Channel: КАК ЕСТЬ daily
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#нетповоданевыпить
— Достигается упражнением.
Сегодня день рождения Михаила Афанасьевича Булгакова (15 мая 1891 – 10 марта 1940).
— Достигается упражнением.
Сегодня день рождения Михаила Афанасьевича Булгакова (15 мая 1891 – 10 марта 1940).
#ужиныненедели
Четыре крайне интересных ужина на следующей неделе, один во вторник и три в среду.
• 21 мая, во вторник, в ресторане «Гастроли» на 8 Марта, 4 устраивают ужин-дегустацию бельгийского пива с владельцем пивоварни De Brabandere, г. Бавикхове, Западная Фландрия.
В меню кроме пяти наименований пива — пате из печени трески с бриошью и репой; карпаччо из говядины с анчоусами; спаржа на огне с тхиной; барашек с бататом и тарт татен с мороженым.
3500₽. Начало в 19:30. Бронь по номеру +7(982)700-72-90.
• В среду, 22 мая, в фиш-баре Custo на Карла Либкнехта, 32 пройдёт гастромузыкальный вечер с Jazz Show Александра Моллера. Помимо музыки в меню вечера: морской ёж, сугудай из муксуна, похлёбка из хариуса и нельма с жжёным картофелем. Плюс подходящий напиток к каждому блюду.
3500₽. Начало в 19:30. Билеты здесь.
• Опять же в среду, 22 мая, в винном баре Sekta на Верх-Исетском бульваре, 15/3 объявлен винный ужин May be Dinner. В меню от шефа Николая Клименского: брускетта с копчёной брынзой, авокадо и анчоусом; карпаччо из дорады; тартар из говядины; говяжий язык с копчёным пюре; шоколадный мусс с ягодами. Плюс специально подобранный винный сет.
4000₽. С вином +2000₽. Начало в 20:00. Билеты здесь.
• И снова в среду, 22 мая, в другом винном баре — «Био Шмио» на Малышева, 61, затеяли ужин с шестью итальянскими винами от франчакорты до речото и как водится, специальным меню: чизкейк с лососем, голубцы из кейла с белой рыбой и домашние папарделле с ягнёнком,
3500₽. Начало в 20:00. Бронь тут.
Четыре крайне интересных ужина на следующей неделе, один во вторник и три в среду.
• 21 мая, во вторник, в ресторане «Гастроли» на 8 Марта, 4 устраивают ужин-дегустацию бельгийского пива с владельцем пивоварни De Brabandere, г. Бавикхове, Западная Фландрия.
В меню кроме пяти наименований пива — пате из печени трески с бриошью и репой; карпаччо из говядины с анчоусами; спаржа на огне с тхиной; барашек с бататом и тарт татен с мороженым.
3500₽. Начало в 19:30. Бронь по номеру +7(982)700-72-90.
• В среду, 22 мая, в фиш-баре Custo на Карла Либкнехта, 32 пройдёт гастромузыкальный вечер с Jazz Show Александра Моллера. Помимо музыки в меню вечера: морской ёж, сугудай из муксуна, похлёбка из хариуса и нельма с жжёным картофелем. Плюс подходящий напиток к каждому блюду.
3500₽. Начало в 19:30. Билеты здесь.
• Опять же в среду, 22 мая, в винном баре Sekta на Верх-Исетском бульваре, 15/3 объявлен винный ужин May be Dinner. В меню от шефа Николая Клименского: брускетта с копчёной брынзой, авокадо и анчоусом; карпаччо из дорады; тартар из говядины; говяжий язык с копчёным пюре; шоколадный мусс с ягодами. Плюс специально подобранный винный сет.
4000₽. С вином +2000₽. Начало в 20:00. Билеты здесь.
• И снова в среду, 22 мая, в другом винном баре — «Био Шмио» на Малышева, 61, затеяли ужин с шестью итальянскими винами от франчакорты до речото и как водится, специальным меню: чизкейк с лососем, голубцы из кейла с белой рыбой и домашние папарделле с ягнёнком,
3500₽. Начало в 20:00. Бронь тут.
В большом екатеринбургском шоу-руме компании «Торгоборудование» представлена великолепная коллекция Iris Grey известного турецкого производителя фарфор Bonna.
Это красивая и невероятно прочная посуда с пожизненной гарантией на большинство изделий. В коллекции Iris Grey — огромный выбор классических и изысканных форм тарелок, чайно-кофейные аксессуары и другие предметы для полной и впечатляющей сервировки стола.
Коллекция доступна на складе в Екатеринбурге и под заказ.
«Торгоборудование» — выбор шефов.
Увидеть и заказать можно в магазине «Торгоборудование» на Лукиных, 1А
Телефон: +7(982)750-97-51
Сайт
Реклама. ООО магазин «Торгоборудование» ИНН 6663006150
Это красивая и невероятно прочная посуда с пожизненной гарантией на большинство изделий. В коллекции Iris Grey — огромный выбор классических и изысканных форм тарелок, чайно-кофейные аксессуары и другие предметы для полной и впечатляющей сервировки стола.
Коллекция доступна на складе в Екатеринбурге и под заказ.
«Торгоборудование» — выбор шефов.
Увидеть и заказать можно в магазине «Торгоборудование» на Лукиных, 1А
Телефон: +7(982)750-97-51
Сайт
Реклама. ООО магазин «Торгоборудование» ИНН 6663006150
#естьчтоесть
Новый сет, осьминог с барбарисом и ещё сморчки
• В рыбном бистро SCUBA на Сакко и Ванцетти, 99 появился новый сет с шоу-подачей: тунец с авокадо, яйцом рамен и снежным крабом; лакедра с соусом том ям и томатами черри и шоколадный бисквит с творожным муссом и томатным вареньем (десерт на фото). 1890₽ за всё.
• В баре «Кварта» на Малышева, 23 теперь можно попробовать осьминога с барбарисом и лечо, утку с лапшой и зелёным карри и стейк из свинины со свежим салатом.
• В бистро Grano на Чернышевского, 7 c завтрашнего дня будут подавать блюда со сморчками — томлёные телячьи щёки, ризотто, казаречче и пиццу, 750-790₽.
Новый сет, осьминог с барбарисом и ещё сморчки
• В рыбном бистро SCUBA на Сакко и Ванцетти, 99 появился новый сет с шоу-подачей: тунец с авокадо, яйцом рамен и снежным крабом; лакедра с соусом том ям и томатами черри и шоколадный бисквит с творожным муссом и томатным вареньем (десерт на фото). 1890₽ за всё.
• В баре «Кварта» на Малышева, 23 теперь можно попробовать осьминога с барбарисом и лечо, утку с лапшой и зелёным карри и стейк из свинины со свежим салатом.
• В бистро Grano на Чернышевского, 7 c завтрашнего дня будут подавать блюда со сморчками — томлёные телячьи щёки, ризотто, казаречче и пиццу, 750-790₽.
#естьчтоесть
Супы по погоде, новые пиццедоги и Азия в «Энгельсе»
• Пока погода позволяет, успевайте в ресторан «Зверобой» на Посадской, 28а на коллекцию главных русских летних супов — окрошку на квасе с копчёной уткой и говядиной с затиркой из хрена и укропа, ботвинью с камским судаком и заправкой на кефире и свекольник с говяжьим языком (на фото). 520₽ за любой.
• В баре «Самоцвет» на Малышева, 29А появились новые пиццедоги: с карри, томатом и халапеньо / с грибами, пармезаном и беконом / с соусом малина-бекон, чеддером и салатом. Колбаска на выбор, куриная или говяжья. 390₽ за любой.
• В кофейне Engels 1991 в Ельцин Центре теперь подают несколько блюд в азиатском духе: хрустящие баклажаны (380₽), мисо рамен со свининой (520₽) и лапшу с уткой (790₽).
Супы по погоде, новые пиццедоги и Азия в «Энгельсе»
• Пока погода позволяет, успевайте в ресторан «Зверобой» на Посадской, 28а на коллекцию главных русских летних супов — окрошку на квасе с копчёной уткой и говядиной с затиркой из хрена и укропа, ботвинью с камским судаком и заправкой на кефире и свекольник с говяжьим языком (на фото). 520₽ за любой.
• В баре «Самоцвет» на Малышева, 29А появились новые пиццедоги: с карри, томатом и халапеньо / с грибами, пармезаном и беконом / с соусом малина-бекон, чеддером и салатом. Колбаска на выбор, куриная или говяжья. 390₽ за любой.
• В кофейне Engels 1991 в Ельцин Центре теперь подают несколько блюд в азиатском духе: хрустящие баклажаны (380₽), мисо рамен со свининой (520₽) и лапшу с уткой (790₽).
#какэтобыло
Отправились в The Yankee Bar на Толмачёва, 25 специально за маринованными яйцами и без бургеров, конечно, не обошлось. С тех пор, как мы были здесь последний раз, внутри ничего особенно не изменилось, разве что выцарапанных на столах инициалов гостей стало больше.
Начали, конечно, с яиц, 85₽/шт. Маринад довольно простой — огуречный рассол, острый перец, укроп, лавровый лист и немного свёклы, а ля борщ. Белок после маринада становится плотным, а желток остаётся нежным. Подают в бокале олд фешнд, под сухой сидр отлично зашли. И рассол очень вкусный, никак не удержаться, чтобы не выпить.
Пользуясь случаем освежили впечатление о местных бургерах. Они по-прежнему прекрасны, лучшие в городе. IPA-тьевский бургер (455₽) с луковым мармеладом, сваренным на IPA, с отличной пухлой говяжьей котлетой из фарша грубого помола, хрустящим беконом, огурчиками, салатом и хорошей бриошью, щедро посыпанной кунжутом и маком, которая «держит удар» до последнего.
Блю-чиииз (475Р) с голубым сыром и грушевым чатни послаще, но столь же хорош и сбалансирован, на первом месте вкус котлеты средней прожарки, всё остальное — тонкие и грамотные подпевки и подтанцовки. Кстати, что один, что другой собраны со знанием дела, ничего не вываливается и не разваливается, руками есть одно удовольствие, оторваться невозможно. И разных пив, как вы понимаете, немало.
Отправились в The Yankee Bar на Толмачёва, 25 специально за маринованными яйцами и без бургеров, конечно, не обошлось. С тех пор, как мы были здесь последний раз, внутри ничего особенно не изменилось, разве что выцарапанных на столах инициалов гостей стало больше.
Начали, конечно, с яиц, 85₽/шт. Маринад довольно простой — огуречный рассол, острый перец, укроп, лавровый лист и немного свёклы, а ля борщ. Белок после маринада становится плотным, а желток остаётся нежным. Подают в бокале олд фешнд, под сухой сидр отлично зашли. И рассол очень вкусный, никак не удержаться, чтобы не выпить.
Пользуясь случаем освежили впечатление о местных бургерах. Они по-прежнему прекрасны, лучшие в городе. IPA-тьевский бургер (455₽) с луковым мармеладом, сваренным на IPA, с отличной пухлой говяжьей котлетой из фарша грубого помола, хрустящим беконом, огурчиками, салатом и хорошей бриошью, щедро посыпанной кунжутом и маком, которая «держит удар» до последнего.
Блю-чиииз (475Р) с голубым сыром и грушевым чатни послаще, но столь же хорош и сбалансирован, на первом месте вкус котлеты средней прожарки, всё остальное — тонкие и грамотные подпевки и подтанцовки. Кстати, что один, что другой собраны со знанием дела, ничего не вываливается и не разваливается, руками есть одно удовольствие, оторваться невозможно. И разных пив, как вы понимаете, немало.
#естьчтоесть
В ресторане PANORAMA A.S.P. с лучшим видом на центр города с высоты птичьего полёта теперь подают ещё одно достойное этого вида блюдо — самый дорогой ролл в Екатеринбурге за 2800₽.
В составе «Ролл'С Ройс» от шеф-повара Ивана Блинова — превосходный гребешок из Баренцева моря, свежий вьетнамский тунец, отборное авокадо, микс сладких соусов на основе мёда и японского майонеза (который здесь готовят сами). Плюс маслянистая гусиная печень (фуа-гра) и икра, чёрная осетровая. Всё вместе — роскошь в чистом виде.
Кроме того, в ресторане появилась ещё пара новых блюд в японском духе: татаки с обожжённым лососем на подушке из авокадо и татаки с тунцом и манго-соусом. И то, и другое приготовлено традиционным способом, на открытом огне.
Остальное известно — 110 метров над землёй (380 над уровнем моря), 50-й этаж БЦ «Высоцкий», волшебный вид, романтика и слияние культур.
Ресторан PANORAMA A.S.P.
Малышева, 51. Телефон: (343)298-98-88.
www.panorama-asp.ru
Реклама. ООО «ВЕГА+» ИНН 6658409594
В ресторане PANORAMA A.S.P. с лучшим видом на центр города с высоты птичьего полёта теперь подают ещё одно достойное этого вида блюдо — самый дорогой ролл в Екатеринбурге за 2800₽.
В составе «Ролл'С Ройс» от шеф-повара Ивана Блинова — превосходный гребешок из Баренцева моря, свежий вьетнамский тунец, отборное авокадо, микс сладких соусов на основе мёда и японского майонеза (который здесь готовят сами). Плюс маслянистая гусиная печень (фуа-гра) и икра, чёрная осетровая. Всё вместе — роскошь в чистом виде.
Кроме того, в ресторане появилась ещё пара новых блюд в японском духе: татаки с обожжённым лососем на подушке из авокадо и татаки с тунцом и манго-соусом. И то, и другое приготовлено традиционным способом, на открытом огне.
Остальное известно — 110 метров над землёй (380 над уровнем моря), 50-й этаж БЦ «Высоцкий», волшебный вид, романтика и слияние культур.
Ресторан PANORAMA A.S.P.
Малышева, 51. Телефон: (343)298-98-88.
www.panorama-asp.ru
Реклама. ООО «ВЕГА+» ИНН 6658409594
HTML Embed Code: