مینی کورن داگ🌭😍😋

https://hottg.com/TikTakChef

یکی از خوشمزه ترین کیک ها ، کیک کرمدار توت فرنگی 🥧😍😋
مواد لازم:مرحله ی اول کیک وانیلی رو آماده می‌کنیم تخم مرغ دو عدد ،وانیل نصف ق چ ،شکر نصف پیمانه،روغن نصف پیمانه ،شیر یک چهار پیمانه ،آرد یک پیمانه ،بکینگ پودر نصف قاشق غ
نکته *تخم مرغ و شکر و‌وانیل رو حدود شش هفت دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ بشه و پف کنه
مواد لازم برای کرم :سیصد گرم پنیر ماسکارپونه
،یک چهارم پیمانه شکر آسیاب شده ،تخم مرغ یک عدد ،وانیل  نصف قاشق چ
همه ی مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه و در آخر دو قاشق چایخوری نشاسته ی ذرت اضافه کنید و کمی هم بزنید .اول مواد کیک رو داخل قالب بریزید بعد کرم رو با قیف روی کیک پایپ کنید و در نهایت برش های نازک توت فرنگی 🍓
قالب رو بذارید تو فر داغ در دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰_۴۰ دقیقه و بعد از پخت کمی که خنک شد پودر قند الک کنید .*پیمانه _لیوان فرانسوی

https://hottg.com/TikTakChef

👩‍🍳#فسنجون_ترش_بامرغ🥘
سینه مرغ : ۲ عدد
‌مغز گردو : ۱۵ عدد
پیاز بزرگ : یدونه
رب انار آلوچه : ۱ قاشق سرپر
رب انار : ۱ قاشق سرپر
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زعفرون‌‌دم‌شده
‌میتونید مخلوط گردو و پیاز رو با ۱ قاشق روغن تفت بدید ولی چون گردو خودش روغن میندازه نیازی نیست
‌سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با نمک و فلفل و زعفرون مزه‌دار کنید و با حرارت بالا سرخ کنید تا مرغ آب نندازه.
هرچی حرارت کمتر ، مدت زمان پخت بیشتر ، فسنجون جا افتاده تر میشه

https://hottg.com/TikTakChef

موچی 😍😋
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم :
شیر 🥛۱۸۰ گرم
پودر قند🍚 ۳۰ گرم
نشاسته ذرت 🌽۳۰ گرم
آرد موچی🥡 ۱۰۰ گرم
خامه و موز🧁🍌
کره 🧈۲۰ گرم
نوتلا🍫
https://hottg.com/danceshoo

بفرست واسه اونایی که همیشه با برنج درگیرن! 🤯🍚
اگه برنجت دون نشده و داره خمیر می‌شه،
یه کاسه آب بذار وسط قابلمه، درشو ببند!
بخار آب، برنجتو نرم و خوش‌خوراک می‌کنه! ☁️🔥
ولی اگه برنجت شُفته شده و آبش زیاد شده،
یه تیکه نون بذار روش، در قابلمه رو ببند!
نون، آب اضافه رو میکشه تو خودش و برنج نجات پیدا می‌کنه! 🫓✨

https://hottg.com/TikTakChef

آیس پک😍😋
𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀
مواد لازم:
بستنی وانیلی یا شکلاتی 🍦:حدودا ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو🍫:اگه بستنی وانیلی بود حدودا ۱ ق غ خ،اما اگه شکلاتی بود ۱ ق چ خ
موز🍌: یک عدد(نصفش رو با بستنی مخلوط کنین،نصف دیگه ام خرد کنین برای ته لیوان)
شیر سرد🥛: ۲ ق غ خ
خامه صبحانه🥣:۱ ق غ خ(قابل حذف)
گردو خرد شده🌰:۱ ق غ خ
اسمارتیز🍭:۱ ق غ خ

نکات تکمیلی:
از هر بستنی یا میوه ی دلخواهی میتونین استفاده کنین.
اگه بستنی شکلاتی استفاده کردین میتونین پودر کاکائو رو حدف کنین.
موز و گردویی که خرد میکنین خیلی ریز باشه تا از نی عبور کنه.
غلظت آیس پک خیلی مهمه و نباید خیلی شل باشه.پس شیر زیاد نریزید،اگه بستنیتون هم شل بود میتونین شیر رو حذف کنین.
اگه موز رو بزارین یه بزنه و بعد بستنی و اضافه کنین خیلی بهتره.

https://hottg.com/TikTakChef

🟢طرح دانش بنیان دانشگاه تبریز=کشت جلبک بیوفنس=رویش مجدد موهای از دست رفته🟢

نصیحت دوستانه این کارشناس در مورد ریزش مو خیلی جالبه😇
راهکار علمی برای بازگرداندن زیبایی طبیعی🩵💙

برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش با توجه به تعداد محدود محصول فقط تا پایان امشب فرصت باقیست👇
https://landing.saamim.com/O5xRu
https://landing.saamim.com/O5xRu

میشه پایه ثابت نوشیدنی هفتگیت😍😋
انقدر که خوشمزه و جذابن

مواد لازم :
مِلون، موز
بستنی وانیلی
بیسکویت تک تک ۴ عدد
شیر برای هر کدوم ۱ لیوان
بستنی کاکائویی
مقداری یخ

https://hottg.com/TikTakChef

فکر میکردم این لباس‌خواب های هات فقط توی پینترست هست
تا اینکه با این چنل آشنا شدم چشام قلبی شد✨ :
👇👇
https://hottg.com/+fQRQ5XUJEAFjNmU8

سالاد ماکارونی مجلسی😍😋

مواد لازم :
کالباس ۲۰۰ گرم
سس مایونز ۷ ق غ
تخم مرغ آبپز ۱ عدد
ماکارونی فرمی ۱ بسته
نمک، فلفل سیاه، آویشن
کنسرو ذرت و نخود فرنگی
سینه مرغ پخته و ریش شده ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی نگینی شده ۱ عدد
هویج پخته شده ۱ قوطی
خیار شور نگینی ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه نگینی ۱ عدد
ماست سفت ۵ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
آب لیمو ۱ ق غ
پودر سیر

https://hottg.com/TikTakChef

فینگرفود جیب تاجر تا حالا خوردی؟؟؟😍

فقط بگم که کافیه یکبار امتحانش کنید همه عاشقش میشن انقدر که خوشمزه س برای میز مهمونیاتونم عالیییییییه🥰

برای درست کردنش هم اول لبه های نون تست رو با چاقو بگیرید و دوتا نون تست روی هم بزارین و با وردنه صاف کنید وبا کاتر یا لیوان گرد برش بدید

لبه هارو کمی فشار بدین تا سفت بشه

دوتا تخم مرغ رو بشکنید و هم بزنید نون تست ها رو داخل تخم مرغ ها بزنید و بعد داخل پودر سوخاری پانکو بزنید

من دوبار اینکار رو کردم تا موقع سرخ کردن قشنگتر بشه

بعدم تو روغن داغ با شعله ملایم دوطرفش رو سرخ کنید

از وسط برش بدین و داخلش از مواد مرغی که ترکیب :
سینه مرغ آب‌پز شده و ریز شده ، خیار شور خرد شده ، ذرت و جعفری خرد شده با کمی فلفل سیاه و یک قاشق سس مایونز هست میریزیم و پر میکنیم.

خوشمزه تر از این فینگرفود نداریماااااا امتحانش کنید حتما🥰


https://hottg.com/TikTakChef

👩‍🍳#بامیه_مغزدار🍣
مواد لازم
500 گرم آب (2 لیوان)
500 گرم آرد (3 و 1/2 لیوان)
پودر نشاسته ذرت 25 گرم (1/4 لیوان)
75 کره (3/4 لیوان)
75 گرم روغن مایع (1/2 لیوان)
15 گرم شکر (1 قاشق غذاخوری)
3 گرم نمک (1/2) یک قاشق چای خوری
10 گرم وانیل مایع نصف قاشق چایخوری
7 عدد تخم مرغ سایز متوسط
مواد میانی
نوتلا
پنیر خامه ای
شکلات شیری
برای شربت:
4 لیوان شکر
2 لیوان آب
آب نصف یک عدد لیمو جایگزین یک قاشق اب لیمو تازه
2 عدد برش پرتقال

https://hottg.com/TikTakChef

•پیراشکی گوشت😋😍

~مواد لازم:
شیر 300 میلی لیتر
مخمر 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
کره 80 گرم
تخم مرغ 1

~مواد میانی:
گوشت 300 گرم
پیاز 2-3
نمک فلفل پودرسیر پاپریکا زیره

https://hottg.com/TikTakChef

دسرتکنفره
موادلازم دسر:تخم مرغ:یک عدد،وانیل :نوک قاشق چ،شکر:نصف لیوان،اردسفید:۶قاشق غ
،شیر:۲پیمانه،کره:دوقاشق غ
برای مرحله بعد:خامه صبحانه:۱۵۰گرم،یک پاکت کاپوچینو(میتونی از نسکافه هم استفاده کنی)،شیرعسلی:۲-۳قاشق غ،شیر:یک استکان
مواد گاناش:دو قاشق خامه صبحانه ،۶۰-۷۰گرم شکلات تخته ای یا سکه ای رو باهم بزارین روی حرارت غیر مستقیم(روی بخار کتری)
هم بزنین تا خامه وشکلات ذوب بشه.
میتونین گاناش رو حذف کنین و مرحله اخر فقط پودرکاکائو بپاشین .
دسر که لایه ها و ریختی واماده شد یکی دوساعت بزار یخچال خنک بشه بعد سرو کنین.

https://hottg.com/TikTakChef

•چیز کیک ژاپنی😍😍😋

~ موادلازم
۳۰۰گرم پنیر خامه ای ویلی یا ماسکارپونه
۲۰گرم کره
۳۰گرم شیر پر چرب
۵تا تخم مرغ
۴۵گرم ارد قنادی
۲قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱۳۰گرم پودر قند
لیمو و وانیل

تایم پخت ابتدا۶۰دقیقه با دمای ۱۴۰ و بعدش ۱۰دقیقه یا دمای ۲۲۰فقط المنت بالا روشن باشه

https://hottg.com/TikTakChef

#آموزش کیک خیس شکلاتی🤩😋


https://hottg.com/TikTakChef

پاناکوتا لوتوس👌🏻✨😍😋
یه دسر خیلی راحت، نرم و لطیف
که دقیقاً مناسب پذیرایی از مهموناتون هستش❤️
حالا چی لازم داریم؟!شیر ۴ لیوان،شکر سه‌چهارم لیوان،وانیل کمی،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم،پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری،آب برای ژلاتین نصف لیوان،کرم لوتوس ۴ قاشق غذاخوری
برای تزیین:خامه ۱۰۰ گرم،کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری،شکلات سفید ۱۰۰ گرم
همه مواد رو با هم ترکیب و روی بخار کتری بنماری می‌کنیم بعد دو ساعت تو یخچال میذاریم تا کمی خودش رو بگیره و روی دسر ماسوره می‌زنیم.در نهایت کمی بیسکوییت پودر شده روی دسر می‌ریزیم

https://hottg.com/TikTakChef

طرز تهیه زرشک‌پلوی سوپرمجلسی:
اگه یه مهمون خیلی خاص دارین؛ زرشک‌پلوی اناناس براش درست کنین تا همیشه یادش بمونه رئیس کیه😎

طرز تهیه‌ی سس اعجاب‌انگیز:گوجه+تره‌فرنگی+آناناس و مرغ رو بذارین توی فر که کبابی بشه.
بعد گوجه و تره فرنگی و یه کمی از اناناس‌ها و آب پرتقال تازه و پودر گوجه فرنگی و ادویه ایتالیایی پوره کنین.(نمک رو الان نزنین. موقع سرخ کردن بزنین)
بعد مرغ رو با این سس و روغن زیتون سرخ کنین.
نکته‌ی آخر:می‌تونین مرغ رو از اول سرخ کنین. من تو فر گذاشتم که سالم‌تر و کم‌روغن‌تر باشه و اناناس و تره‌فرنگی ویتامینش از بین نره.🫰

https://hottg.com/TikTakChef

گراتن سیب زمینی😍😋
یه آیتم جذاب و ساده که خیلیا طعمشو دوست
دارن و توی منو اکثر کافی شاپ‌ها میبینی

مواد لازم :
آرد ۳ ق
شیر ۱ لیوان
کره حدود ۵۰ گرم
جوز هندی ½ ق چ
سیب زمینی ۵ عدد
پپرونی کاپو یک بسته
فلفل دلمه‌ای رنگی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه، پاپریکا
آویشن، پودر سیر ۱ ق چ
پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
سالامی کاپو ۱ بسته
پنیر موزارلا

https://hottg.com/TikTakChef

پنکیک قلبی تپلی😍😋
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
آرد 🥡دو پیمانه
شکر🍚 نصف پیمانه
تخم‌مرغ🥚 دو عدد
شیر 🥛یک پیمانه (۲۵۰ml)
وانیل شکری🌸 ده گرم یا دو ق چ
روغن مایع 🥃نصف پیمانه
بیکینگ پودر🥄 دو ق چ

اول وانیل و شکر و تخم مرغها رو میزنیم تا کرمرنگ و حجیم شه بعد شیر رو اضافه میکنم و چند وانیه در خد مخطوط شدن هم میزنیم
ارد و بیکینگ پودر رو مخلوط یکبار الک میکنیم و کم کم به مایه اضافه و با لیسک هم میزنیم و در اخر روغن مایع رو اضافه مبکنیم در نهایت غلظت مایه باید مثل ویدیو باشه
نکات مهم :
برای پنکیک تپل باید تابه عمیق و کاملا سالم باشه
حرارت ملایم و از شعله پخش کن استفاده کنید
حتما در تابه رو بزارین
تا وقتی که روی پنکیک حباب تو خالی نشده اصلا پنکیک رو جا به جا نکنید
تقریبا هر کدوم یک ربع طول کشید
از این مقدار ۴ تا پنکیک تپلی و یه دونه استاندارد بدست اومد

https://hottg.com/danceshoo