🍰🍰🍰 BOLO MÁRMORE

➡️ Ingredientes:
1/2 Xícara de margarina
1 Xícara de chocolate em pó
2 Xícaras de farinha de trigo
1/2 Xícara de leite
1 Xícara de açúcar
5 Ovos
1 Colher de sopa de fermento em pó

➡️ Modo de Preparo:
Primeiramente, com a ajuda da batedeira, bata as claras até ponto o firme e reserve.
Bata as gemas o açúcar e manteiga por 2 minutos.
Então, acrescente as claras aos poucos na mistura de gemas e açúcar.
Despeje o leite e a farinha de trigo.
Bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento e separe a massa em duas vasilhas.
Em uma delas acrescente o chocolate em pó.
Agora, em uma forma untada, vá intercalando a massa na forma. Primeiro coloque a massa branca, depois a de chocolate, depois um pouco mais da branca.

#Bolo
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

❤️❤️❤️ BRIGADEIRO DE FARINHA LÁCTEA

➡️ Ingredientes:
395 gramas de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite UHT 17% a 20% (1 caixinha)
50 gramas de Farinha Láctea
20 gramas de leite em pó
Decoração para confeitar:
Farinha Láctea

➡️ Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Logo em seguida, ligue o fogo e vá misturando.
Como toda receita de brigadeiro é necessário não parar de mexer, para que o brigadeiro de farinha láctea cozinhe por completo.
Após levantar fervura, abaixe para o fogo médio e continue mexendo.
O ponto é quando o brigadeiro de farinha láctea desgrudar do fundo da panela, portanto passe a espátula levantando ela, vai mostrar o brigadeiro desgrudando do fundo da panela.
Então, ainda quente, despeje a massa em uma vasilha de inox ou porcelana, e cubra com um plástico filme e deixe descansar até esfriar.
Após esfriar, enrole e faça bolinhas.
Por fim, confeite com Farinha láctea, caso prefira, também pode confeitar usando leite ninho, fica ótimo.

#Brigadeiro
#Sobremesa
#Festa
#Doce

@RECEITAS_BR

🎂🎂🎂 10 RECEITAS DE CALDA PARA REGAR BOLO

✔️ CALDA DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
1/2 lata(s) de leite condensado
150 ml de água
Modo de preparo:
Primeiramente, ferva a água.
Então, depois de ferver a água, misture-a ao leite condensado. Se o bolo for de
chocolate, pode se acrescentar 1 colher (sopa) de chocolate em pó.
Por fim, fure o bolo com garfo e despeje a calda.

✔️ CALDA DE LARANJA
Ingredientes
3 xícaras de suco de laranja
1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Antes de tudo, leve para ferver até derreter o açúcar.
Então, use essa calda de bolo fria.

✔️ CALDA BÁSICA TRADICIONAL
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até levantar fervura e derreter o açúcar. Espere esfriar antes de usar.
Calda super coringa pra ser usada em qualquer tipo de bolo.
É super neutra, uso na intenção de levar umidade para o bolo e ressaltar o sabor do recheio.

✔️ CALDA PARA REGAR BOLO GUARANÁ
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras de refrigerante de guaraná
Modo de preparo:
Misture o leite condensado com guaraná e use no bolo de sua preferência.

✔️ CALDA DE LEITE EM PÓ
Ingredientes
200ml de leite
3 colheres de Leite em Pó
Modo de preparo
Misture então muito bem e use em massas brancas de todos os tipos de recheio.

✔️ CALDA DE LEITE
Ingredientes
100 ml de leite condensado (1/4 de lata)
100 ml de leite de coco (1/2 vidro)
120 ml de leite fervido
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque no bolo.

✔️ CALDA DE CHOCOLATE BRANCO
Ingredientes
1 xícara de leite
150 gramas de chocolate branco ralado
Modo de preparo:
Primeiramente, misture o leite com o chocolate e leve a fogo baixo por 7 minutos aproximadamente, mexendo o tempo todo para dissolver chocolate.
Então, faça furos no bolo com o garfo e regue com a calda ainda quente.

#Bolo
#Ingrediente
#CafédaManhã
#Lanche
#Sobremesa

@RECEITAS_BR

✔️ CALDA COM RUM
Ingredientes
240ml de água
120 Grams de leite condensado
20ml de Rum
Modo de preparo
Primeiramente, misture todos os ingredientes muito bem, até que o leite condensado dilua completamente na água.
Então, coloque em uma bisnaga e regue o seu bolo

✔️ CALDA DE LICOR PARA BOLO
Ingredientes
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
1 cálice de licor de sua preferencia
Modo de preparo:
Então, misture o açúcar com água e leve para ferver por 7 minutos.
Logo em seguida, desligue o fogo e acrescente o licor.

✔️ DICAS PARA MOLHAR COM CALDA DE BOLO
Em bolos com pasta americana deve ser molhado o mínimo possível e a calda indicada é a de água com leite condensado na mesma proporção.
Para facilitar na hora de molhar os bolos, uso aquelas bisnaguinhas de ketchup, são excelentes.
A quantidade adequada de líquido vai depender de como está sua massa, se estiver úmida e fofinha, não se deve usar mais que uma bisnaguinha para um bolo de 20cm. Portanto, isso realmente é relativo e vai de acordo com o gosto da pessoa.

#Bolo
#Ingrediente
#CafédaManhã
#Lanche
#Sobremesa

@RECEITAS_BR

🍪🍪🍪 BOLO INDIANO TRADICIONAL

➡️ Ingredientes:
250 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar mascavo
200 ml de manteiga derretida
100 ml de leite
4 ovos
15 gramas de fermento em pó
2 laranjas – raspas da casca
5 gramas de canela em pó
3 gramas de cravo em pó
5 gramas de gengibre ralado

➡️ Modo de Preparo:
Primeiramente em uma vasilha coloque todos os ingredientes, e com a ajuda de um fuê, misture todos os ingredientes muito bem.
Logo em seguida, espalhe a massa em uma assadeira untada com desmoldante.
Por fim, leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 25 minutos.

#Bolo
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 Conjunto Pote Hermético Quadrado 3 Peças Euro Vermelho

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@RECEITAS_BR

🍝🍝🍝 FETTUCINE AO MOLHO ALFREDO

➡️ Ingredientes:
Água para cozinhar o macarrão
200 gramas de macarrão tipo fettuccine
100 gramas de manteiga
50 gramas de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Com a água fervendo, coloque sal a gosto para cozinhar o macarrão.
Adicione o macarrão fettuccine à panela.
Cozinhe até a massa ficar al dente.
Coloque um pouco da água do cozimento dentro de um bowl, e depois volte a água à panela.
Imediatamente, adicione as 100 gramas de manteiga no bowl, para que derretam.
Escorra também o macarrão e coloque dentro do bowl com a manteiga.
Acrescente todo o queijo ralado e misture bem, até que o queijo derreta e o macarrão fique cremoso.
Finalize com pimenta-do-reino a gosto e seu macarrão com molho alfredo está pronto para servir.

#Macarrão
#Almoço
#Jantar

@RECEITAS_BR

😋😋😋 PICANHA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE

➡️ Ingredientes:
Picanha suína temperada com alho e sal
2 xícaras de catchup
1/4 xícara de chá de vinagre de maçã
1/4 xícara de chá de água
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 cebola roxa pequena
3 dentes de alho inteiros
1 colher de pimenta do reino

➡️ Modo de Preparo:
Asse a picanha suína temperada em forno pré-aquecido a 180° por aprox. 50 mins, coberta com papel alumínio.
Retire o Papel e deixe mais 15 minutos para dourar.
Retire do forno, deixe descansar 10 minutos e fatie.
Molho barbecue
Combine em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique homogêneo e levemente espesso.
Retire e descarte os dentes de alho e a cebola roxa.
Coloque o molho barbecue sobre as fatias de picanha suína e sirva quente.

#Carne
#Almoço
#Jantar

@RECEITAS_BR

😋😋😋 CALDO DE INHAME

➡️ Ingredientes:
8 inhames pequenos
1 cenoura média
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
1 colher rasa (café) de colorau
1 laranja doce
1 cubo de caldo de carne
3 cebolas médias
12 azeitonas verdes sem caroço
400 g de carne moída (patinho ou acém)
100 g de bacon
1/2 litro de água fervendo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Para darmos início à preparação, coloque o inhame para cozinhar no vapor, deixando até ficar mole e macio, a ponto de amassar com um garfo.
Agora, tempere a carne moída com sal, uma pequena quantidade de cebola picada, juntamente da pimenta do reino. Nesse caso, se preferir um tempero pronto, sugiro que a pimenta não esteja presente no mesmo, para que ela possa ser colocada a parte e em uma quantidade menor.
Corte a cenoura em pequenos cubos, deixando de molho em uma vasilha com suco de laranja. Coloque a água para ferver.
Pique as cebolas (2 e meia) e a outra metade corte em rodelas grossas.
Corte também o bacon em pequenos pedaços e coloque em uma panela antiaderente para fritar bem. Acrescente a carne e deixe refogar, colocando também um pouco de colorau para que não fique com uma aparência pálida.
Dessa forma, assim que a carne estiver pronta, com um caldo escuro, reserve em outra vasilha. Na mesma panela que fez a carne, adicione o óleo e coloque o alho para fritar.
Depois que o alho estiver bem moreninho, adicione um pouco de água fervente e dissolva o caldo de carne.
Coloque mais da cebola picada. Coloque o inhame amassado dentro deste caldo, desmanchando o mesmo até que fique com uma aparência homogênea.
Verifique a quantidade de sal e deixe engrossar um pouco, verificando a quantidade de água para não ficar ralo demais. Coloque a cenoura e a carne, desligando o fogo após cerca de 3 minutos.
Adicione o tempero verde e o que sobrou da cebola – picada e em rodelas – e depois as azeitonas.

#Caldo
#Inhame
#Almoço
#Jantar

@RECEITAS_BR

😋😋😋 TORTA SALGADA

➡️ Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
12 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
3 colheres de queijo
Sal a gosto
1 lata de creme de leite

➡️ Modo de Preparo:
Bater
Bata todos os ingredientes na batedeira.
Preparar
Faça as camadas na seguinte ordem: massa, presunto, creme de leite, mussarela e massa. Asse em forno médio.

#Torta
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR