تكون اكبر

موكا بالكراميل😍🔥

كوب ثلج /نص كوب حليب بالشوكولاته والكراميل / كوب حليب سايل بارد ..ظرف قهوه بالكراميل ونص ظرف موكا (انواع القهوه يفضل بدون سكر)وممكن استبدال الموكا بـقليل  اسبريسو مذاب بشوية ماء..نخلط المكونات مع بعض ونحطه في كوب وعليه اسكريم وصوص الكراميل وبس اسهل والذ شي

حمص بالشاورما 😍🔥🔥

مكونات تتبيلة الدجاج👇
دجاج مقطع صغار
ملعقتين طعام ( زبادي )
ملعقة طعام صغيرة ( معجون طماطم )
بهارات مشكلة
شوي زنجبيل مهروس + فص ثوم مهروس
ملعقتين طعام ( زيت زيتون )
ملح > حسب الرغبة

اخلط كل المقادير مع بعض ثم اضع قطع الدجاج وأتبلهم بالخلطة

مكونات الحمص👇
علبة ( حمص ) جاهز ومغسول
ملعقتين طعام ( زبادي )
ملعقتين طعام ( طحينية سائلة )
ملعقة طعام صغيرة ( ملح )
رشة ( كمون )
عصرة نص ( ليمونة )
ربع كوب ( زيت زيتون )

اخلطهم كلهم مع بعض ثم أضع👇 الحمص
في صحن التقديم .
> اجوف الوسط شوي
> اشوي قطع الدجاج على النار
ثم أضعها وسط الحمص
. > أزينه بـ بابريكا و شوي زيت زيتون
وبالعافيه❤️

ارسلو القناة لاصدقائكم ❤️

ورشة كوني مرنة🦋
📍🔖كوني ممتعة في الجلسات الحوارية😉

📌🔖تعلمي فنون المرونه في الحوار مع زوجك والآخرين

🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀
انطلقي لحجز مقعدك تليجرام مع

@Nanawaleed

الرسوم الخاصه بالورشة

250 ج مصري

30 درهم إماراتي

40 ريال سعودي

15 دولار٠

سلطة الجبن الحارة 😋🔥

نحتاج لجبنة فيتا او جبن الابيض السعودي
فلفل احمر واصفر واخضر وبرتقالي
بقدونس
زيتون اخضر واسود
فلفل حار

نقطع الفلفل والجبن لمكعبات ونفرم البقدونس
ونضع في العلبة طبقات فلفل من بقدونس وزيتون وجبن وهكذا
الفلفل الحار نخلطه مع زيت الزيتون ونضيفه للخلطة تحفظ في الثلاجة
وبالعافية

ارسلو القناة لاصدقائكم

سلطة الدجاج😍👌😋

صدر الدجاج مطبوخ ومقطع علبة من الذرة
مخلل خيار
فلفل أحمر محمر
مايونيز
كوب زبادي
نصف خس
ملح

الطريقة 👇
اخلطي جميع المقادير
وعلى النار ضعي بصل وفلفل احمر وفلفل احمر حلو وكمون ثم صبيه عليهم
وفيه العافيه 👌

ارسلو القناة لاصدقائكم ❤️

======================