Profibeer
Лучшие статьи недели:
Ученые: для лавинного эффекта как в Guinness азот необязателен

Команда ученых из Осакского университета в Японии разгадала секрет каскадных пузырьков в пиве Guinness, которое разливается с азотом. Эти пузырьки словно неподвластны законам физики: они не стремятся к поверхности, а оседают вниз и «левитируют» в бокале, перемещаясь вместе с потоками жидкости.

https://clck.ru/VrzrL
источник

Russian Beer Community

Profibeer
Лучшие статьи недели:
Ученые: для лавинного эффекта как в Guinness азот необязателен

Команда ученых из Осакского университета в Японии разгадала секрет каскадных пузырьков в пиве Guinness, которое разливается с азотом. Эти пузырьки словно неподвластны законам физики: они не стремятся к поверхности, а оседают вниз и «левитируют» в бокале, перемещаясь вместе с потоками жидкости.

https://clck.ru/VrzrL
источник

profibeer.ru

Исследование японских ученых раскрыло секрет пузырьков в пиве Guinness

Результаты серии экспериментов опубликовали в уважаемом американском издании Physical Review E

hottg.com/RussianBeerCommunity/7406

261 viewsJul 4, 2021 at 16:25